Węglowodany

Dieta oparta na niskim indeksie glikemicznym (IG) zakłada spożywanie produktów węglowodanowych, które w powolny sposób podnoszą stężenie glukozy we krwi....

Dieta bez pieczywa to nie koniec świata i smacznych posiłków. Chleb i bułki można zastępować innymi produktami, a dzięki temu łatwiej unikać dodatkowych kalorii...

Czy cukier ma działanie rakotwórcze? Na tak postawione pytanie musimy odpowiedzieć przecząco, z drugiej jednak strony związek wysokocukrowej diety z rozwojem...

Co piąty Polak uważa, że dieta ketogeniczna to metoda odchudzania, a co trzeci, że pozwala budować masę mięśniową. Aż 84 proc. pytanych nie wie przy tym, że jej...

Cukrzyca typu 2 to choroba metaboliczna, w przebiegu której dochodzi do defektu wydzielania insuliny, a tym samym wzrasta stężenie glukozy we krwi....

Makaron to wygodny i wartościowy składnik potraw, który wcale nie być tuczący. W sklepach dostępne są różne jego rodzaje, zawierające w składzie nie tylko...

Dieta cukrzycowa i aktywność fizyczna to ważny element leczenia cukrzycy. Przestrzeganie zasad żywieniowych jest kluczowe, aby utrzymać prawidłowy poziom cukru...

Dieta wysokotłuszczowa to skuteczna dieta odchudzająca – nawet lepiej niż trudna do utrzymania i niezdrowa dieta niskotłuszczowa, którą znamy od lat. Menu...

Indeks glikemiczny jest bardzo ważnym wskaźnikiem, mówiącym o tym, jak szybko wchłaniane są w przewodzie pokarmowym węglowodany zawarte w różnych produktach, w...

Ocet jabłkowy to naturalny dodatek spożywczy, który zyskał sławę jako środek wspomagający utratę nadwagi. Czy tak jest naprawdę? Sprawdzamy, w jaki sposób picie...

Insulinooporność to obecnie powszechne schorzenie gospodarki węglowodanowej polegające na nieprawidłowej tolerancji glukozy. Przebiega z podwyższonym poziomem...

Kasza bulgur jest bardzo popularna w krajach Bliskiego Wschodu i w Turcji. Tradycyjnie stosowana jest jako dodatek do dań mięsnych lub podawana z warzywami (np....

Kasza jaglana, czyli tak zwane jagły, to najstarszy z rodzajów kasz. Kasza jaglana jest lekkostrawna bogata w żelazo i siarkę, do tego smaczna i tania....

Śniadanie dla dzieci powinno być obowiązkowym punktem każdego poranka, ponieważ odpowiednie żywienie i aktywność fizyczna są podstawą zdrowia we wszystkich...

Chleb w większości polskich domów jest niezbędnym elementem śniadania i kolacji, stanowiąc bazę kanapek, tostów na ciepło lub dodatek do jajecznicy. Chleb to...

Kasza gryczana jest wytwarzana z gryki, która jest zbożem rzekomym. Rozróżnia się dwa jej rodzaje, kasza gryczana palona i kasza gryczana niepalona (biała),...

Węglowodany to główne źródło energii dla organizmu. Pełnią rolę paliwa niezbędnego dla pracujących mięśni oraz wszystkich komórek ciała. Wyróżnia się...

Cukier trzcinowy pozyskiwany jest z trzciny cukrowej rosnącej w krajach tropikalnych. Zawiera podobną zawartość węglowodanów, co cukier biały, ale również...

Kasza jęczmienna to wartościowe źródło węglowodanów złożonych w diecie, a także błonnika pokarmowego. Najpopularniejszym rodzajem kaszy jęczmiennej jest...

Cukier w diecie coraz więcej osób zastępuje niskokalorycznymi substancjami słodzącymi. Do najpowszechniej wykorzystywanych zalicza się naturalnego pochodzenia...

Witamina B6 wchodzi w skład kompleksu witamin B, które odgrywają znaczące role w ludzkim organizmie. Szacuje się, że witamina B6 (wit B6) bierze udział w...

Bezsenność wśród kobiet po 50-tym roku życia jest powszechnym problemem. Niewystarczająca ilość snu powoduje frustrację, gorsze samopoczucie, a także otyłość i...