Nadwrażliwość na gluten to MIT? Eksperci zaskakują: winowajca jest zupełnie inny
Nieceliakalna nadwrażliwość na gluten często wynika nie z reakcji organizmu na gluten, lecz z interakcji pomiędzy jelitami a mózgiem. Wskazują na to najnowsze...
W Polsce diagnoza zajmuje średnio aż 8 lat. Gastrolog wymienia niecharakterystyczne objawy celiakii, które łatwo przeoczyć
Celiakia to schorzenie wywołane nieprawidłową reakcją organizmu na gluten, które może objawiać się na wiele różnych sposobów. Z tego powodu jej rozpoznanie w...
Seitan na talerzu. Ten zamiennik mięsa jest bardziej popularny, niż myślisz. Nie dla wszystkich to równie dobra opcja
Nazwa może nasuwać oczywiste skojarzenia, jednak produkt ten jest niezwykle rozpowszechniony. Tak naprawdę seitan jest obecny w większości zamienników mięsa na...
Uwaga na ten chleb! GIS wycofał 2 rodzaje pieczywa. Stwarzają poważne zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia
GIS wycofuje dwa rodzaje chleba. To pieczywo miało być zdrowe i bezpieczne, jednak tak nie jest. Zjedzenie może doprowadzić do silnej reakcji, a nawet zagrozić...
Nawet 95 proc. pacjentów nie wie o chorobie. Nieleczona może prowadzić do raka. Diagnoza trwa w Polsce średnio aż 8 lat z powodu niewiedzy
Tą wrodzoną chorobę może mieć w Polsce aż 380 tysięcy osób. Szokujące jest to, że nawet 95 procent pacjentów zupełnie o niej nie wie. Objawy mogą być tak...
Gwiazdy, które unikają glutenu jak ognia. Zobacz, kto choruje na celiakię lub ma nietolerancję glutenu
Celiakia dotyka 1 na 100 osób na świecie. Liczba chorych podwaja się co 15 lat. Wiele osób jest też dotkniętych nietolerancją glutenu. Do tej pory nie ma...
Zamawiasz, jesz i chudniesz. Czy to takie proste? Ile kosztuje dieta pudełkowa i czy ma sens? Sprawdź zalety i wady cateringu dietetycznego
Dieta pudełkowa jest dostępna od lat i nie traci na popularności. Wygodne rozwiązanie znane też jako catering dietetyczny to przede wszystkim pewność, że...
Chorujemy coraz częściej. Winne są współczesne warunki życia. Ekspert mówi o nowych terapiach dla pacjentów z chorobami autoimmunizacyjnymi
Celiakia, Hashimoto, zapalenia jelit, skóry, stawów. Współczesne choroby coraz częściej mają podłoże autoimmunologiczne – oznacza to, że organizm sam wytwarza...
Jak wygląda gastroskopia i jak przygotować się do badania? Sprawdź, ile trwa i jaka jest cena endoskopii przewodu pokarmowego
Gastroskopia to badanie endoskopowe górnego odcinka przewodu pokarmowego: przełyku, żołądka i dwunastnicy. W jego trakcie można też pobrać próbki tkanek do...
Jakie produkty nie zawierają laktozy? Zobacz, czym zastąpić mleko i jego przetwory. Oto zamienniki dla osób z objawami nietolerancji laktozy
Produkty bez laktozy to żywność wolna od cukru mlecznego, który u wielu osób wywołuje mniej lub bardziej nasilone objawy nietolerancji pokarmowej. Związek ten...
Celiakia to choroba kobiet. Cierpi na nią dwa razy więcej pań niż panów. Poznaj objawy choroby trzewnej. Jej zdiagnozowanie trwa nawet 9 lat
Celiakia daje niecharakterystyczne objawy, dlatego jej rozpoznanie jest trudne. W Polsce trwa nawet 9 lat! Gdy częste bóle brzucha, migreny, anemia, depresja,...
Nietypowe objawy celiakii mogą zaskakiwać. Choroba trzewna u dzieci i dorosłych ma różne postaci. To nie to samo, co nietolerancja glutenu
Celiakia to choroba, w której układ odpornościowy atakuje komórki jelita pod wpływem obecności glutenu. Nie zawsze jednak daje objawy związane z układem...
Mikroskopowe zapalenie jelita grubego to choroba kobiet. Występuje u nich o 700 proc. częściej niż u mężczyzn! Jakie są objawy MZJG?
Mikroskopowe zapalenie jelit (MZJG) to przewlekła i trudna do zdiagnozowania choroba, która jest określana przez pacjentów jako „ukryta niepełnosprawność”....
„Klej” do mięsa i ryb przyczyną nieuleczalnych chorób. Tych produktów unikaj, bo są groźne dla zdrowia!
Transglutaminaza to dodatek do żywności, który umożliwia łączenie ze sobą kawałków mięsa czy ryb, i stąd nazywany spożywczym „klejem”. Stosuje się go także w...
Mąka bezglutenowa – rodzaje, zastosowanie w kuchni, właściwości. Do czego wykorzystać mąkę bezglutenową?
Mąka bezglutenowa to zamiennik mąki pszennej dla osób, które nie tolerują glutenu. Dzięki niej osoby z celiakią, alergią i chorobami jelit nie muszą rezygnować...
Gluten – czy produktów bezglutenowych powinni unikać tylko chorzy na celiakię? Komu służy dieta bezglutenowa?
Moda na produkty bezglutenowe na dobre opanowała trendy żywieniowe. Czy jednak wszystkim wychodzi to na zdrowie i czy można eliminować go z diety nie mając...
Produkty bezglutenowe – lista, wady produktów bezglutenowych, przeznaczenie i charakterystyka
Produkty bezglutenowe nie zawierają glutenu lub zawierają jego śladowe ilości. Według ustaleń FAO i WHO zawartość glutenu nie może przekraczać 20 mg na...
Celiakia – objawy, przyczyny, diagnostyka i leczenie. Jak celiakia wpływa na życie chorego?
Celiakia to choroba trzewna o podłożu autoimmunologicznym. Polega na nieprawidłowej reakcji organizmu na gluten, czyli białko obecne w wielu rodzajach zbóż...
![Uczulenie na gluten – co jeść, a czego unikać [lista]? Objawy uczulenia na gluten (alergii na gluten) zależne od wieku](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/76/6a/5e14573435d48_o_medium.jpg)
Uczulenie na gluten – co jeść, a czego unikać [lista]? Objawy uczulenia na gluten (alergii na gluten) zależne od wieku
Uczulenie na gluten (alergia na gluten) może się pojawiać po spożyciu produktów zawierających prolaminy, czyli białka naturalnie zawarte w pszenicy, życie i...
Ryba na Wigilię: karp, śledzie, dorsz, łosoś czy panga? Jak smażyć ryby, aby były niskokaloryczne? Których ryb na święta nie kupować?
Ryba na Wigilię stanowi nieodłączny element tej wyjątkowej w ciągu roku kolacji. Na stole goszczą potrawy z karpia, śledzi, łososia czy dorsza. I choć to...
Pyszne dania świąteczne dla wegan. Przygotowanie roślinnej Wigilii to nic trudnego. Oto najlepsze patenty na wegańskie Boże Narodzenie
Wegańskie Święta Bożego Narodzenia można przygotować niemal tak samo, jak w przypadku tych z potrawami tradycyjnymi. Wystarczy zastąpić mięso, rybę, jajka i...
TYLKO U NASTak nigdy nie schudniesz! Popularny dietetyk, Michał Wrzosek, o najczęstszych błędach Polaków
Jakie błędy popełniamy w kontekście odżywania naszych organizmów? Od czego zacząć, żeby nasz styl życia korelował ze zdrową i skuteczną dietą? Na te pytania...
