Dlaczego warto jeść maliny? To świetny przysmak dla osób na diecie i cukrzyków. Włącz maliny do menu, a twój organizm Ci za to podziękuje

Sezon na maliny rozpoczyna się w połowie czerwca i trwa aż do końca września. Te aromatyczne owoce, poza walorami smakowymi, stanowią także źródło wielu cennych witamin i związków mineralnych.

Maliny są niskokaloryczne, ponieważ w porcji 100 g zawierają tylko 35 kcal. W tych owocach znajdziemy również 1,3 g białka, 5,3 g węglowodanów i śladowe ilości tłuszczu – 0,3 g. Jedna szklanka malin o pojemności 100 g stanowi źródło aż 6,7 g błonnika pokarmowego, co w 28 proc. pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten składnik.

Dodatkowo obfitują w kwasy owocowe, w tym jabłkowy, cytrynowy i salicylowy, które działają antybakteryjnie i antyoksydacyjnie, dzięki czemu chronią komórki i tkanki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych.

Porcja 100 g tych owoców jest źródłem:

• witaminy A – 33 jednostki międzynarodowe (IU),
• witaminy B1 – 0,032 mg,
• witaminy B2 – 0,038 mg,
• witaminy B3 – 0,6 mg,
• witaminy B6 – 0,055 mg,
• kwasu foliowego – 21 µg,
• witaminy E – 0,87 mg,
• witaminy C – 26,2 mg,
• witaminy K – 7,8 µg,
• wapnia – 25 mg,
• magnezu – 22 mg,
• żelaza – 0,7 mg,
• potasu – 151 mg,
• cynku – 0,42 mg.

Maliny to również unikatowe źródło ketonu malinowego, który został uznany za środek wspomagający odchudzanie. Sugeruje się, że połączenie tego związku z witaminą C może zmniejszać apetyt.

Fitoterapeuci zalecają stosowanie nie tylko owoców, ale również liści i pędów szczytowych. Napar z liści malin wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwgrzybicze i napotne, dzięki czemu wspomaga leczenie przeziębienia i grypy, a także stanów zapalnych jamy ustnej i gardła. Wykazano również, że regularne jedzenie malin pomaga obniżyć ciśnienie tętnicze krwi, a także łagodzić obrzęki.

Maliny to aromatyczne owoce, które doskonale nadają się do przygotowania koktajli, ciast i przetworów, jednak najlepiej smakują surowe. Podpowiadamy, dlaczego warto częściej sięgać po te owoce. Sprawdź, jaki wpływ na zdrowie ma zajadanie się malinami.