Śmiertelne zatrucie w Nowej Dębie. Są wyniki badania galarety z targowiska. Państwowy Instytut Weterynaryjny informuje
Państwowy Instytut Weterynaryjny w Puławach wykazał obecność azotynu sodu na poziomie toksycznym dla człowieka w próbkach galarety z targowiska w Nowej Dębie....
Azotyn sodu – występowanie, właściwości, wpływ na ludzki organizm i zdrowie. Czy azotyn sodu jest szkodliwy? W jakich produktach występuje?
W żywności przetworzonej znajdują się dodatki do żywności, np. konserwanty, których przedstawicielem jest azotyn sodu. Wszystkie dodatki do żywności, które...
Mięso na cenzurowanym. Oto, ile mięsa możesz zjeść bez szkody dla organizmu
Mięso od dawna jest podstawą naszej diety, ale coraz więcej badań pokazuje, że jego nadmiar może poważnie obciążać organizm. Eksperci ostrzegają, że nie tylko...
Zdrowsza niż myślisz! Zaskakujące właściwości gęsiny, dla których pokochają ją twoje serce i... stawy
Gęsina to jeden z najtłustszych gatunków mięsa drobiowego. Mimo swojej kaloryczności mięso gęsi jest uznawane za zdrowe i stanowi doskonałe źródło kwasów...
Pijesz takie mleko do kawy? Może szkodzić jak cola. Zwróć na to uwagę w sklepie
Od mleka do kawy często wymaga się więcej niż od tego zwykłego. Ma się ładnie pienić, by można było przygotować cappuccino czy macchiato. Do tego celu...
Nigdy nie jedz makaronu po tym czasie! Konsekwencje mogą być tragiczne. Sprawdź, jak długo możesz przechowywać makaron w lodówce
Zastanawiasz się, ile czasu może leżeć ugotowany makaron? Okazuje się, że nawet ten prawidłowo przechowywany może być niezdatny do spożycia już kilka dni po...
Poznaj pyszne zamienniki mięsa i włącz je do diety. Ryzyko chorób serca zmaleje nawet o 27 procent
Choć Parlament Europejski chce zakazać używania nazw takich jak „burger” czy „kiełbasa” w odniesieniu do produktów roślinnych, naukowcy przypominają, że właśnie...
Możesz się zatruć nawet gatunkami jadalnymi. Te grzyby są niebezpieczne! Jak rozpoznać objawy i udzielić pomocy?
Zatrucie grzybami to zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia! Nie bagatelizuj objawów – te różnią się w zależności od rodzaju toksyn i mogą pojawić się z dużym...
Toksyczna moda w sieci. Lekarze: to może być śmiertelne!
Wraz z pojawieniem się grzybów w lasach wróciła niebezpieczna moda na jedzenie muchomorów. Co gorsze, kreują ją influencerzy w mediach społecznościowych. Na...
Kontrola w KFC: prawie 9 kg przeterminowanego mięsa
KFC to jedna z najpopularniejszych sieci restauracji typu fast food. W jednej z nich, w czeskim Libercu, kontrolerzy wykryli niemal 9 kg mięsa po terminie...
To najgorsze parówki. Sprawdź, czym trujesz siebie i swoje dzieci
Są proste i szybkie do przygotowania na śniadanie czy kolację, a przy tym smaczne, dlatego często sięgają po nie zarówno dzieci, jak i dorośli. Zastanawiasz się...
Polacy coraz rzadziej jedzą schabowe? Aż 46 proc. stara się ograniczyć jedzenia mięsa!
Coraz więcej Polaków rezygnuje ze schabowego na rzecz roślinnych alternatyw. W ciągu ostatnich dwóch lat spożycie produktów roślinnych w Polsce wzrosło o jedną...
Żona zmarła, jej mąż jest w szpitalu. Zjedli trujące „grzyby z łąki”
Warmińsko-mazurski sanepid wyjaśnia okoliczności prawdopodobnego zatrucia grzybami starszego małżeństwa. Kobieta w wieku 88 lat nie żyje, jej mąż jest w...
Niepokojący wzrost zakażeń bakterią EHEC w Europie. Groźny patogen powoduje biegunkę i zapalenie jelit
W Niemczech i Belgii odnotowano prawie 40 przypadków zakażeń bakterią EHEC, głównie u dzieci. Chorobotwórcze szczepy bakterii powodują ciężkie biegunki i...
O TYM SIĘ MÓWICzy podgrzewanie żywności w mikrofalówce niszczy jad kiełbasiany? To musisz wiedzieć o niebezpiecznej toksynie botulinowej
Po niedawnych poważnych przypadkach zatruć w Kalabrii, które doprowadziły do śmierci co najmniej dwóch osób po spożyciu kanapki z food trucka, w kraju wzrosła...
Planujesz zjeść ryż ugotowany kilka dni temu? Uważaj! Takie zagrożenie czyha na talerzu
Ryż to jedno z najpopularniejszych źródeł węglowodanów i roślinnego białka. Jednak spożywanie tego popularnego produktu po kilku dniach od ugotowania może być...
Wystarczy kęs, żeby doprowadzić do śmierci. Toksykolog apeluje do grzybiarzy: „nie znasz, nie zbieraj”. Uważaj zwłaszcza na grzyby blaszkowe
Przed grzybobraniem trzeba krytycznie ocenić stan swojej wiedzy o grzybach – podkreśliła PAP prof. Natalia Pawlas, kierująca Oddziałem Toksykologii w...
Jad kiełbasiany. Cichy zabójca w żywności. Objawy, leczenie i profilaktyka botulizmu
Jad kiełbasiany, znany również jako toksyna botulinowa, to substancja produkowana przez bakterie Clostridium botulinum. Choć wykorzystywana w medycynie...
To najbardziej trujący grzyb na świecie. Wystarczy jeden, by umrzeć. Omijaj go z daleka. Odpowiada za 90 proc. śmiertelnych zatruć
Muchomor zielonawy, znany też jako muchomor sromotnikowy, odpowiada za 90 proc. śmiertelnych zatruć grzybami na świecie. Czasem wystarczy zjeść jeden kapelusz,...
Upragnione wczasy w Portugalii okazały się koszmarem. 116 osób trafiło do szpitala z objawami zatrucia po kąpieli w zanieczyszczonej wodzie
Wakacje marzeń zamieniły się w koszmar dla setek urlopowiczów wypoczywających na słynnej plaży w Nazaré, położonej na środkowo-zachodnim wybrzeżu Portugalii....
Nie dotykaj nigdy tych roślin! Kontakt z nimi zagraża poparzeniem, a także zatruciem. To nie tylko krzew Mojżesza i barszcz Sosnowskiego
Niektóre powszechnie występujące rośliny, w tym również te uznawane za lecznicze, mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia – nawet przy samym kontakcie ze...
Nie musisz wyjeżdżać za granicę. Polska wersja „zemsty faraona” czeka na ciebie w górach. Może cię tam dopaść „zemsta bacy”. Oto jej objawy
Obawiasz się „zemsty faraona” i dolegliwości żołądkowych, które mogą cię czekać na wakacjach za granicą? Okazuje się, że takie zagrożenie czyha na ciebie...
