https://stronazdrowia.pl
reklama

gluten

Gluten to nierozpuszczalna w wodzie frakcja białek zapasowych pochodzenia roślinnego (albumin, globulin, prolamin i glutelin.

Szkodzi przede wszystkim osobom cierpiącym na celiakię (chorobę trzewną), u których dochodzi do genetycznie uwarunkowanej nadwrażliwości na gluten występujący głównie w ziarnach zbóż, a także osobom z alergią na gluten. Na stronaZDROWIA.pl przedstawiamy listę produktów bezglutenowych, zawierających gluten lub tych, w których może się znajdować gluten. Wyjaśniamy, komu wychodzi na zdrowie modna dieta bezglutenowa. Przedstawiamy wyniki badań naukowych dotyczących konsekwencji zdrowotnych odstawienia glutenu przez osoby zdrowe. Tłumaczymy też, dlaczego dieta bezglutenowa u osób bez wskazań medycznych może zwiększać ryzyko cukrzycy i sprzyjać zwiększaniu masy ciała.

Powiązane tematy

Najpopularniejsze

Jak polubić siebie? Sprawdź, czym jest samoakceptacja wg aktorki, Karoliny Gorczycy

Jak polubić siebie? Sprawdź, czym jest samoakceptacja wg aktorki, Karoliny Gorczycy

Naturalne maseczki hitem pielęgnacji w 2025 roku. To prawdziwy powrót do korzeni

Naturalne maseczki hitem pielęgnacji w 2025 roku. To prawdziwy powrót do korzeni

Lokalne oferty

reklama
Wróć na stronazdrowia.pl Strona Zdrowia