Zupa

Szparagi to smaczny i zdrowy składnik potraw, który w sezonie warto jeść na różne sposoby. Podpowiadamy, jak pysznie przyrządzić to lekkie wiosenne warzywo – sprawdź nasze przepisy na makaron ze szparagami, lekką zupę krem i wysokobiałkową tartę bez ciasta, a także pomysły na 10 innych dań ze szparagami!

Zupy to zdecydowanie jedne z najbardziej niedocenianych potraw. A szkoda, ponieważ ich jedzenie daje wiele zdrowotnych korzyści. Są sycące i pożywne, zapewniają wiele wartości odżywczych, a ponadto są łatwe w przygotowaniu. To niejedyne dobrodziejstwa wynikające z ich konsumpcji. Podajemy, aż 8 powodów, dlaczego zupy powinny znaleźć się w diecie każdego!

Dieta zupowa to nic innego, jak jedzenie zup jako jedynej potrawy w menu albo w ramach lekkiego jadłospisu. Natomiast „zuping” oznacza przeważnie kurację oczyszczającą, którą prowadzi się tylko z użyciem zup warzywnych. Podpowiadamy, dlaczego dieta zupowa działa, jakie ma zasady, jadłospis i opinie – i polecamy przepisy na najsmaczniejsze dietetyczne zupy.

Tabletki na odchudzanie to środki stosowane w celu redukcji masy ciała. Wybór skutecznego środka przeciw nadwadze nie jest łatwym zadaniem, bo wbrew hasłom reklamowym nie wszystkie ze stosowanych w ich składzie substancji aktywnych zapewniają trwałe efekty wyszczuplania i są w pełni bezpieczne dla zdrowia. Wyjaśniamy, jak działają i które z nich uznaje się za najlepsze, oraz dla kogo są najbardziej polecane. Zapoznaj się z kontrowersjami, jakie tabletki te budzą w środowisku lekarzy.

Anoreksja to jadłowstręt psychiczny, czyli zaburzenie psychiczne związane ze znacznym spadkiem apetytu lub awersją to jedzenia. Wiąże się z obsesyjnym odchudzaniem i odmawianiem jedzenia, a także zaburzonym postrzeganiem własnego ciała (dysmorfofobia). Choroba, której fachowa nazwa to anorexia nervosa, doprowadza do wyniszczenia organizmu wywołanego niedożywieniem i w ok. 10 proc. przypadków prowadzi do śmierci pacjenta. Najczęściej dotyka młodych kobiet, choć nie jest to regułą. W obecnych czasach pandemii problem ten się nasilił, a z powodu lockdownów rodzice nastolatków z anoreksją mieli możliwość zauważenia go u swoich pociech. Skąd bierze się choroba, jak rozpoznać objawy anoreksji i jak ją leczyć? Wyjaśniamy.

Pij owoce i warzywa w postaci smoothie! Wzbogacisz swoją dietę w witaminy i inne cenne związki, zyskując tak potrzebne doładowanie energii. Polecamy przepisy na pyszne i lekkie koktajle bez mleka i wysokokalorycznych dodatków – dzięki nim przygotujesz smoothie w różnych kolorach tęczy!

Lody mogą być zdrowe! Wystarczy, że przygotujesz je w domu ze świeżych sezonowych owoców. Będą nie tylko lżejsze od tych sklepowych i wolne od sztucznych dodatków, ale też pełne smaku, witamin, składników mineralnych i antyoksydantów. Nie potrzebujesz przy tym maszyny do lodów – wystarczą zwykłe kuchenne sprzęty. Wypróbuj 10 prostych przepisów na naturalne lody domowe!

Piwo bezalkoholowe zdobywa rynek, a o jego rosnącej popularności świadczą nowe produkty, których na półkach wciąż przybywa. Choć oferta „zerówek” i „połówek”, bo część napojów zawiera do 0,5 proc. alkoholu jest ogromna, nie bez problemu przychodzi znalezienie rodzajów o naturalnym składzie i smaku. Bezalkoholowe piwo jest lubiane za brak procentów, które uniemożliwiają jazdę samochodem, klasyczny smak i właściwości zdrowotne. Dzięki bogactwu związków mineralnych i przeciwutleniaczy napój ten dobrze nawadnia i bywa nawet polecane po wysiłku fizycznym. Sprawdź, ile kalorii ma taki trunek, co zawiera i jak powstaje, a także czy mogą spożywać je kobiety w ciąży i karmiące piersią.

Makaron to wygodny i wartościowy składnik potraw, który wcale nie być tuczący. W sklepach dostępne są różne jego rodzaje, zawierające w składzie nie tylko pszenicę. Można więc wybierać makaron bezglutenowy, wysokobiałkowy, dietetyczny, a nawet bezkaloryczny! Sprawdź, jakiego makaronu warto używać w kuchni na co dzień oraz ile kalorii zapewnia.

Dieta wrzodowa jest dietą leczniczą, stosowaną w chorobie wrzodowej żołądka i jelit, przepuklinie rozworu przełykowego i biegunce, a także przy nadkwasocie i dolegliwościach takich jak refluks czy zgaga. Jadłospis diety żołądkowej przybiera różne formy w zależności od nasilenia stanu zapalnego i dolegliwości, dlatego podajemy różne jego wersje i sposób ich wprowadzania. Dowiedz się, jak powinno wyglądać jej menu oraz jakie produkty i dania można jeść, a które trzeba wykluczyć, by wspomóc powrót do zdrowia.

Twaróg to smaczny, pożywny i niedrogi rodzaj świeżego sera, który powstaje z ukwaszonego mleka. Biały ser obfituje w białko, ale wbrew przekonaniom nie jest dobrym źródłem wapnia – ma go najmniej spośród wszystkich przetworów mlecznych. Mimo to warto włączyć go do diety – podpowiadamy, jak to zrobić, a także jakie rodzaje wybierać najczęściej. Sprawdź, ile kalorii, białka i składników odżywczych ma twaróg chudy, półtłusty, tłusty, wiejski i śmietankowy. A także, jak jedzenie białego sera wpływa na zdrowie i kto może, a kto nie powinien go jeść. Podpowiadamy również, jak zrobić biały ser w domu i co zrobić twarogu.

Dieta kapuściana to prosta kuracja odchudzająca, która pozwala znacznie schudnąć zaledwie w tydzień. Na czym polega, jak wygląda jej jadłospis i czy rzeczywiście warto go wypróbować? Wyjaśniamy, jakie wady i zalety ma taka dieta i jakie posiłki można w jej ramach spożywać. Sprawdź, zanim zaczniesz!

Od pewnego czasu CBD jest niezwykle popularne, więc zapewne słyszałeś o nim i najpewniej dowiedziałeś się, że wpływa na układ endokannabinoidowy w organizmie człowieka, który jest odpowiedzialny za regulację i równowagę prawie wszystkich procesów zachodzących w ciele człowieka.

Witamina C lewoskrętna jest w ostatnich latach reklamowana jako najlepsza na rynku forma tego związku, choć z drugiej strony pojawiają się głosy określające ją jako chwyt marketingowy. Amatorzy lewoskrętnej witaminy C argumentują swoje stanowisko, powołując się na terminy prawdziwości i najczystszej formy kwasu askorbinowego o najlepszym działaniu na organizm. Czy lewoskrętna witamina C to mit? Czym różni się od niej witamina C prawoskrętna?

Bieganie to aktywność tak naturalna, jak chodzenie. Pozwala pobudzać krążenie, wzmacniać mięśnie i kości, poprawiać kondycję i nastrój, a także chudnąć. Problem jednak w tym, że prowadzimy coraz bardziej siedzący tryb życia, przez co rozpoczęcie tej dość wymagającej aktywności wymaga przygotowania. W przeciwnym razie łatwo o uraz, który na długo zniweczy marzenia o lepszej formie. Sprawdź, jak zacząć biegać w sposób bezpieczny, w tym zadbać o obowiązkową rozgrzewkę. A także, jak przygotować się do treningów i wykorzystać tętno maksymalne do osiągania efektów. Wyjaśniamy też, kto może biegać i kiedy ta forma ruchu przestaje być zdrowa.

Wiosna to pora, w której warzywa jemy najchętniej. Spragnieni świeżej zieleniny chętnie kupujemy ogórki czy sałatę ze szklarni, często nie zastanawiając się nad tym, w jaki sposób zostały wyhodowane. Tymczasem o tej porze roku uprawa młodych roślin wymaga stosowania zwiększonych ilości nawozów sztucznych, których pozostałości są szkodliwe i łatwo przekształcają się w rakotwórcze związki. Czy warto je jeść czy lepiej poczekać na warzywa gruntowe? Sprawdź, jak korzystać z ich dostępności w sposób najbezpieczniejszy dla zdrowia.

Moda na produkty bezglutenowe na dobre opanowała trendy żywieniowe. Czy jednak wszystkim wychodzi to na zdrowie i czy można eliminować go z diety nie mając alergii na gluten? Wyjaśniamy, kto powinien zrezygnować z produktów zawierających gluten i dlaczego współczesne ziarna zbóż mogą zawierać nawet do 40 razy więcej glutenu niż jeszcze kilkadziesiąt lat temu.

Chcesz oszczędzać kalorie? Ograniczasz węglowodany? Unikasz w diecie glutenu? A może stosujesz inną dietę eliminacyjną? Jeśli nie wiesz, czym zastąpić pieczywo, mamy dla ciebie proste, zdrowe, smaczne i lekkie rozwiązania! Sprawdź 13 propozycji zamienników chleba!

Grillować można na wiele sposobów, jednak warto robić to w sposób wygodny i maksymalnie bezpieczny dla zdrowia. Pomogą w tym praktyczne rozwiązania, które ułatwią przygotowanie pysznych dań BBQ. Sprawdź, które akcesoria do grilla przydadzą się najbardziej!

Dobra marynata do mięsa na grilla to sposób na soczyste, aromatyczne, pełne smaku, a przy tym zdrowsze danie! Polecamy 10 sprawdzonych przepisów na marynaty, którymi doprawisz mistrzowsko karkówkę, kurczaka czy żeberka, ale także ryby, warzywa, grzyby i owoce.

Astma to nie tylko choroba sezonowa – duszności, kaszel i brak tchu u wielu osób występują na co dzień. Choroba ta, uznawana za cywilizacyjną, dotyka co dziesiątego Polaka, a u części chorych dotkliwe objawy trudno jest łagodzić tylko za pomocą leków. W takiej sytuacji pomocna może być zmiana diety.

Grillowanie to kulinarna atrakcja nawet dla tych, którzy na co dzień nie gotują. Apetycznie przypieczone jedzenie z nutą dymu na świeżym powietrzu smakuje najlepiej. Zadbaj o to, by było zdrowsze niż zazwyczaj. Wystarczy, że przy jego przygotowaniu zastosujesz sprytne triki – dzięki nim twoje barbecue zyska mniej szkodliwych związków, a za to więcej wspaniałego smaku!