Rokitnik – właściwości lecznicze i wartości odżywcze. Jakie działanie mają sok, susz oraz olej z rokitnika i jak je stosować?
Rokitnik zwyczajny lub pospolity to krzew będący źródłem cennych owoców, choć w celach leczniczych wykorzystywane są też liście tej rośliny. Owoce rokitnika są...
Arbuz – kalorie, właściwości i wartości odżywcze w nim zawarte. Dlaczego latem warto jadać arbuzy?
Arbuz to owoc należący do rodziny dyniowatych, bogaty nie tylko w wodę, ale też w związki mineralne i cenne aminokwasy, natomiast ubogi w kalorie. Choć arbuz...
Czerwona, biała i czarna porzeczka – właściwości i wartość odżywcza. Jak zrobić dżem, nalewkę i sok z czarnej i czerwonej porzeczki?
Porzeczka to bardzo popularny w Polsce i zdrowy owoc. Ma wysoką zawartość witaminy C, która jest silnym antyoksydantem i wiele innych cennych składników. Do...
Czy superfoods są naprawdę zdrowe? Co to jest superżywność i które polskie produkty są „super”? Lista 10 superfoods, których warto spróbować
Superfoods to produkty wyjątkowo bogate w składniki odżywcze i z tego powodu uznawane za szczególnie zdrowe. Do tej grupy należą głównie pokarmy roślinne, a...
Agrest – właściwości, wartość odżywcza i kaloryczność. Przepis na dżem z agrestu i inne przetwory
Agrest (porzeczka agrest) to krzew owocowy, bardzo popularny i chętnie sadzony w ogródkach i na działkach. Agrest owocuje wcześnie, bo już w czerwcu, nie jest...
Bób: kalorie, właściwości i wartości odżywcze. Wskazówki, jak gotować bób, by był miękki i smaczny
Bób to smaczna i bardzo zdrowa roślina strączkowa, której miesiącami sezonowymi są czerwiec i lipiec. Króluje w kolorowych sałatkach, zupach, jako składnik...
Szpinak – kalorie, właściwości i wartości odżywcze. Szpinak mrożony, czy świeży? Przepis na pyszny makaron ze szpinakiem!
Szpinak to warzywo o niskokalorycznych liściach, które mają jednocześnie wysoką wartość odżywczą. Przez cały rok dostępny jest w sklepach zarówno szpinak...
Woda alkaliczna – co zawiera i jakie ma właściwości? Czym jest woda jonizowana? Korzyści z kuracji wodą zasadową i przeciwwskazania
Woda alkaliczna to woda o wysokim pH, czyli mająca odczyn zasadowy. Jest on związany ze specyficznym składem, jednak zwykle nie wynika z zawartości...
Sok z brzozy, czyli oskoła lub bzowina – właściwości, dawkowanie i przeciwwskazania. Na co pomaga sok brzozowy, jak go zbierać i pić?
Sok z brzozy, inaczej oskoła lub bzowina, to smaczny napój pozyskiwany z pnia różnych gatunków tego drzewa. Jest ceniony ni tylko za orzeźwiający smak, ale też...
11 najczęstszych błędów, które niszczą składniki odżywcze w żywności! Sprawdź, czy też je popełniasz
Zdrowy sposób odżywiania się to nie tylko wybór mało przetworzonej żywności, jedzenie posiłków w regularnych odstępach czasu, a także unikanie cukru, soli i...
Cebula – kalorie, wartości odżywcze i właściwości lecznicze. Cebula czerwona, czosnkowa, szalotka, dymka i inne odmiany
Cebuli nie trzeba nikomu przedstawiać. To warzywo cenione za smak i aromat, jaki nadaje potrawom. Stosowana jest jako składnik farszu do pierogów, do dań...
Jakie właściwości ma pyłek pszczeli i jak go stosować? Działanie i zastosowanie lecznicze pyłku kwiatowego, dawkowanie i przeciwwskazania
Pyłek pszczeli to nazywa pyłku kwiatowego, który zbierany jest przez pszczoły i zamykany w plastrach ula obok miodu. Zarówno dla tych pracowitych owadów, jak i...
Ryż – kalorie, właściwości i korzyści zdrowotne. Ryż do sushi, ryż brązowy, biały i inne rodzaje tego produktu. Jak ugotować ryż?
Ryż kojarzony jest przede wszystkim z kuchnią chińska i azjatycką, gdzie najpopularniejszy jest ryż do sushi i jaśminowy. Ryż to przede wszystkim źródło...
Roszponka – właściwości, wartości odżywcze i kaloryczność. Przepisy na wykwintne sałatki z roszponką w nietuzinkowych odsłonach
Roszponka to niewielkie warzywo o ciemnozielonych liściach, wyglądem przypominające miniaturową sałatę. Ma wyróżniający się lekko orzechowy smak, który...
Melon – kalorie, właściwości i wartości odżywcze. Jakie wartości zdrowotne ma kantalupa (cantaloupe), melon miodowy i galia?
Melon trafił do Europy w XV wieku, jednak jego korzystne właściwości i bogactwo odżywcze znane były już w czasach starożytnych. Popularną odmianą jest melon...
Dlaczego gotowanie na parze jest najzdrowszą metodą przygotowania posiłków? Co i jak gotować na parze – nawet bez parowaru?
Gotowanie na parze jest uważane za najzdrowszy sposób obróbki cieplnej jedzenia. Wyjaśniamy, jakie ma zalety i pod jakim względem przewyższa inne metody...
Rabarbar – właściwości, wartości odżywcze, kalorie i przeciwwskazania. Przepis na zdrowe ciasto z rabarbarem
Rabarbar ma niesamowicie charakterystyczny i piękny wygląd. Ma ogromne zielone liście z grubymi i długimi ogonkami liściowymi o różowo-zielonej barwie, które...
Suszone pomidory – wartości odżywcze, właściwości i kalorie. Przepis na domowe suszone pomidory
Suszone pomidory, chociaż nie wyglądają apetycznie, są bardzo smaczne i wyraziste w smaku. Najważniejszą wartością odżywczą wyróżniającą suszone pomidory jest...
Liczi – właściwości i wartości odżywcze. Jak jeść owoc liczi i do czego go wykorzystać?
Liczi to owoc o niecodziennym wyglądzie. Ma kształt kulisty lub lekko stożkowaty i na pierwszy rzut oka przypomina malinę, lub truskawkę. Liczi ma skórkę w...
Kiełki – właściwości, wartości odżywcze i kalorie. Jak wyhodować kiełki w domu?
Kiełki cieszą się ogromnym zainteresowaniem szczególnie wśród amatorów zdrowego stylu życia. Niepozorne kiełkujące nasiona różnych warzyw i roślin cechują się...
Pestki słonecznika – kalorie, wartość odżywcza i właściwości. Dlaczego warto jeść nasiona słonecznika? Jak uprażyć słonecznik?
Pestki słonecznika są jednym z najlepszych źródeł witaminy E, a zawierają też sporo innych korzystnych dla zdrowia substancji. Podobnie jak różnorodne orzechy,...
Brukselka – kalorie, wartość odżywcza i właściwości. Zasady gotowania brukselki, aby była smaczna, a nie gorzka
Brukselka to warzywo zaliczane do roślin kapustowatych. Ma wiele cennych właściwości odżywczych, ale nie cieszy się popularnością ze względu na...
Najpopularniejsze
