Te owoce i warzywa mają najwięcej pestycydów. Na podium znalazły się truskawki
Ukochane przez Polaków truskawki zajmują po raz kolejny pierwsze, niechlubne miejsce na liście dwunastu owoców i warzyw najbardziej zanieczyszczonych...
Tych owoców najchętniej spróbowaliby Polacy. Poznaj nowe superfruits
Po owoce i warzywa sięgamy coraz częściej i chętniej. Od lat jesteśmy najbardziej przywiązani do truskawek i jabłek, ale poszukujemy nowych smaków i jesteśmy...
Czy picie soków jest zdrowe? Sprawdź, jakie są polecane porcje!
Oferta soków przyprawia o zawrót głowy, jednak ich wybór nie jest wcale taki łatwy. O ile według definicji jest to napój uzyskany z owoców lub warzyw, jego...
Czy picie czerwonego wina może zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób?
Czerwone wino jest źródłem resweratrolu, czyli silnego antyoksydantu chroniącego komórki i tkanki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych. Ten...
Czy wiesz, jakie właściwości ma awokado?
Awokado, czyli smaczliwka wdzięczna, zyskało na popularności dzięki zawartości zdrowych tłuszczów, które wspierają odporność i układ krążenia. Obecność witaminy...
Jagody goji pomogą nie tylko na wzrok. Sprawdź ich właściwości!
Jagody goji to owoce krzewu o nazwie kolcowój i jeden z pierwszych produktów spożywczych, który zasłynął jako superfood (superżywność). Wynika to z ich wysokiej...
Poznaj właściwości pomelo. Zobacz, jak obrać i jeść ten owoc
Pomelo jest znakomitym źródłem witaminy C, która jako silny przeciwutleniacz chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych. Owoce te...
Smoczy owoc – jak jeść i gdzie go kupić? Jaki smak ma pitaja?
Owoce egzotyczne, w tym pitaja zwana smoczym owocem, to oryginalne i zdrowe urozmaicenie codziennej diety. Warto znać wartości odżywcze i zastosowanie...
Poznaj najzdrowsze i najmniej zdrowe produkty według „Kompasu Żywieniowego”
Zdrowe jedzenie to szerokie pojęcie, które często nie daje nam konkretnych wskazówek przy wyborze tego, co ma znaleźć się na naszym talerzu. Teraz, dzięki...
Czym jest witamina C lewoskrętna i dlaczego nie istnieje?
Witamina C lewoskrętna jest w ostatnich latach reklamowana jako najlepsza na rynku forma tego związku, choć z drugiej strony pojawiają się głosy określające ją...
Jarzębina i jej właściwości. Czy jest jadalna, kiedy ją zbierać, do czego wykorzystać
Dzieci doceniają jarzębinę, bo robią z niej korale i bukiety. Dorośli powinni zwrócić uwagę nie tylko na jej walory estetyczne, ale także na inne właściwości....
Co to jest pektyna i jak stosować ją do dżemów czy innych przetworów?
Pektyna to naturalna substancja obecna w wielu produktach roślinnych, a zwłaszcza w niektórych owocach. Stanowi korzystny dla zdrowia rodzaj rozpuszczalnego w...
Awokado – dobre na odchudzanie, wysoki cholesterol i nie tylko!
Awokado, czyli smaczliwka, to niesłodki owoc wywodzący się z Meksyku. Jego tłusty, kremowy miąższ stanowi dobre źródło potasu, magnezu, cynku, folianów i innych...
Zdrowy chlebek bananowy. Sprawdzony przepis w stylu fit
Chlebek bananowy to wypiek, który można przygotować w wielu różnych wydaniach. Oprócz zachwycającego smaku, ma też sporo cennych składników odżywczych i...
Porzeczki to bogate źródło witaminy C, ale nie tylko!
Porzeczka to bardzo popularny w Polsce i zdrowy owoc. Ma wysoką zawartość witaminy C, która jest silnym antyoksydantem i wiele innych cennych składników. Do...
Skąd bierze się nadwrażliwość zębów i jak ją leczyć?
Nadwrażliwość zębów to ich nadmierna, nieprzyjemna reakcja zęba na gorące i zimne napoje i produkty, żywność kwaśna czy słodka, a także mycie czy gryzienie....
Dlaczego warto jeść maliny? Jak zrobić sok malinowy, dżem i nalewkę?
Maliny to jeden z najzdrowszych owoców sezonowych, który zawiera mało cukru, a wiele witamin i przeciwzapalnych związków. Wyjaśniamy, czym jest malina właściwa,...
Miechunka – co to jest i jak ją jeść? Wartości odżywcze, kalorie i zastosowanie
Miechunka jadalna, znana też jako miechunka peruwiańska (Physalis peruviana), to roślina ceniona przez miłośników ogrodnictwa ze względu na swoje walory...
Jak zrobić pyszny koktajl smoothie?
Pij owoce i warzywa w postaci smoothie! Wzbogacisz swoją dietę w witaminy i inne cenne związki, zyskując tak potrzebne doładowanie energii. Polecamy przepisy na...
Wpływ grejpfruta na organizm i interakcje z lekami
Grejpfrut to owoc cytrusowy wywodzący się od pomelo o bardziej kwaśnym i gorzkim smaku. Ma niewiele kalorii, a za to mnóstwo cennych związków, które pomagają...
Dlaczego warto jeść truskawki? Przepis na sorbet truskawkowy
Truskawki to nieocenione źródło wartości odżywczych, które zbawiennie wpływają na funkcjonowanie organizmu człowieka. Truskawki to owoce jagodowe odznaczające...
Właściwości zdrowotne liczi i zastosowanie nietypowego owocu
Liczi to owoc o niecodziennym wyglądzie. Ma kształt kulisty lub lekko stożkowaty i na pierwszy rzut oka przypomina malinę, lub truskawkę. Liczi ma skórkę w...
