gluten

Makaron to wygodny i wartościowy składnik potraw, który wcale nie być tuczący. W sklepach dostępne są różne jego rodzaje, zawierające w składzie nie tylko...

Mąka bezglutenowa to zamiennik mąki pszennej dla osób, które nie tolerują glutenu. Dzięki niej osoby z celiakią, alergią i chorobami jelit nie muszą rezygnować...

Dieta FODMAP jest dietą leczniczą stosowaną w zespole jelita drażliwego i innych chorobach zapalnych jelit. Polega na ograniczeniu spożycia związków ulegających...

Częste migreny, anemia, bóle brzucha, depresja, osteoporoza, przewlekłe zmęczenie, problemy z płodnością - to może być celiakia. Choroba trzewna ze względu na...

W ostatnich latach dieta bezglutenowa stała się jednym z trendów żywieniowych, a produkty bezglutenowe są coraz szerzej dostępne na rynku. Jednak dieta ta nie...

Moda na produkty bezglutenowe na dobre opanowała trendy żywieniowe. Czy jednak wszystkim wychodzi to na zdrowie i czy można eliminować go z diety nie mając...

Chcesz oszczędzać kalorie? Ograniczasz węglowodany? Unikasz w diecie glutenu? A może stosujesz inną dietę eliminacyjną? Jeśli nie wiesz, czym zastąpić pieczywo,...

Owsianka to wygodne, zdrowe i sycące śniadanie – ale nie tylko! Bazuje na niej dieta owsiankowa, która cieszy się niesłabnącą popularnością. Sprawdź, czy dieta...

Czym zastąpić mięso, by zadbać o zdrowszą dietę? Wypróbuj produkty roślinne, dzięki którym nie trzeba rezygnować z ulubionych potraw. Sprawdź, jak używać...

Produkty bezglutenowe nie zawierają glutenu lub zawierają jego śladowe ilości. Według ustaleń FAO i WHO zawartość glutenu nie może przekraczać 20 mg na...

Karob to inaczej mączka chleba świętojańskiego, z której pozyskuje się gumę karobową – substancję zagęszczającą dodawana m.in. do wyrobów cukierniczych i...

Uczulenie na gluten (alergia na gluten) może się pojawiać po spożyciu produktów zawierających prolaminy, czyli białka naturalnie zawarte w pszenicy, życie i...

15.01.2022 na profilu Akademia NFZ na Facebooku pojawił się wpis: "ℹ 𝗧𝗲𝗹𝗲𝗽𝗹𝗮𝘁𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗣𝗶𝗲𝗿𝘄𝘀𝘇𝗲𝗴𝗼 𝗞𝗼𝗻𝘁𝗮𝗸𝘁𝘂 (𝗧𝗣𝗞) umożliwia otrzymanie pomocy medycznej bez...

Dieta oparta na niskim indeksie glikemicznym (IG) zakłada spożywanie produktów węglowodanowych, które w powolny sposób podnoszą stężenie glukozy we krwi....

Syrop klonowy, często nazywany „kanadyjskim płynnym złotem” produkowany jest z soku drzewnego. Najczęściej stosuje się go jako naturalny zamiennik cukru i...

Pies śpiący w łóżku właściciela bywa postrzegany jako intruz. Okazuje się, że niepotrzebnie! Ponad połowa miłośników psów przyznaje się do spania w jednym łóżku...

Owoce egzotyczne, w tym pitaja zwana smoczym owocem, to oryginalne i zdrowe urozmaicenie codziennej diety. Warto znać wartości odżywcze i zastosowanie...

Nadmierne spożycie cukru sprzyja rozwojowi wielu chorób, wpływa także negatywnie na urodę – postarza skórę i niszczy zęby. Jedząc i pijąc potrawy o dużej...

Zbilansowana dieta jest źródłem wszystkich niezbędnych składników odżywczych, w tym witamin i składników mineralnych, które wpływają na prawidłowe...

Metabolizm można przyspieszyć, by spalać więcej kalorii i tłuszczu. Jak to zrobić? Polecamy najlepsze składniki i produkty o działaniu potwierdzonym naukowo....

Witamina B12 jest składnikiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i krwiotwórczego. Źródłem kobalaminy są produkty pochodzenia...

Amazake, inaczej nazywane „słodkim sake” jest tradycyjnym japońskim napojem, który powstaje pod wpływem fermentacji ryżu przez grzyby Aspergillus oryzae. Napój...