3 błędy, które popełniasz przy gotowaniu ryżu. Mogą kosztować cię zdrowie!
Nieodpowiednie gotowanie ryżu może zaszkodzić twojemu zdrowiu. Ważne jest zarówno przygotowanie go do gotowania, sam proces gotowania, jak i odpowiednie...
Śmiercionośna bakteria w mięsie z dyskontu. Sprawdź, czy masz to w lodówce
Jeśli masz w lodówce to mięso, koniecznie zwróć je do sklepu albo wyrzuć. W tym produkcie z popularnego dyskontu wykryto bakterię groźniejszą niż Salmonella....
Uważaj na zatrute mięso! To ci grozi, jeśli zjesz wyroby z nielegalnego źródła
Wyroby mięsne mogą być przyczyną śmierci! O zatrucie pokarmowe w przypadku „domowych” przetworów np. z targu jest niezmiernie łatwo, tymczasem wciąż są...
Wybrano Najbardziej Trującą Roślinę 2024. Czy rośnie w twoim ogrodzie lub okolicy?
Po raz kolejny wybrano najbardziej Trującą Roślinę Roku. W 2024 r. nie jest to jednak warzywo ani owoc, ale popularna roślina, którą często sadzimy w naszych...
Przygotuj się na Wigilię i zamroź przygotowane wcześniej potrawy. To się opłaci!
Mrożenie jedzenia to sposób, by trzymać je znacznie dłużej i w każdej chwili mieć pod ręką. Tak warto przygotować bardziej pracochłonne dania na Święta Bożego...
Kiełki w pomidorze to nic dziwnego. Czy można się nimi zatruć?
Przekrajasz pomidora, a tam kiełki. Czy można bezpiecznie go zjeść, czy trzeba raczej wyrzucić? Skoro prawie cała roślina zawiera toksyczną solaninę, kiełkujące...
Nie jedz gorzkiej dyni lub cukinii! To może się skończyć nawet śmiercią!
Czy warzywo ze sklepu może być trujące? W przypadku roślin dyniowatych to niestety prawda. Choć takie przypadki nie są częste, zatrucie np. cukinią jest jak...
Grypa jelitowa czy zatrucie pokarmowe? To trzeba wiedzieć zwłaszcza latem!
Grypa jelitowa czy zatrucie pokarmowe? To częste pytanie, które pojawia się, gdy odczuwamy dolegliwości trawienne. Mdłości, wymioty, ból brzucha, biegunka czy...
Groźna bakteria E. coli w wodzie. Dostaw pozbawiono 6,5 tys. osób w woj. śląskim
Bakterie E. coli w wodzie wykryto w woj. śląskim, a skutkiem jest pozbawienie jej dostaw ok. 6,5 tysiąca odbiorców. Skażeniu uległa stacja uzdatniania wody w...
Wyglądają apetycznie, ale mogą zabić! Tych dzikich owoców nie zbieraj
Lato i jesień to czas zbiorów dzikich owoców, które nierzadko są o wiele zdrowsze od hodowlanych. Rosną w lasach, na polach i nieużytkach, kusząc swoim...
Bakterie kałowe w lodach z automatu. Lokale zamknięte, sanepid ostrzega!
Zjedzenie lodów nad polskim morzem grozi zatruciem pokarmowym! W niemal co drugiej partii lodów z automatu wykryto bakterie kałowe. W efekcie w...
Groźne bakterie w popularnej wędlinie. GIS pilnie wycofuje wadliwy produkt
W popularnej wędlinie produkowanej dla sieci sklepów „Biedronka” wykryto groźne bakterie. Główny Inspektorat Sanitarny pilnie wycofuje wadliwy produkt z rynku....
Te napary pomagają przy biegunce. Sprawdź, jakie zioła warto mieć w domowej apteczce
Biegunka to uciążliwy problem, który znacząco wpływa na stan samopoczucia chorego. Istnieje wiele przyczyn rozwoju biegunek, jednak najczęściej są to zatrucia...
Tak groźne mikroby dostają się do Twoich posiłków! Jak do tego nie dopuścić?
Spożywanie nieświeżej żywności zwiększa ryzyko ostrego zatrucia pokarmowego. Jednak w niektórych przypadkach wygląd posiłku może nie wzbudzać podejrzeń, a jego...
Czy jedzenie tuńczyka z puszki jest bezpieczne?
Tuńczyk w puszce jest często spożywany przez Polaków jako dodatek do sałatek oraz past kanapkowych. Poza składnikami odżywczymi oraz pełnowartościowym białkiem,...
Co robić przy biegunce? Przyczyny, rodzaje, objawy i leczenie rozwolnienia
Biegunka to objaw polegający na częstszym oddawaniu stolca o zwiększonej zawartości wody. Chorzy skarżą się jednak nie tylko na dolegliwości trawienne, ale...
Twardy i nabrzmiały brzuch może mieć wiele przyczyn
Twardy brzuch jest przeważnie objawem świadczącym o problemach trawiennych. Towarzyszą mu wówczas nieprzyjemne wzdęcia i gazy, niekiedy także głośne bulgotanie...
Zagrożenia w żywności. Jakie bakterie są niebezpieczne?
Niektóre bakterie występujące w żywności mogą być potencjalne groźne dla zdrowia, a nawet życia człowieka. Wbrew pozorom i powszechnym mitom mogą być one obecne...
Objawy zatrucia pokarmowego, sposoby leczenia i dieta
Zatrucie pokarmowe z pewnością nie raz zdarzyło się każdemu człowiekowi. To ostre i nieprzyjemne dolegliwości żołądkowo-jelitowe, które można łatwo powiązać z...
Infekcje, które poprzedzają diagnozę raka
Występowanie chorób infekcyjnych może mieć związek z późniejszym rozwojem nowotworów – to wyniki najnowszych analiz, przeprowadzonych u osób po trzydziestym...
Biegunka podróżnych, („zemsta faraona”): jak z nią walczyć?
Biegunka podróżnych, nazywana również potocznie „zemstą faraona” dotyczy aż 30 proc. osób podróżujących do krajów o niskich standardach...
Czy zdarza ci się odgrzewać te produkty? Jeśli tak, ryzykujesz zatrucie pokarmowe
Szacuje się, że rocznie w Polsce diagnozuje się ok. 30 tys. zatruć pokarmowych. Niewłaściwe przygotowanie oraz nieprawidłowe przechowywanie żywności zwiększa...