Odżywianie

Nadmierne spożywanie alkoholu może prowadzić do uzależnienia oraz rozwoju wielu chorób, w tym nadciśnienia tętniczego oraz nowotworów. Z raportu Organizacji...

Nadmierne spożycie cukru sprzyja rozwojowi wielu chorób, wpływa także negatywnie na urodę – postarza skórę i niszczy zęby. Jedząc i pijąc potrawy o dużej...

Dieta oparta na niskim indeksie glikemicznym (IG) zakłada spożywanie produktów węglowodanowych, które w powolny sposób podnoszą stężenie glukozy we krwi....

Syrop klonowy, często nazywany „kanadyjskim płynnym złotem” produkowany jest z soku drzewnego. Najczęściej stosuje się go jako naturalny zamiennik cukru i...

Owoce egzotyczne, w tym pitaja zwana smoczym owocem, to oryginalne i zdrowe urozmaicenie codziennej diety. Warto znać wartości odżywcze i zastosowanie...

Sok z aronii dzięki dużej zawartości antyoksydantów wspomaga działanie układu immunologicznego oraz może zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2, miażdżycy,...

Amazake, inaczej nazywane „słodkim sake” jest tradycyjnym japońskim napojem, który powstaje pod wpływem fermentacji ryżu przez grzyby Aspergillus oryzae. Napój...

Owoce, podobnie jak warzywa, to podstawa zdrowej, zrównoważonej diety. Są bogatym źródłem witamin i wielu innych składników odżywczych. O ile latem i jesienią...

Czy odpowiednią dietą można wpłynąć na pracę mózgu albo ułatwić zapamiętywanie? Tak! Sięgając świadomie po konkretne produkty można stworzyć codzienny...

Po te produkty sięgamy każdego dnia, często uważajać, że są zdrowe! Nie mamy pojęcia, że jedzenie ich w nadmiarze niesie za sobą ryzyko zachorowania na...

Jak jedliśmy w minionym roku, a jak będziemy jeść w 2022 r.? Jak na naszą dietę wpłynęła pandemia i kto ucierpiał na niej najbardziej? O zmianach w nawykach...

Najlepszym sposobem na uniknięcie kaca jest zachowanie umiaru w piciu alkoholu. Jednak niektóre trunki znacznie częściej powodują przykre dolegliwości. Warto...

Święta Bożego Narodzenia to szczególny czas, zwłaszcza dla kobiet ciężarnych. Potrawy wigilijne kuszą swym zapachem i wyglądem, niestety zjedzenie ich w...

Drinki bezalkoholowe to idealna opcja na imprezy z udziałem dzieci, kobiet w ciąży oraz kierowców. Efektownie podane będą również kusić miłośników alkoholi...

Mandarynki są znakomitym źródłem witaminy C, która jako silny przeciwutleniacz chroni komórki i tkanki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych....

Kompot z suszu to tradycyjny napój pity głównie w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Jego przygotowanie jest niezwykle proste i nie wymaga specjalnych...

Jedzenie ryb zapewnia wiele zdrowotnych korzyści. Ich mięso dostarcza łatwo przyswajalnego białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Ryby są także źródłem selenu i...

Tradycyjne potrawy wigilijne i świąteczne zawierają znaczne ilości tłuszczu oraz cukru, przez co są wysokokaloryczne i ciężkostrawne. Nadmierne spożycie takich...

Sen jest jednym z najważniejszych czynników warunkujących prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Systematycznie niedosypianie może zwiększać ryzyko rozwoju wielu...

Herbata zimowa to rozgrzewający napój, po który chętnie sięgamy w chłodne wieczory. Jest nie tylko smaczny, ale odpowiednio przygotowany, ma właściwości...

Japońska dieta wodna (JDW) opiera się na rytuale picia wody według określonych zasad. Kontrolowane picie wody może wspomagać oczyszczanie organizmu z toksyn...

Suszone owoce to pożywne źródło wielu składników odżywczych. Ich zaletą jest dostępność przez cały rok, ale nie można jeść ich bez umiaru. Kryją bowiem pułapki,...