Pszenica

Makaron jest uznawany za produkt tuczący, tymczasem nawet włoska pasta może być składnikiem lekkiej diety, nie mówiąc już o kluskach, które nie mają prawie...

Nazwa może nasuwać oczywiste skojarzenia, jednak produkt ten jest niezwykle rozpowszechniony. Tak naprawdę seitan jest obecny w większości zamienników mięsa na...

Są uważane za produkt prozdrowotny, a wręcz superfood. Tymczasem otręby to po prostu przemysłowy odpad, który pomimo pewnych zalet może zaszkodzić. Nie zawsze...

Możesz nawet nie wiedzieć, że masz nadciśnienie. Ten „cichy zabójca” uszkadza serce, wzrok i nerki, a może nie dawać żadnych objawów. Ograniczenie spożycia soli...

Białko to jeden z najważniejszych składników odżywczych, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Jego niedobór może prowadzić do wielu...

Niedawno w znanej sieci sklepów pojawiła się nowa wysokobiałkowa przekąska. Kvarg przypomina gęsty jogurt lub serek i jest pełen protein oraz wapnia. Nie ma też...

Ciecierzyca stanowi doskonałe źródło białka roślinnego, co czyni ją świetną alternatywą dla produktów pochodzenia zwierzęcego. To szczególnie ważne dla wegan,...

Król włoskich serów może być lepszym wyborem niż jajka, jeśli chodzi o zawartość protein. Ceniony za swój intensywny smak parmezan, okazuje się być prawdziwą...

Niedługo po posiłku znów jesteś głodny lub masz ochotę na przekąskę? Profesor Franklin Joseph podkreśla, że nie jest ważne ile jesz, ale co znajduje się na...

Błonnik pokarmowy, określany mianem włókna pokarmowego, reguluje perystaltykę jelit i przeciwdziała zaparciom. Gdy błonnika jest w organizmie za mało, możemy...

Młoda biała kapusta to prawdziwa królowa wiosennych stołów – lekka, pełna witaminy C i błonnika, idealna na surówki. Jest łatwiej strawna niż dojrzałe odmiany....

Celiakia to schorzenie wywołane nieprawidłową reakcją organizmu na gluten, które może objawiać się na wiele różnych sposobów. Z tego powodu jej rozpoznanie w...

Celiakia, czyli choroba trzewna, to przewlekła choroba autoimmunologiczna, która dotyka coraz więcej osób. Jej objawy są bardzo uporczywe, a dieta odgrywa...

W ostatnich latach dieta bezglutenowa zyskała ogromną popularność nie tylko wśród osób z celiakią czy nietolerancją glutenu, ale także wśród szerokiego grona...

Pyszny dip z cieciorki, który zmienia się jak kameleon – to właśnie hummus. Odżywcza i sycąca pasta w swojej ojczyźnie nie bez powodu jadana jest codziennie....

Rabarbar przyciąga wzrok swoim wyjątkowym wyglądem. Długie, mięsiste ogonki liściowe w odcieniach różu i zieleni wyrastają spod rozłożystych, zielonych liści....

Śniadanie nie bez powodu nazywane jest najważniejszym posiłkiem dnia. Wpływa na lepszą koncentrację, dostarcza energii potrzebnej do funkcjonowania w ciągu...

Białko to składnik niezbędny do życia, który buduje nasze mięśnie i tkanki. Nie tylko pomaga zachować młodszy wygląd, ale też schudnąć, utrzymać stałą wagę czy...

Uwielbiasz kawę, ale tylko z mlekiem? W porządku, ale czy zastanawiasz się jakie mleko do kawy jest najzdrowsze? Wśród szerokiego wyboru różnego rodzaju mleka i...

Odchudzasz się lub dbasz o zdrową dietę, więc unikasz węglowodanów? Okazuje się, że wcale nie musisz rezygnować z jedzenia makaronu, ziemniaków czy ryżu....

Na pierwszy rzut oka wyglądają jak ziemniaki. Te egzotyczne owoce nie mają z nimi jednak nic wspólnego. Owoc o melodyjnie brzmiącej nazwie sapodilla ma słodki,...

Zastanawiasz się, ile czasu może leżeć ugotowany makaron? Okazuje się, że nawet ten prawidłowo przechowywany może być niezdatny do spożycia już kilka dni po...