Idealnie ugotowane jajko, które jest zdrowe? Naukowcy z Włoch zdradzają sekret
Jajka to podstawowy produkt w niemal każdym domu. Można je przyrządzić na wiele sposobów, ale jak prawidłowo ugotować jajka? Nad tą kwestią pochylili się włoscy...
Gotujesz tak ryż albo kaszę? Jak najszybciej przestań! Trujesz siebie i swoją rodzinę
Lubisz gotować go szybko i wygodnie? Jeśli nie chcesz sobie szkodzić, rób to inaczej niż zalecają na opakowaniach producenci. Tak przyrządzisz ryż i kaszę w...
Gotujesz parówki w ten sposób? Narażasz całą rodzinę na ciężkie choroby
Parówki to szybkie i wygodne danie. Są w szczególności lubiane przez dzieci. Jeśli chcesz sięgać po nie od czasu do czasu, zobacz, jak powinno się gotować...
Czy trzeba sparzyć pomidory albo cytrynę? Sprawdź, kiedy traktować produkty wrzątkiem
Wyparzanie wrzątkiem warzyw i owoców to niezmiernie popularna czynność kuchenna. Wiele osób stosuje tę metodą nie tylko w przypadku pomidorów czy cytryny. Czy...
Gotujesz tę samą wodę w czajniku kilka razy? Sprawdź, czy to zdrowe
Gotujesz wodę w czajniku na herbatę, a gdy wystygnie zagotowujesz kolejny raz, żeby zrobić kawę? Dla wielu osób to niedopuszczalne, a raz przegotowana woda nie...
Przyrządzasz tak posiłki? W ten sposób zepsujesz najzdrowsze jedzenie
Większość z nas chce jeść zdrowo i wkłada w to wiele pracy, jednak efekt nie zawsze jest taki, jak nam się wydaje. Wiele popularnych metod kulinarnych sprawia...
Jak używać folii aluminiowej w kuchni bezpiecznie dla zdrowia?
Folia aluminiowa to wygodne rozwiązanie przy pieczeniu potraw. Wystarczy owinąć w nią kawałek jedzenia i włożyć do piekarnika. Takie zastosowanie nie jest...
Czy mikrofala jest szkodliwa? Wyjaśniamy, jak działa na jedzenie i jakość posiłków
Mikrofala, jak nazywana jest kuchenka mikrofalowa, to wygodne urządzenie kuchenne. Pozwala podgrzać jedzenie w ciągu minut, jak nie sekund. Metoda wynaleziona w...
Jak ugotować bób, by nie powodował wzdęć i był smaczny? Sprawdzone triki
Czy można ugotować bób w taki sposób, aby nie powodował wzdęć? Tak. Wystarczy wykorzystać sprawdzone, babcine rady, które sprawią, że ziarna będą jednocześnie...
Co niszczy witaminy z grupy B? Tak nie przyrządzaj swoich posiłków!
Potrzebujemy ich, by mieć sprawne mięśnie i mózg, a także zdrową skórę. W klasycznej diecie witamin z grupy B zwykle nie brakuje, jednak nieodpowiednie...
Anyż – właściwości i zastosowanie korzennej przyprawy
Anyż to przyprawa o charakterystycznym korzennym smaku, który albo się kocha, albo nienawidzi. Kojarzymy go przede wszystkim ze Świętami Bożego Narodzenia,...
Dlaczego gotowanie na parze jest najzdrowsze?
Gotowanie na parze jest uważane za najzdrowszy sposób obróbki cieplnej jedzenia. Wyjaśniamy, jakie ma zalety i pod jakim względem przewyższa inne metody...
Jak przygotować zdrowe jedzenie? 10 kuchennych błędów
Zdrowa dieta to nie tylko wybór naturalnej żywności. Nawet najlepszy produkt może stracić swoje cenne właściwości, a nawet stać się źródłem szkodliwych...
Dodaj pół łyżeczki do wody. Magiczny składnik wspomaga odporność, odchudza i odmładza
Kurkuma to przyprawa, którą większość z nas ma w swojej kuchni. Ten żółty proszek usprawnia trawienie i oczyszczanie organizmu z toksyn, wspomaga też...
Robi się cieplej, a kleszcze już na ciebie czyhają. Nie popełniaj tych błędów
Kleszcze stają się coraz bardziej aktywne, kiedy robi się cieplej. Te pajęczaki atakują nie tylko w lasach, ale także w parkach, ogródkach, a nawet na miejskich...
Herbata może usunąć metale ciężkie z wody. To bardzo proste
Parzenie herbaty usuwa metale ciężkie (takie jak ołów i kadm) z wody. O odkryciu naukowców z Northwestern University (NU) w Evanston (USA) donosi pismo „ACS...
Nigdy nie rób tego z bananami. Możesz stracić wiele składników odżywczych
Lubisz banany, ale nie wyobrażasz sobie zjeść ich w całości? Dla niektórych osób ciągnące się przez długość owocu nitki są czymś, co nie może im przejść przez...
Brokuły kontra cukrzyca. Obiecujące wynik najnowszych badań
Związek chemiczny zawarty w brokułach, a w szczególności w ich kiełkach, może pomóc w stabilizacji poziomu glukozy u osób ze stanem przedcukrzycowym. Tę...
O TYM SIĘ MÓWIHerbata z mlekiem: hit czy ryzyko? Sprawdź, co mówi lekarka
Herbata z mlekiem, znana jako bawarka, to napój, który wzbudza wiele emocji – jedni piją ją dla smaku i tradycji, inni zastanawiają się, czy faktycznie jest...
Złamane serce? To więcej niż metafora. Sprawdź, co może cię spotkać
Złamane serce to nie mit. Chociaż mówimy o tym metaforycznie, odnosząc się zwykle do zawodu miłosnego, to zespół złamanego serca, czyli zespół takotsubo,...
NOWE FAKTYParzenie herbaty może ujawnić wczesne oznaki demencji. Na co zwracać uwagę?
Demencja kojarzy się przede wszystkim z utratą pamięci. Jednak wczesne objawy można dostrzec w prostych, codziennych czynnościach. Jedną z nich jest parzenie...
Nigdy nie jedz makaronu po tym czasie. Zatrucie może skończyć się tragicznie
Zastanawiasz się, ile czasu może leżeć ugotowany makaron? Okazuje się, że nawet ten prawidłowo przechowywany może być niezdatny do spożycia już kilka dni po...