Melon – kalorie i wartości odżywcze. Warto jeść go szczególnie w upały. Jakie właściwości zdrowotne mają: melon cantaloupe, miodowy i galia?
Melon trafił do Europy dopiero w XV wieku, ale jego właściwości zdrowotne znane były już w czasach starożytnych. Popularną i bardzo odżywczą odmianą melona jest...
Arbuz – kalorie, właściwości i wartości odżywcze w nim zawarte. Nawodni organizm i wspomoże krążenie. Kiedy i dlaczego warto jeść arbuzy?
Arbuz to owoc ubogi w kalorie, ale bogaty w wodę oraz związki mineralne i cenne aminokwasy. Choć ma wyższy indeks glikemiczny niż inne polecane owoce, nie...
Bób – kalorie, właściwości i wartości odżywcze. Kto nie powinien go jeść? Sprawdź, jak gotować bób, by nie wzdymał i był miękki
Sezon na bób trwa przez cały czerwiec i lipiec. Ta smaczna i bardzo zdrowa roślina strączkowa może być jedzona jako osobna przekąska, ale także jako składnik...
Rabarbar – pyszny i zdrowy smak lata. Wspomaga odchudzanie i zwalcza objawy alergii. Wypróbuj przepis na fit ciasto z rabarbarem
Rabarbar ma charakterystyczny wygląd. Jego duże, zielone liście z grubymi i długimi ogonkami liściowymi o różowo-zielonej barwie stanowią część jadalną rośliny....
Polacy chętnie sięgają po suplementy diety. Ponad 80 proc. uważa, że są skuteczne. Tylko co trzecia osoba wie, czym różnią się od leków
Polacy chętnie sięgają po różnego rodzaju suplementy, jednak większość z nich przyjmuje je bez wcześniejszej konsultacji z lekarzem! Z najnowszego raportu...
Czym są superfoods? Oto 10 superproduktów, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Zadbaj o zdrowie i włącz je do diety
Superfoods to produkty wyjątkowo bogate w składniki odżywcze i z tego powodu uznawane za szczególnie zdrowe. Do tej grupy należą głównie pokarmy roślinne, a...
Sok z brzozy to zastrzyk energii na wiosnę! Doceń właściwości oskoły, dzięki którym wspomaga odporność. Jak zbierać i pić sok z brzozy?
Sok z brzozy to odżywczy napój, który pozyskuje się spod kory tego drzewa. Oskoła bądź bzowina, bo tak jest też nazywany, ma cenne właściwości, które są istotne...
Szpinak to bomba witamin, ale nie dla każdego. Kto nie powinien go jeść? Poznaj właściwości zdrowotne szpinaku i dowiedz się, jaki wybrać
Szpinak ma niewiele kalorii, za to dużo wartości odżywczych. Przez większość roku można kupić jego świeże liście, a przez cały – mrożone. Można z niego...
Czy warto jeść kiełki? Sprawdź ich właściwości i wpływ na zdrowie. Dowiedz się, jak uprawiać je w domu i jakie środki ostrożności zachować
Kiełki to znakomita alternatywa dla świeżych warzyw, gdy nie ma ich pod dostatkiem, np. na przednówku. Przez cały rok wzbogacą też nasze sałatki, surówki, pasty...
Już 2 na 3 Polaków sięga po suplementy diety, podczas gdy powinni zadbać o lepszej jakości dietę. Jakie są najpopularniejsze suplementy?
Polacy nagminnie stosują suplementy diety, często nawet bez wcześniejszej konsultacji lekarskiej. Niestety przyjmowanie wielu preparatów może prowadzić do...
Te błędy podczas gotowania mogą zmniejszyć ilość składników odżywczych w potrawie. Wyeliminuj je i ciesz się pełnowartościowym posiłkiem
Zdrowy sposób odżywiania się to nie tylko wybór mało przetworzonej żywności, jedzenie posiłków w regularnych odstępach czasu, a także unikanie cukru, soli i...
Cebula – ile ma kalorii, jakie składniki zawiera i na co pomaga? Poznaj zalety cebuli czosnkowej, czerwonej, dymki, szalotki i innych odmian
Cebulę znamy wszyscy, ale ile tak naprawdę o niej wiemy? W całej Europie ceni się to warzywo za dodawanie potrawom aromatu i smaku: chętnie faszerujemy cebulą...
Rokitnik – właściwości lecznicze i wartości odżywcze. Jakie działanie mają sok, susz oraz olej z rokitnika i jak je stosować?
Rokitnik zwyczajny lub pospolity to krzew będący źródłem cennych owoców, choć w celach leczniczych wykorzystywane są też liście tej rośliny. Owoce rokitnika są...
Czerwona, biała i czarna porzeczka – właściwości i wartość odżywcza. Jak zrobić dżem, nalewkę i sok z czarnej i czerwonej porzeczki?
Porzeczka to bardzo popularny w Polsce i zdrowy owoc. Ma wysoką zawartość witaminy C, która jest silnym antyoksydantem i wiele innych cennych składników. Do...
Agrest – właściwości, wartość odżywcza i kaloryczność. Przepis na dżem z agrestu i inne przetwory
Agrest (porzeczka agrest) to krzew owocowy, bardzo popularny i chętnie sadzony w ogródkach i na działkach. Agrest owocuje wcześnie, bo już w czerwcu, nie jest...
Woda alkaliczna – co zawiera i jakie ma właściwości? Czym jest woda jonizowana? Korzyści z kuracji wodą zasadową i przeciwwskazania
Woda alkaliczna to woda o wysokim pH, czyli mająca odczyn zasadowy. Jest on związany ze specyficznym składem, jednak zwykle nie wynika z zawartości...
Jakie właściwości ma pyłek pszczeli i jak go stosować? Działanie i zastosowanie lecznicze pyłku kwiatowego, dawkowanie i przeciwwskazania
Pyłek pszczeli to nazywa pyłku kwiatowego, który zbierany jest przez pszczoły i zamykany w plastrach ula obok miodu. Zarówno dla tych pracowitych owadów, jak i...
Ryż – kalorie, właściwości i korzyści zdrowotne. Ryż do sushi, ryż brązowy, biały i inne rodzaje tego produktu. Jak ugotować ryż?
Ryż kojarzony jest przede wszystkim z kuchnią chińska i azjatycką, gdzie najpopularniejszy jest ryż do sushi i jaśminowy. Ryż to przede wszystkim źródło...
Roszponka – właściwości, wartości odżywcze i kaloryczność. Przepisy na wykwintne sałatki z roszponką w nietuzinkowych odsłonach
Roszponka to niewielkie warzywo o ciemnozielonych liściach, wyglądem przypominające miniaturową sałatę. Ma wyróżniający się lekko orzechowy smak, który...
Dlaczego gotowanie na parze jest najzdrowszą metodą przygotowania posiłków? Co i jak gotować na parze – nawet bez parowaru?
Gotowanie na parze jest uważane za najzdrowszy sposób obróbki cieplnej jedzenia. Wyjaśniamy, jakie ma zalety i pod jakim względem przewyższa inne metody...
Suszone pomidory – wartości odżywcze, właściwości i kalorie. Przepis na domowe suszone pomidory
Suszone pomidory, chociaż nie wyglądają apetycznie, są bardzo smaczne i wyraziste w smaku. Najważniejszą wartością odżywczą wyróżniającą suszone pomidory jest...
Liczi – właściwości i wartości odżywcze. Jak jeść owoc liczi i do czego go wykorzystać?
Liczi to owoc o niecodziennym wyglądzie. Ma kształt kulisty lub lekko stożkowaty i na pierwszy rzut oka przypomina malinę, lub truskawkę. Liczi ma skórkę w...
