Składniki mineralne

Bób to smaczna i łatwa w przygotowaniu przekąska. Może być jedzony solo lub jako składnik sałatek lub past. Sezon na niego trwa od czerwca do lipca. Warto...

Wapń jest niezbędny dla mocnych kości, ale nadmiar prowadzi do zwapnienia tętnic, zawału lub udaru. Jak więc przyjmować ten pierwiastek w jedzeniu i...

To warzywo jest dostępne przez cały rok w postaci świeżej i mrożonej. Jest jedną z najlepszych opcji na wiosnę, a to dzięki niskiej kaloryczności i...

Sok z brzozy, czyli oskoła lub bzowina to pyszny napój, który zapewnia składniki odżywcze, odkwaszające organizm i wzmacniające odporność. Taka kuracja jest...

Ten superprodukt powstaje w ulu przez fermentację pyłku z kwiatów. W jej wyniku zyskujemy jeden z najcenniejszych środków wzmacniających w rekonwalescencji, a...

Owoce rokitnika urzekają żywym, żółtopomarańczowym kolorem. Choć ich smak jest mniej zachwycający, bo kwaśny, na pewno można określić tak ich właściwości...

Daktyle bywają uważane za najzdrowsze owoce na świecie. Są cenione przez sportowców jako szybka i smaczna przekąska. Korzystnie wpływają także na mózg, a...

Miedź to pierwiastek śladowy, którego niedobór widać na paznokciach. Jest niezbędny: odpowiada za prawidłowy przebieg procesów metabolicznych, a także bierze...

Brukselka ma wiele cennych właściwości odżywczych, ale nie cieszy się popularnością ze względu na charakterystyczny, lekko gorzki smak i niezbyt przyjemny...

Po suplementy diety sięga 2/3 dorosłych Polaków, a największą popularnością cieszą się tzw. multiwitaminy. Niestety, preparaty witaminowo-mineralne, podobnie...

Rabarbar ma charakterystyczny wygląd. Jego duże, zielone liście z grubymi i długimi ogonkami liściowymi o różowo-zielonej barwie stanowią część jadalną rośliny....

Polacy chętnie sięgają po różnego rodzaju suplementy, jednak większość z nich przyjmuje je bez wcześniejszej konsultacji z lekarzem! Z najnowszego raportu...

Superfoods to produkty wyjątkowo bogate w składniki odżywcze i z tego powodu uznawane za szczególnie zdrowe. Do tej grupy należą głównie pokarmy roślinne, a...

Kiełki to znakomita alternatywa dla świeżych warzyw, gdy nie ma ich pod dostatkiem, np. na przednówku. Przez cały rok wzbogacą też nasze sałatki, surówki, pasty...

Polacy nagminnie stosują suplementy diety, często nawet bez wcześniejszej konsultacji lekarskiej. Niestety przyjmowanie wielu preparatów może prowadzić do...

Zdrowy sposób odżywiania się to nie tylko wybór mało przetworzonej żywności, jedzenie posiłków w regularnych odstępach czasu, a także unikanie cukru, soli i...

Cebulę znamy wszyscy, ale ile tak naprawdę o niej wiemy? W całej Europie ceni się to warzywo za dodawanie potrawom aromatu i smaku: chętnie faszerujemy cebulą...

Porzeczka to bardzo popularny w Polsce i zdrowy owoc. Ma wysoką zawartość witaminy C, która jest silnym antyoksydantem i wiele innych cennych składników. Do...

Agrest (porzeczka agrest) to krzew owocowy, bardzo popularny i chętnie sadzony w ogródkach i na działkach. Agrest owocuje wcześnie, bo już w czerwcu, nie jest...

Woda alkaliczna to woda o wysokim pH, czyli mająca odczyn zasadowy. Jest on związany ze specyficznym składem, jednak zwykle nie wynika z zawartości...

Ryż kojarzony jest przede wszystkim z kuchnią chińska i azjatycką, gdzie najpopularniejszy jest ryż do sushi i jaśminowy. Ryż to przede wszystkim źródło...

Roszponka to niewielkie warzywo o ciemnozielonych liściach, wyglądem przypominające miniaturową sałatę. Ma wyróżniający się lekko orzechowy smak, który...