Trójglicerydy – czym są i kiedy należy je zbadać?
Trójglicerydy to inaczej tłuszcze – główny składnik tkanki zapasowej, będącej rezerwą energetyczną dla mięśni. Ich prawidłowa podaż jest niezbędna dla...
Dlaczego gotowanie na parze jest najzdrowsze?
Gotowanie na parze jest uważane za najzdrowszy sposób obróbki cieplnej jedzenia. Wyjaśniamy, jakie ma zalety i pod jakim względem przewyższa inne metody...
Tłuszcze nasycone nie są zdrowie. Sprawdź, gdzie występują
Tłuszcze nasycone, czyli kwasy tłuszczowe nasycone zawarte są w smalcu, tłustym mięsie, maśle i innych produktach odzwierzęcych. Co ciekawe występują również w...
Jak działa na organizm olej kokosowy?
Olej kokosowy słynie z korzystnego działania na zdrowie i urodę, i chociaż część z pozytywnych opinii znajduje naukowe potwierdzenie, w wielu przypadkach...
Pestki słonecznika – kalorie, wartość odżywcza i właściwości
Pestki słonecznika są jednym z najlepszych źródeł witaminy E, a zawierają też sporo innych korzystnych dla zdrowia substancji. Podobnie jak różnorodne orzechy,...
Masło klarowane – właściwości, kalorie i zastosowanie
Masło klarowane, inaczej masło ghee, to dobra alternatywa dla tradycyjnego masła w kostce. W przeciwieństwie do niego nadaje się do smażenia potraw w wysokiej...
W jakich produktach znajdują się zdrowe tłuszcze?
Zdrowe tłuszcze to określenie stosowane w odniesieniu do nienasyconych kwasów tłuszczowych pochodzenia roślinnego oraz tłuszczu zawartego w tłustych rybach...
