orzechy

Objawy niedoboru magnezu znamy wszyscy z reklam suplementów diety. To przede wszystkim: problemy z koncentracją, napięte mięśnie, rozdrażnienie. By jednak wzmocnić organizm w walce ze skutkami stresu, zamiast po tabletki lepiej jest sięgać po produkty bogate w magnez. Podpowiadamy, co jeść i z czym łączyć, by magnez w jedzeniu lepiej się wchłaniał.

Kasztany jadalne, podobnie jak znane każdemu owoce kasztanowca, są symbolem jesieni. Dojrzewają w drugiej połowie października i to właśnie wtedy pojawiają się na sklepowych półkach i targach. Marony mają wiele cennych składników odżywczych oraz korzystnych dla zdrowia właściwości. Cechuje je oryginalny smak, intrygujący orzechowy aromat i zwarta konsystencja. Niestety najczęściej jadalne kasztany omijane są szerokim łukiem, ponieważ wiele osób nie wie, w jaki sposób smacznie je przygotować. Tych jest wiele, a najpopularniejszym są kasztany pieczone. Podpowiadamy, jak je przygotować i dlaczego warto sięgnąć po kasztany tej jesieni.

Orzeszki piniowe to jadalne nasiona niektórych odmian sosny. Orzeszki piniowe są drobne, gdyż o wielkości zbliżonej do dwóch nasionek słonecznika pozbawionych łupinki. Mają bardzo charakterystyczny słodko-kwaśny i leśny smak, który nadaje potrawom wyrazistości, a po podprażeniu orzeszków na suchej patelni także chrupkości. Orzechy piniowe są niestety bardzo drogie, ale warto od czasu do czasu włączyć je do swojej diety, nie tylko ze względu na walory smakowe, ale zdrowotne wynikające z zasobności w substancje odżywcze.

Orzechy pekan, które nazywane są również po prostu pekanami, pochodzą z Ameryki Północnej. Podobnie jak nasze rodzime orzechy włoskie, są powyginane i pofałdowane jak ludzki mózg. Choć są bardzo odżywcze, z powodu wysokiej ceny, nie cieszą się dużą popularnością. Jednak stopniowo się to zmienia, ponieważ coraz więcej osób docenia ich ciekawy smak i aromat, a także bogactwo witamin, związków mineralnych oraz antyoksydantów.

Polecamy sposób na komfort trawienia, bardziej płaski brzuch i mniejszy apetyt. Te produkty bogate w błonnik wspomogą sprawne trawienie rozumiane jako szybki pasaż jelitowy, czyli czas przejścia jedzenia przez układ pokarmowy. Można sięgać po nie codziennie – a nawet trzeba, bo działają delikatnie, a przy tym są zdrowe i smaczne!

Orzechy laskowe, pomimo wysokiej kaloryczności, należą do jednych z najzdrowszych przekąsek. Zawarte w nich składniki odżywcze pozytywnie wpływają na zdrowie, samopoczucie, a także pomagają w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Warto po nie sięgać, tym bardziej że to właśnie nasze, polskie orzechy laskowe wyróżniają się wysoką zawartością cennych składników.

Pestki słonecznika są jednym z najlepszych źródeł witaminy E, a zawierają też sporo innych korzystnych dla zdrowia substancji. Podobnie jak różnorodne orzechy, słonecznik kalorie dostarcza w dużych ilościach. Pochodzą one jednak w większości z tłuszczu roślinnego, który ma dobre działanie na układ krążenia. Warto pamiętać, by zachować umiar i zjadać pestki słonecznika w małych porcjach, a nie zupełnie go eliminować.

Pistacje to orzechy nie tylko smaczne, ale też niezwykle zdrowe. Wprawdzie solone orzechy pistacjowe zawierają dużo sodu i nie powinny być spożywane przez osoby na diecie niskosodowej, ale w sklepach coraz częściej kupić można także pistacje bez dodatku soli. Wyjaśniamy, dlaczego warto włączyć do diety pistacje i jakie właściwości mają.

Orzechy makadamia (macadamia) są kuliste i o kremowej barwie, a wielkością przypominają ziarenka zielonego groszku. Orzechy makadamia są najbardziej kaloryczne ze wszystkich rodzajów orzechów, ponieważ w około 75 procentach składają się z tłuszczu. Jednak tego składnika nie należy się bać, ponieważ macadamia są zasobne w zdrowe tłuszcze korzystne dla zdrowia serca. Zapewniają również cenne witaminy i sole mineralne, dlatego rozsądnie jedzone orzechy makadamia nie przyczyniają się do nadwagi, a wychodzą na zdrowie.

Niedobór magnezu utrudnia rozluźnienie mięśni, które jest niezbędne do zrelaksowania się czy zaśnięcia. Współczesna dieta, używki i stres powodują, że organizm zużywa ten pierwiastek w zwiększonych ilościach. By lepiej odpoczywać, sięgaj po najlepsze źródła magnezu!

Orzechy należą do najzdrowszych produktów spożywczych. Są źródłem niezbędnych składników, których najczęściej brakuje we współczesnej diecie. Jedzone regularnie pomagają chronić się przed rozwojem chorób cywilizacyjnych – w tym otyłości, bo jako element zbilansowanej diety nie tylko nie tuczą, ale wręcz wspomagają utratę zbędnych kilogramów.