Czym są superfoods? Oto 10 superproduktów, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Zadbaj o zdrowie i włącz je do diety

Anna Rokicka-Żuk
Anna Rokicka-Żuk
Sprawdź listę 10 egzotycznych superproduktów, które zaskakują swoimi właściwościami i smakiem! Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.
Sprawdź listę 10 egzotycznych superproduktów, które zaskakują swoimi właściwościami i smakiem! Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. marilyna/123RF
Superfoods to produkty wyjątkowo bogate w składniki odżywcze i z tego powodu uznawane za szczególnie zdrowe. Do tej grupy należą głównie pokarmy roślinne, a wśród nich te polskie. Czym tak naprawdę jest superżywność i jakie produkty zawiera lista superfoods? Wyjaśniamy i polecamy 10 tych mniej znanych, które warto włączyć do codziennego jadłospisu.

Spis treści

Superfoods – co to jest superżywność?

Superfoods to produkty wyjątkowo bogate w cenne składniki odżywcze, takie jak witaminy, związki mineralne, antyoksydanty i inne bioaktywne substancje, a dzięki temu uznawane za szczególne ważne dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Po polsku noszą nazwy takie jak superprodukty i superżywność.

Te superfoods warto spróbować!

Należy przy tym pamiętać, że są to terminy umowne, ponieważ naukowa definicja superfoods nie istnieje. Co więcej, używanie tego słowa i jego synonimów na opakowaniach produktów spożywczych jest zabronione od ponad dekady przez Unię Europejską, jeżeli nie towarzyszy mu oświadczenie zdrowotne (ang. health claim) odnośnie udowodnionego korzystnego działania zdrowotnego danego wyrobu.

Lista superfoods. Polecane superprodukty polskie

Lista superfoods jest naprawdę długa – to nawet więcej niż 100 pozycji! Dominują na niej produkty pochodzenia roślinnego, choć niektórzy wymieniają również te odzwierzęce, jak np. mięso łososia.

Do najpopularniejszych superfoods należą m.in.:

  • jagody goji,
  • korzeń maca,
  • algi spirulina,
  • algi chlorella,
  • owoce morwy,
  • owoce noni,
  • imbir,
  • kurkuma,
  • czosnek,
  • papryka chili,
  • cytrusy,
  • granaty,
  • zielona herbata liściasta,
  • matcha,
  • awokado,
  • warzywa kapustowate,
  • komosa ryżowa,
  • amarantus,
  • sezam,
  • zielony jęczmień,
  • zielona pszenica,
  • miód Manuka.

Superżywność możemy znaleźć nawet na rodzimym „podwórku” – do polskich superfoods (i kolejnych na ich wspólnej liście) należą m.in.:

  • owoce jagodowe,
  • siemię lniane,
  • jarmuż,
  • buraki,
  • nasiona konopi,
  • orzechy włoskie,
  • nasiona dyni,
  • kasza jaglana,
  • dzikie owoce,
  • kiszonki,
  • pyłek pszczeli.

Superprodukty nawet z najdalszych krajów są coraz liczniej obecne na sklepowych półkach, nie mówiąc już o sprzedaży przez internet. Często występują w postaci suszonej, a dokładniej – liofilizowanej, czyli poddanej procesowi odparowania wody w stanie zamrożonym w próżni. Taka obróbka sprawia, że żywność zachowuje maksimum swoich związków odżywczych.

Choć wiele z cennych produktów mamy na co dzień na naszych talerzach, warto czasem sięgnąć po coś dodatkowego i wzbogacić swoje posiłki zarówno pod względem odżywczym, jak i smakowym.

Czy superfoods są naprawdę zdrowe?

Sięganie po superżywność to na pewno korzyść dla zdrowia, o ile takie produkty są elementem zbilansowanej diety, a przy tym są dobrej jakości.

Sięganie nawet po najdroższe superfoods nie zastąpi więc urozmaiconego menu, a sam fakt wyboru konkretnego produktu nie wystarczy – zwłaszcza w przypadku produktów z Chin. Przykładem są słynące ze swojej zdrowotności jagody goji, których owoce są często zanieczyszczone nawet w widoczny sposób i mogą nie być właściwą odmianą zalecaną do konsumpcji.

W przypadku wyrobów importowanych i pochodzących od nieznanych producentów polecanym rozwiązaniem jest wybór produktów z rolnictwa ekologicznego lub posiadających odpowiednie certyfikaty jakości.

Te superfoods warto spróbować!

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Ostrzał Kijowa. W trakcie operacji na sercu dziecka zabrakło prądu

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronazdrowia.pl Strona Zdrowia
Dodaj ogłoszenie