Robisz w domu przetwory? Być może popełniasz jeden z kardynalnych błędów!
Dlaczego przetwory w słoikach popsuły się? Najczęściej popełniane błędy to z pozoru błahe czynności. Ogórki konserwowe i kiszone, przeciery pomidorowe, buraczki...
Tak nam szkodzi przetworzona żywność. Wpływa na ryzyko przedwczesnej śmierci i chorób
Żywność przetworzona to głównie produkty gotowe do jedzenia lub przygotowania, które są wygodne i pozwalają oszczędzać cenny czas. Coraz częściej to produkty...
Czy produkty typu light są zdrowe? Sprawdź fakty i mity!
Żywność light zyskuje na popularności, szczególnie wśród osób odchudzających się. Dlaczego? Ponieważ takie produkty charakteryzują się obniżoną kalorycznością...
Jak żyć zgodnie z ideą zero waste? Poznaj podstawowe zasady i zdrową granicę nurtu
Zero waste to idea promująca ograniczenie produkowanych na co dzień odpadów. Ma ona zastosowanie właściwie w każdej dziedzinie życia. Zazwyczaj praktykowanie...
Tych produktów nie jedz na kolację, bo nie zaśniesz! Co pogarsza jakość snu?
Prawidłowa higiena snu warunkuje właściwe funkcjonowanie organizmu. Niedostateczna ilość lub słaba jakość snu może zwiększać ryzyko wielu chorób, w tym...
Tak groźne mikroby dostają się do Twoich posiłków! Jak do tego nie dopuścić?
Spożywanie nieświeżej żywności zwiększa ryzyko ostrego zatrucia pokarmowego. Jednak w niektórych przypadkach wygląd posiłku może nie wzbudzać podejrzeń, a jego...
Czy wiesz, jakie właściwości mają pieczarki?
Pieczarki to najpopularniejsze grzyby na świecie, które używane są do nadziewania lub przygotowania krokietów i sałatek. Ze względu na to, że należą do grzybów...
Czy wiesz jakie właściwości mają jadalne korzenie i kłącza?
Jadalne korzenie i kłącza roślin są znakomitym źródłem witamin i składników mineralnych. Najpopularniejsze jadalne korzenie to warzywa spichrzowe, takie jak...
Bierzesz leki? Nie jedz tych rzeczy
Zawsze, kiedy bierzemy leki, powinniśmy uważać, a przeczytanie dokładnie dołączonej do nich ulotki powinno poprzedzać zażycie pierwszej dawki. Niestety, wielu z...
Czy wiesz, jak czytać etykiety? Zadbaj o żywność dobrą dla Ciebie i całej rodziny!
Z roku na rok wzrasta świadomość dotycząca czytania etykiet produktów spożywczych. Czy wiesz, które informacje umieszczone na etykietach są najważniejsze? Czy...
Bezpieczne przechowywanie żywności. Czy robisz to prawidłowo? Poznaj zasady właściweg
Jak przechowywać żywność, by pozostała świeża, smaczna, a przede wszystkim bezpieczna dla naszego zdrowia? Nieodpowiednio przechowywane jedzenie będzie szybciej...
Co przygotować dziecku na drugie śniadanie do szkoły?
Drugie śniadanie do szkoły to niezwykle ważny element w dniu każdego ucznia i uczennicy. Rodzice każdego dnia zadają sobie pytanie - co przygotować dziecku, by...
Czy dodatki do żywności są bezpieczne?
Dodatki do żywności nie cieszą się dobrą sławą, choć wiele z nich jest całkiem bezpiecznych dla zdrowia. Najnowsze badania wskazują jednak na kilka z...
Chcesz żyć ponad 100 lat? Oto lista produktów. Będziecie zaskoczeni
W niektórych regionach świata można znaleźć ludzi żyjących szczególnie długo. Ich długowieczność jest tak niezwykła, że naukowcy regiony te nazwali Niebieskimi...
Co nowego o zdrowiu od Akademii NFZ?
Śledzimy facebookowy profil Akademii NFZ. Jakie pojawiły się informacje o zdrowiu? Sprawdź najnowsze materiały na temat zdrowego stylu życia, ćwiczeń, diet czy...
Picie kawy przedłuża życie i chroni przed chorobami serca. Pij ją codziennie
Miłośnicy kawy mają kolejny powód, aby sięgać po małą czarną każdego dnia. Najnowsze badania naukowe udowadniają, że picie kawy codziennie w określonych...
Pijesz dużo kawy? Uważaj, bo możesz przedawkować kofeinę
Kawa jest źródłem kofeiny, która zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy czy cukrzycy typu 2. W badaniach udowodniono także, że u osób pijących umiarkowane ilości...
Regularne jedzenie chipsów może pogarszać nastrój. Wyjaśniamy, dlaczego są szkodliwe
Chipsy to kaloryczna przekąska, która jest źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych, soli oraz glutaminianu sodu. Częste spożywanie tego produktu może zwiększać...
Kiszenie kapusty bez błędów. Sprawdź przepis na kiszoną kapustę i jej właściwości
Kapusta kiszona jest produktem prozdrowotnym, a przy tym bardzo smacznym. Nie tylko zachowuje cechy świeżego warzywa i jego cenne związki, ale też zyskuje nowe....
Brukselka na odporność i płodność. Ochroni przed rozwojem raka i miażdżycy
Brukselka ma wiele cennych właściwości odżywczych, ale nie cieszy się popularnością ze względu na charakterystyczny, lekko gorzki smak i niezbyt przyjemny...
Polki nie wiedzą, jak dbać o serce. To nie geny i stres są odpowiedzialne za choroby
Polki za choroby serca obwiniają geny i stres, a nie niezdrowy styl życia i wynikające z niego nadciśnienie, wysoki poziom cholesterolu czy otyłość. Co czwarta...
Odporność na COVID-19 może być nabyta wskutek kontaktu z alergenami
COVID-19 to dla niektórych choroba zagrażająca życiu, podczas gdy inni przechodzą ją bezobjawowo. Do ochrony przed koronawirusem SARS-CoV-2 przyczyniać się może...
