
Czy chrzan jest zdrowy? Sprawdź jego właściwości i dowiedz się, jak zrobić chrzan kulinarny. Jak stosować korzeń i liście chrzanu w kuchni?
Chrzan to popularny dodatek do potraw, który najczęściej spożywamy po starciu w postaci sosów. Korzeń chrzanu pospolitego, jak również jego liście, to jednak...

Imbir m.in. poprawia trawienie i odporność, ale należy zachować środki ostrożności! Na co jeszcze pomaga ten korzeń i jak go stosować?
Imbir jako popularna przyprawa stosowany jest w kuchni azjatyckiej i indyjskiej. Korzeń ten ma wiele cennych właściwości, dlatego znalazł też zastosowanie w...

Lawenda – poznaj jej właściwości oraz zastosowanie. Jak suszyć lawendę i kiedy pić z niej herbatę?
Lawenda to znany surowiec zielarski oraz perfumiarski. Jest ceniona głównie za wyjątkowy zapach i niezwykłe właściwości. Wonne kwiaty lawendy są częstym...

Ten produkt pomaga schudnąć i łagodzi ból! Zobacz, co jeszcze potrafi papryka chili i zawarta w niej kapsaicyna
Papryka chili to ogólna nazwa różnych gatunków papryki, które charakteryzują się pikantnym smakiem. Jego intensywność określa skala ostrości Scoville'a. Palący...

Liść laurowy – uprawa, napar, olejek i palenie. Poznaj nietypowe zastosowanie wawrzynu szlachetnego w kuchni i medycynie alternatywnej
Kiedyś zdobiły ważne głowy, dziś królują w kuchni. Liście laurowe to jednak nie tylko przyprawa, bez której nie wyobrażamy sobie rosołu. To także naturalny lek...

Świąteczne pierniczki są zdrowe i pięknie pachną. Ich umiarkowane spożycie może mieć dobroczynny wpływ na organizm. Oto wyjątkowy przepis
Pierniczki to ciastka kojarzące się z zimową aurą i nadchodzącymi Świętami Bożego Narodzenia. Swój zapach i aromat zawdzięczają dodatkowi przypraw korzennych,...

Goździki – lecznicza przyprawa dobra na odporność i ból zęba. Poznaj pięć właściwości zdrowotnych goździków i sprawdź ich działanie
Co na ból zęba? Goździki! Te niepozorne ususzone pąki mają zdecydowanie więcej właściwości zdrowotnych niż można przypuszczać. Dodając je do różnych potraw,...

Pieprzówka, czyli domowy sposób na ból brzucha i niestrawność. Poznaj właściwości piperyny i eugenolu. Sprawdź przepis na nalewkę pieprzową
Pieprzówka, czyli nalewka z pieprzu i ziela angielskiego jest domowym sposobem na łagodzenie dolegliwości żołądkowych, szczególnie bólu brzucha i niestrawności....

Sezonowe przetwory bez cukru – 10 zdrowych przepisów zawierających jabłka, gruszki, śliwki i inne polskie owoce
Gruszki w korzennym syropie, mus z papierówek, czekoladowy krem ze śliwek i domowe czipsy z jabłek – kto nie chciałby chociaż spróbować takich zdrowych...

Te przyprawy należą do najzdrowszych! Sprawdź 10 naturalnych dodatków, które poprawią smak i wartość odżywczą potraw
Dodaj swoim posiłkom szczyptę smaku, a przy okazji wspieraj swoje zdrowie! Polecamy popularne przyprawy, które należą do najzdrowszych. Wyjaśniamy, jak działają...

Obrona przed koronawirusem? Te przyprawy i zioła wzmocnią Twoją odporność!
Jak na razie nie ma żadnego skutecznego leku na koronawirusa. Możemy albo czekać na szczepionkę, albo w tym trudnym, pandemicznym czasie, próbować wzmocnić...

Anyż – właściwości zdrowotne, dawkowanie i zastosowanie korzennej przyprawy. Czym różni się anyż gwiazdkowy od anyżu biedrzeńca?
Anyż to przyprawa o charakterystycznym korzennym smaku, który albo się kocha, albo nienawidzi. Kojarzymy go przede wszystkim ze Świętami Bożego Narodzenia,...

Majeranek – właściwości lecznicze i zastosowanie w medycynie oraz kosmetyce. Na co pomaga napar z majeranku i maść majerankowa?
Majeranek jest przyprawą przeciwwzdęciową, stosowaną tradycyjnie w kuchni polskiej od wielu pokoleń. Większość z nas ma go w swojej kuchni. Jednak nie każdy...

Smaki 2020 – 10 trendów kulinarnych, które zachwycą nasze podniebienia
Nowe smaki wkrótce zaskoczą nasze kubki smakowe! Zadbali o to eksperci, którzy co roku analizują kulinarne trendy, a także technolodzy wprowadzający topowe...

Herbata z kwiatów bzu lilaka na kaszel, wątrobę i uspokojenie. Pięknie pachnie i wzmacnia odporność. Poznaj przepis na herbatkę z bzu
Lilak, bardziej znany jako bez, chociaż to jego błędna nazwa, nieodłącznie kojarzy nam się z majem i wiosną w rozkwicie. Jego piękny zapach umila spacery, a...

Nie wyrzucaj, a zrób z nich sałatkę lub pesto! Oto smaczne sposoby na wykorzystanie liści rzodkiewki, marchwi, truskawek oraz kalafiora
W Polsce co roku wyrzuca się ponad 5 milionów ton żywności! Warto to zmienić, by zadbać o środowisko – i budżet domowy. Radzimy więc, jak maksymalnie...

Te zioła warto zbierać w maju. Łagodzą uciążliwy ból gardła, a nawet objawy alergii. Wspomagają także leczenie nadciśnienia tętniczego krwi
Ziołolecznictwo to element medycyny naturalnej, którego celem jest zmniejszenie różnych dolegliwości bez użycia środków farmaceutycznych. Warto jednak pamiętać,...

Tymianek sprawdzi się jako przyprawa do pizzy, ale też wyleczy trądzik. Wypróbuj właściwości macierzanki tymianku oraz olejku tymiankowego
Każdy zna tymianek jako suszoną przyprawę wykorzystywaną w kuchni do przyprawiania mięs, ryb czy warzyw. Stosowany jest on głównie ze względu na swój...

Pokrzywa jest dobra na wiosenny detoks. To cenna zielenina, z której przyrządzisz dania i napoje. Sprawdź przepis na zupę i pesto z pokrzywy
Pokrzywa to skarbnica cennych dla zdrowia składników, w tym nawet białka. Rośnie też pospolicie w całym kraju, dlatego należy do najczęściej jadanych dzikich...

Te zioła łagodzą objawy PMS. Wypróbuj łatwe sposoby na dolegliwości związane z napięciem przedmiesiączkowym. Po jakie napary warto sięgać?
Napięcie przedmiesiączkowe to zespół objawów, który pojawia się kilka dni przed miesiączką i mija w momencie wystąpienia krwawienia. Szacuje się, że na PMS...

Woda z cytryną – co daje? To dzieje się z organizmem, gdy pijesz wodę z cytryną na czczo. Kiedy po nią sięgać – rano czy wieczorem?
Czy picie wody z cytryną coś daje? Tak! Ten bardzo prosty w przygotowaniu napój wypijany na czczo przynosi szereg korzyści dla naszego organizmu, m.in. zwiększa...

Poziomka to słodki dar lasu, który wspomaga odporność i wygładza cerę. Zrób herbatę z liści poziomki na trawienie, trądzik i nadciśnienie
Poziomki to pyszne owoce, które rzadko można spotkać na targach czy w warzywniakach. Najsmaczniejsze i najwartościowsze poziomki znajdziemy natomiast w lesie....
Najpopularniejsze