Przyprawy

Czarnuszka jest coraz bardziej popularna wśród miłośników zdrowego odżywiania. Z cennych właściwości leczniczych słynie olej z czarnuszki. Warto jednak pokusić...

Kardamon to ceniona przyprawa, nie tylko ze względu na to, że jest jedną z najdroższych przypraw świata, ale również dlatego, że posiada wiele właściwości...

Złote mleko zawdzięcza swoje dobroczynne właściwości kurkumie i zawartej w niej kurkuminie. Ten złocisty napój działa przeciwzapalnie, wzmacnia odporność i...

Pumpkin spice latte to aromatyczna dyniowa kawa, która zyskuje coraz większą popularność. Dodatek przypraw korzennych sprawia, że wykazuje właściwości...

Kardamon to jedna z najdroższych przypraw świata, która ma niezwykle intensywny smak i aromat oraz wiele cennych dla zdrowia właściwości leczniczych. Sięgnij po...

Pieprzówka, czyli nalewka z pieprzu i ziela angielskiego jest domowym sposobem na łagodzenie dolegliwości żołądkowych, szczególnie bólu brzucha i niestrawności....

Kurkuma to znana przyprawa, którą cenimy za jej aromatyczny zapach oraz intensywny kolor. Oprócz tego ma ona również niezwykłe właściwości lecznicze, m.in....

Przyprawy korzenne nie tylko poprawiają smak i aromat dań, ale także ich wartość odżywczą i prozdrowotną. Stanowią bowiem skoncentrowane źródło składników...

Chrzan to popularny dodatek do potraw, który najczęściej spożywamy po starciu w postaci sosów. Korzeń chrzanu pospolitego, jak również jego liście, to jednak...

Lawenda to znany surowiec zielarski oraz perfumiarski. Jest ceniona głównie za wyjątkowy zapach i niezwykłe właściwości. Wonne kwiaty lawendy są częstym...

Papryka chili to ogólna nazwa różnych gatunków papryki, które charakteryzują się pikantnym smakiem. Jego intensywność określa skala ostrości Scoville'a. Palący...

Kiedyś zdobiły ważne głowy, dziś królują w kuchni. Liście laurowe to jednak nie tylko przyprawa, bez której nie wyobrażamy sobie rosołu. To także naturalny lek...

Pierniczki to ciastka kojarzące się z zimową aurą i nadchodzącymi Świętami Bożego Narodzenia. Swój zapach i aromat zawdzięczają dodatkowi przypraw korzennych,...

Co na ból zęba? Goździki! Te niepozorne ususzone pąki mają zdecydowanie więcej właściwości zdrowotnych niż można przypuszczać. Dodając je do różnych potraw,...

Gruszki w korzennym syropie, mus z papierówek, czekoladowy krem ze śliwek i domowe czipsy z jabłek – kto nie chciałby chociaż spróbować takich zdrowych...

Jak na razie nie ma żadnego skutecznego leku na koronawirusa. Możemy albo czekać na szczepionkę, albo w tym trudnym, pandemicznym czasie, próbować wzmocnić...

Anyż to przyprawa o charakterystycznym korzennym smaku, który albo się kocha, albo nienawidzi. Kojarzymy go przede wszystkim ze Świętami Bożego Narodzenia,...

Majeranek jest przyprawą przeciwwzdęciową, stosowaną tradycyjnie w kuchni polskiej od wielu pokoleń. Większość z nas ma go w swojej kuchni. Jednak nie każdy...

Nowe smaki wkrótce zaskoczą nasze kubki smakowe! Zadbali o to eksperci, którzy co roku analizują kulinarne trendy, a także technolodzy wprowadzający topowe...

Brukselka ma wiele cennych właściwości odżywczych, ale nie cieszy się popularnością ze względu na charakterystyczny, lekko gorzki smak i niezbyt przyjemny...

Domowy syrop z chrzanu, miodu i cytryny to babciny środek wspierający naturalną odporność organizmu. Ta lecznicza mikstura stanowi źródło antyoksydantów i...

Nalewka z rokitnika stanowi bogactwo witaminy C, która wraz z rutyną wzmacnia odporność i zmniejsza ryzyko rozwoju infekcji. Natomiast obecne w tym leczniczym...