Patelnie pod lupą – które są najbezpieczniejsze dla zdrowia?
Troska o zdrowie może zacząć się... od kuchni. Wybór odpowiedniej patelni jest kluczowy – w końcu to na niej przygotowujesz posiłki dla siebie i najbliższych....
Jak ugotować bób, żeby smakował obłędnie? Poznaj 3 najlepsze triki. Dzięki nim bób nie spowoduje wzdęć i bólu brzucha
Czy można ugotować bób w taki sposób, aby nie powodował wzdęć? Tak. Wystarczy wykorzystać sprawdzone, babcine rady, które sprawią, że ziarna będą jednocześnie...
Jak ugotować idealne jajko? Włoscy naukowcy odkryli najlepszą metodę. Zobacz, na czym polega okresowe gotowanie
Jajka to podstawowy produkt w niemal każdym domu. Można je przyrządzić na wiele sposobów, ale jak prawidłowo ugotować jajka? Nad tą kwestią pochylili się włoscy...
Gotujesz tak ryż albo kaszę? Jak najszybciej przestań! Trujesz siebie i swoją rodzinę
Lubisz gotować go szybko i wygodnie? Jeśli nie chcesz sobie szkodzić, rób to inaczej niż zalecają na opakowaniach producenci. Tak przyrządzisz ryż i kaszę w...
Gotujesz parówki w ten sposób? Narażasz całą rodzinę na ciężkie choroby. Sprawdź, jak ograniczyć wytwarzanie szkodliwych substancji
Parówki to szybkie i wygodne danie. Są w szczególności lubiane przez dzieci. Jeśli chcesz sięgać po nie od czasu do czasu, zobacz, jak powinno się gotować...
Czy trzeba sparzyć pomidory albo cytrynę? Wiele osób przelewa wrzątkiem różne warzywa i owoce. Czy to dobre i skuteczne? Wyjaśniamy
Wyparzanie wrzątkiem warzyw i owoców to niezmiernie popularna czynność kuchenna. Wiele osób stosuje tę metodą nie tylko w przypadku pomidorów czy cytryny. Czy...
Gotujesz tę samą wodę w czajniku kilka razy? Sprawdź, czy ponowne zagotowanie wody na kawę lub herbatę może być szkodliwe dla zdrowia
Gotujesz wodę w czajniku na herbatę, a gdy wystygnie zagotowujesz kolejny raz, żeby zrobić kawę? Dla wielu osób to niedopuszczalne, a raz przegotowana woda nie...
Tak zepsujesz zdrowe jedzenie. Zobacz, czego z nim nie robić. Oto najgorsze pomysły na posiłki, których warto unikać w zdrowej diecie
Większość z nas chce jeść zdrowo i wkłada w to wiele pracy, jednak efekt nie zawsze jest taki, jak nam się wydaje. Wiele popularnych metod kulinarnych sprawia...
Jak używać folii aluminiowej w kuchni? Czy pieczenie w foli aluminiowej jest szkodliwe? Zobacz, czym różnią się strony folii aluminowej
Folia aluminiowa to wygodne rozwiązanie przy pieczeniu potraw. Wystarczy owinąć w nią kawałek jedzenia i włożyć do piekarnika. Takie zastosowanie nie jest...
Czy mikrofala jest szkodliwa? Jak gotowanie w kuchence mikrofalowej wpływa na jakość posiłków? Wyjaśniamy, jak działa na jedzenie
Mikrofala, jak nazywana jest kuchenka mikrofalowa, to wygodne urządzenie kuchenne. Pozwala podgrzać jedzenie w ciągu minut, jak nie sekund. Metoda wynaleziona w...
Co niszczy witaminy z grupy B? Tak nie przyrządzaj swoich posiłków! Sprawdź, które produkty trzeba chronić i jak się z nimi obchodzić
Potrzebujemy ich, by mieć sprawne mięśnie i mózg, a także zdrową skórę. W klasycznej diecie witamin z grupy B zwykle nie brakuje, jednak nieodpowiednie...
Anyż – właściwości zdrowotne, dawkowanie i zastosowanie korzennej przyprawy. Czym różni się anyż gwiazdkowy od anyżu biedrzeńca?
Anyż to przyprawa o charakterystycznym korzennym smaku, który albo się kocha, albo nienawidzi. Kojarzymy go przede wszystkim ze Świętami Bożego Narodzenia,...
Dlaczego gotowanie na parze jest najzdrowszą metodą przygotowania posiłków? Co i jak gotować na parze – nawet bez parowaru?
Gotowanie na parze jest uważane za najzdrowszy sposób obróbki cieplnej jedzenia. Wyjaśniamy, jakie ma zalety i pod jakim względem przewyższa inne metody...
Jak przygotować zdrowe jedzenie? 10 kuchennych błędów i sposoby, by ich unikać
Zdrowa dieta to nie tylko wybór naturalnej żywności. Nawet najlepszy produkt może stracić swoje cenne właściwości, a nawet stać się źródłem szkodliwych...
Ostatnia szansa na dołączenie do „Mistrzów 5 porcji” – zgłoszenia tylko do 30 stycznia!
Fast foody i słodycze wciąż stanowią silną konkurencję dla zdrowych nawyków żywieniowych, dlatego tak ważne jest, by już od najmłodszych lat skutecznie zachęcać...
„Zalecenie bez potwierdzenia w badaniach naukowych”. Polskie dietetyczki oceniają nową piramidę żywieniową z USA
Czy nowa piramida żywieniowa, stworzona przez rząd Donalda Trumpa, nadje się do stosowania i pomoże zwalczać epidemie otyłości w USA? Federalne rekomendacje...
Co się stanie, gdy przestaniesz jeść mięso? Dieta wegetariańska to mnóstwo korzyści dla zdrowia
Nie chodzi o to, by z dnia na dzień przestać jeść mięso i zostać wegetarianinem. Nie trzeba podejmować aż tak drastycznych środków. Wystarczy stopniowo...
Nowa amerykańska piramida żywieniowa wywraca stół. Łój wołowy jako zdrowy tłuszcz i inne zaskakujące zmiany
Rząd federalny USA opublikował nowe wytyczne żywieniowe, kładąc nacisk na spożycie mięsa i nabiału oraz unikanie wysoko przetworzonej żywności. Sprawdź, jak...
Nie musisz całkowicie rezygnować ze słodyczy! Wystarczy, że wprowadzisz tę prostą, kluczową zasadę
Początek roku często budzi w nas potrzebę wprowadzania wielkich zmian. Chyba każdy z nas miał w życiu moment, gdy obiecywał sobie: „od stycznia nie jem...
Jak dieta jest najlepsza dla osób powyżej 40 lat? Naukowcy wskazują 4 plany żywieniowe, które zmienią twoje życie
Poznaliśmy wyniki przełomowego, gigantycznego badania, które zajęło ponad 30 lat. Dzięki niemu naukowcy wskazali, które cztery diety są najlepsze dla osób po...
Co ci grozi, gdy będziesz pić alkohol na mrozie? Sprawdź, na co zwrócić uwagę, by nie zrobić sobie poważnej krzywdy
Czy szklaneczka „rozgrzewającego” trunku rzeczywiście ochroni nas przed mrozem? Zdecydowanie nie. Złudne poczucie rozgrzania po wypiciu drinka w rzeczywistości...
Oto 7 powodów, dla których warto jeść kapustę pekińską. Surówka z kapusty pekińskiej wpłynie m.in. na kondycję oczu, serca i kości
Kapusta pekińska to niedrogie warzywo, które można wykorzystać na wiele sposobów. Świetnie sprawdza się zarówno w surowych sałatkach, jak i w daniach gotowanych...
