Tłuszcz

Olej palmowy jest dosłownie wszędzie, a jego masowe użycie ma katastrofalny wpływ na środowisko. To także jeden z najtańszych tłuszczów przemysłowych, który...

Tego składnika brakuje większości Polaków. Zadziwiająco mało mówi się jednak o jego znaczeniu dla odporności czy zdrowego serca. Skutki deficytu obserwuje...

Ryba na Wigilię stanowi nieodłączny element tej wyjątkowej w ciągu roku kolacji. Na stole goszczą potrawy z karpia, śledzi, łososia czy dorsza. I choć to...

Olej słonecznikowy to jeden z najpopularniejszych tłuszczów, który spożywamy także w produktach przetworzonych. Warto jednak wiedzieć, że nie jest to jeden...

Tłuszcz to składnik, którego we współczesnej diecie złożonej z szybkich dań i przetworzonych produktów jest często za dużo. Takie jedzenie na dłuższą metę...

Czy istnieje zdrowa margaryna? Odpowiedź na to pytanie jest prosta, bo dzisiejsze zamienniki masła mają wysoką jakość regulowaną przepisami. Jeśli więc...

Rak jelita grubego to podstępne schorzenie, które długo nie daje objawów, a pierwsze widoczne symptomy często pojawiają się w zaawansowanym stopniu choroby....

Każdy rodzaj alkoholu ma negatywne działanie na organizm, ale niektóre z trunków niszczą go bardziej niż inne. Według badań naukowców to właśnie piwo i wódka są...

Oliwa z oliwek to jeden z najzdrowszych tłuszczów kulinarnych, który wyróżnia uniwersalne zastosowanie. Można na niej smażyć, dodawać do sałatek, a nawet jeść z...

Dieta trzustkowa to leczniczy jadłospis, który zaleca się w przypadku stanów zapalnych trzustki, pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych wątroby. Jej posiłki...

Wątroba to niezwykle ważny organ. Jej stan decyduje o tym, ile mamy energii, ile ważymy, jak się czujemy – ale nie tylko. Wątroba chroni nas również przed...

Na dolegliwości ze strony wątroby pomóc mogą ziołowe herbatki i suplementy diety. Gdy dokucza nam uczucie ciężkości, obrzęk brzucha czy nawracające uczucie...

Odchudzanie to wieloetapowy proces, którego nie powinno się przyspieszać, ponieważ może prowadzić do efektu jojo. Jak temu zapobiec? Należy przede wszystkim...

Dieta ketonowa jest sposobem żywienia, gdzie organizm czerpie energię z ciał ketonowych, czyli produktów niepełnego trawienia tłuszczów. Jest to dość...

Kwas palmitynowy to najczęściej spożywany nasycony kwas tłuszczowy w diecie. Nie jest składnikiem niezbędnym, ale spożywamy go w namiarze – to efekt...

Kępki żółte inaczej nazywane żółtakami to różnej wielkości grudki pojawiające się na powiekach. Większość osób, u których się one pojawiają uważa je za defekt...

Olej z pestek dyni cieszy się zainteresowaniem nie tylko ze względu na liczne prozdrowotne właściwości. Wiele osób olej z dyni konsumuje z powodu wyjątkowego...

Masło shea, inaczej karite, to tłuszcz pozyskiwany z orzechów masłosza (Butyrospermum parkii). Znane jest z odżywczych właściwości i korzystnego działania na...

Czekolada jest jednym z najchętniej spożywanych produktów spożywczych na całym świecie. Ceniona jest nie tylko za swoje walory smakowe, ale również za...

Dieta wysokotłuszczowa to skuteczna dieta odchudzająca – nawet lepiej niż trudna do utrzymania i niezdrowa dieta niskotłuszczowa, którą znamy od lat. Menu...

Olej rzepakowy to popularny rodzaj roślinnego tłuszczu, dostępny zarówno jako olej tłoczony na zimno, jak i rafinowany. Ten drugi jest polecany zwłaszcza do...

Gliceryna to związek wchodzący w skład tłuszczów, który ze względu na swoje specyficzne właściwości ma wiele zastosowań zarówno jako dodatek do kosmetyków, jak...