Węglowodany

Dieta oparta na niskim indeksie glikemicznym (IG) zakłada spożywanie produktów węglowodanowych, które w powolny sposób podnoszą stężenie glukozy we krwi....

Czy cukier jest rakotwórczy? Na tak postawione pytanie musimy odpowiedzieć przecząco, z drugiej jednak strony związek obfitującej w niego diety z rozwojem...

Makaron to wygodny i wartościowy składnik potraw, który wcale nie być tuczący. W sklepach dostępne są różne jego rodzaje, zawierające w składzie nie tylko...

Dieta cukrzycowa i aktywność fizyczna to ważny element leczenia cukrzycy. Przestrzeganie zasad żywieniowych jest kluczowe, aby utrzymać prawidłowy poziom cukru...

Chcesz oszczędzać kalorie? Ograniczasz węglowodany? Unikasz w diecie glutenu? A może stosujesz inną dietę eliminacyjną? Jeśli nie wiesz, czym zastąpić pieczywo,...

Dieta wysokotłuszczowa to skuteczna dieta odchudzająca – nawet lepiej niż trudna do utrzymania i niezdrowa dieta niskotłuszczowa, którą znamy od lat. Menu...

Indeks glikemiczny jest bardzo ważnym wskaźnikiem, mówiącym o tym, jak szybko wchłaniane są w przewodzie pokarmowym węglowodany zawarte w różnych produktach, w...

Ocet jabłkowy to naturalny dodatek spożywczy, który zyskał sławę jako środek wspomagający utratę nadwagi. Czy tak jest naprawdę? Sprawdzamy, w jaki sposób picie...

Insulinooporność to obecnie powszechne schorzenie gospodarki węglowodanowej polegające na nieprawidłowej tolerancji glukozy. Przebiega z podwyższonym poziomem...

Kasza bulgur jest bardzo popularna w krajach Bliskiego Wschodu i w Turcji. Tradycyjnie stosowana jest jako dodatek do dań mięsnych lub podawana z warzywami (np....

Kasza jaglana, czyli tak zwane jagły, to najstarszy z rodzajów kasz. Kasza jaglana jest lekkostrawna bogata w żelazo i siarkę, do tego smaczna i tania....

Śniadanie dla dzieci powinno być obowiązkowym punktem każdego poranka, ponieważ odpowiednie żywienie i aktywność fizyczna są podstawą zdrowia we wszystkich...

Chleb w większości polskich domów jest niezbędnym elementem śniadania i kolacji, stanowiąc bazę kanapek, tostów na ciepło lub dodatek do jajecznicy. Chleb to...

Kasza gryczana jest wytwarzana z gryki, która jest zbożem rzekomym. Rozróżnia się dwa jej rodzaje, kasza gryczana palona i kasza gryczana niepalona (biała),...

Węglowodany to główne źródło energii dla organizmu. Pełnią rolę paliwa niezbędnego dla pracujących mięśni oraz wszystkich komórek ciała. Wyróżnia się...

Cukier trzcinowy pozyskiwany jest z trzciny cukrowej rosnącej w krajach tropikalnych. Zawiera podobną zawartość węglowodanów, co cukier biały, ale również...

Kasza jęczmienna to wartościowe źródło węglowodanów złożonych w diecie, a także błonnika pokarmowego. Najpopularniejszym rodzajem kaszy jęczmiennej jest...

Cukier w diecie coraz więcej osób zastępuje niskokalorycznymi substancjami słodzącymi. Do najpowszechniej wykorzystywanych zalicza się naturalnego pochodzenia...

Witamina B6 wchodzi w skład kompleksu witamin B, które odgrywają znaczące role w ludzkim organizmie. Szacuje się, że witamina B6 (wit B6) bierze udział w...

Bezsenność wśród kobiet po 50-tym roku życia jest powszechnym problemem. Niewystarczająca ilość snu powoduje frustrację, gorsze samopoczucie, a także otyłość i...

Makaron jest produktem zbożowym charakterystycznym dla dań kuchni krajów śródziemnomorskich, a także kuchni azjatyckiej. Bezglutenowy makaron ryżowy lub sojowy,...

Dieta niskowęglowodanowa to menu, które zawiera ograniczone ilości węglowodanów. Z badań wynika, że to jedna z najskuteczniejszych metod odchudzania, wymagająca...