Tej części cytrusów nigdy nie jedz! Zawiera rakotwórcze związki
Cytrusy to samo zdrowie? Niezupełnie, bo większość owoców handlowych zawiera toksyczne związki. Z tego powodu niektórych ich części nigdy nie należy jeść....
TYLKO U NASTo mleko do kawy wcale nie jest zdrowe. Też takie pijesz?
Od mleka do kawy często wymaga się więcej niż od tego zwykłego. Ma się ładnie pienić, by można było przygotować cappuccino czy macchiato. Do tego celu...
Czytaj etykiety! Oto 7 dodatków do żywności, które zwiększają ryzyko poważnej choroby
Nie tylko cukier czy sól zwiększa zagrożenie cukrzycą typu 2. Ryzyko rozwoju tej choroby rośnie także w związku ze spożyciem popularnych dodatków do żywności....
Kupujemy je specjalnie dla dzieci, a mogą bardzo szkodzić! Dietetyk ostrzega
Wielkanocne słodycze to gratka dla dzieci, nad którą warto mieć kontrolę. Czekoladowe jajka i zające, cukrowe baranki i podobne łakocie nierzadko są tak pełne...
Fatalna jakość kebabów w Polsce. Tragiczne wyniki kontroli
Polska kebabami stoi, lecz niestety ich jakość jest coraz gorsza. Nieprawidłowości związane z jakością dań jakością wykryto w 8 na 10 sprawdzonych punktów...
Tego nie używaj na odchudzanie. WHO odradza stosowanie tych środków!
O tym mówiło się od dawna, ale wciąż trudno uwierzyć, że rozwiązania polecane na utratę wagi są bezużyteczne. Mowa o niskokalorycznych słodzikach, które...
Groźne dla zdrowia E-dodatki do żywności. Zobacz, czym trują nas producenci jedzenia
Co roku spożywamy nawet kilka kilogramów substancji dodatkowych. Tymczasem nie wszystkie są całkiem bezpieczne dla zdrowia. I nie chodzi wcale o niesławne...
To najgorsza żywność dla jelit. Naukowcy ostrzegają: sprzyja zapaleniu, unikaj jej
Choroby zapalne jelit należą do coraz częstszych, a jedną z poważniejszych jest choroba Leśniowskiego-Crohna. Naukowcy upatrują przyczyn tego zjawiska we...
Na te substancje pomocnicze w lekach lepiej uważać! Niszczą jelita i uczulają
Leki i suplementy diety zawierają nie tylko substancje aktywne. Większość ich masy zwykle stanowią dodatki, które nie zawsze są neutralne dla zdrowia....
Wapno na alergię nie działa, ale sprawdzi się w innych zastosowaniach. Jakie wybrać?
Wapno to suplement diety z wapniem przyjmowany, by uzupełniać niedobory tego pierwiastka i łagodzić objawy uczulenia. Tymczasem okazuje się, że wapno na alergię...
Używanie kostek rosołowych szkodzi zdrowiu. Sprawdź, jak zrobić lepszą wersję
Kostki rosołowe w szybki sposób wzbogacają smak wielu zup i innych potraw. Niestety, w przeciwieństwie do prawdziwego wywaru warzywnego czy rosołu są one...
Te produkty nie powinny zawierać dodatków do żywności – reguluje to prawo
Dodatki do żywności to grupa związków, które poprawiają jej bezpieczeństwo i jakość. Ich rodzaj i dawki w konkretnych artykułach spożywczych są ustalane przez...
Przetworzona żywność zwiększa ryzyko przedwczesnego zgonu. Jakich produktów unikać?
Podstawą profilaktyki zdrowotnej jest przede wszystkim zbilansowana dieta. Niestety, obecnie panuje trend na spożywanie ultraprzetworzonej żywności, która jest...
Tak nam szkodzi przetworzona żywność. Wpływa na ryzyko przedwczesnej śmierci i chorób
Żywność przetworzona to głównie produkty gotowe do jedzenia lub przygotowania, które są wygodne i pozwalają oszczędzać cenny czas. Coraz częściej to produkty...
Te konserwanty źle wpływają na organizm. Sprawdź, czy spożywasz je w nadmiarze
Konserwanty to substancje, których celem jest wydłużenie trwałości produktów oraz zahamowanie rozwoju drobnoustrojów chorobotwórczych. Najpopularniejszym...
Klej do mięsa i ryb przyczyną nieuleczalnych chorób. Tych produktów unikaj!
Transglutaminaza to dodatek do żywności, który umożliwia łączenie ze sobą kawałków mięsa czy ryb, i stąd nazywany spożywczym „klejem”. Stosuje się go także w...
Zdrowe jedzenie – jak się odżywiać, by unikać chorób
Coraz częściej chcemy wybierać produkty, które będą wspierać dobrą kondycję organizmu. Tymczasem jedzenie uważane za zdrowe nie zawsze takie jest, a podczas...
Azotyn sodu – gdzie występuje? Czy jest szkodliwy?
W żywności przetworzonej znajdują się dodatki do żywności, np. konserwanty, których przedstawicielem jest azotyn sodu. Wszystkie dodatki do żywności, które...
Parówki – kalorie i składniki
Parówki to wysokoprzetworzony produkt mięsny zaliczany do wędlin. Są wysokokaloryczne i w większości przypadków mało wartościowe pod względem odżywczym. Zwykle...
„Niezdrowa” żywność, której powinieneś jeść więcej. Wybierz zamiast frytek
Kuchnia polska ziemniakiem stoi. Mówi się, że tuczą, że są niezdrowe, ale czy to prawda? To zależy od ich przygotowania. Jeżeli lubisz chrupiące frytki, a...
Twoje jelita go pokochają! Pyszny owoc wspiera ich zdrowie. Pomoże też na zaparcia
Jelita to drugi mózg. Niestety często ich nie doceniamy i nie dbamy o nie odpowiednio. Co najlepiej regeneruje jelita? Doktor Mikrobiom, czyli Oskar Kaczmarek...
Bakteria E. coli jest bardzo groźna. Jak się przed nią chronić?
Escherichia coli powoduje nie tylko groźne zatrucia pokarmowe, ale też przewlekłe zapalenia układu moczowego, mózgu, a nawet sepsę. Najczęściej występuje w...