Zero waste – ekspertka przedstawia podstawowe zasady. Jak żyć zgodnie z ideą tego nurtu? Gdzie leży zdrowa granica niemarnowania jedzenia?
Zero waste jest ideą promującą ograniczenie produkowanych na co dzień odpadów. Ma ona zastosowanie niemal w każdej dziedzinie życia. Jej praktykowanie...
Nie chodzi o to, co jesz, lecz jak to jesz. Zacznij jeść uważnie, a poczujesz się lepiej i schudniesz
Drobna zmiana w sposobie spożywania posiłków może odmienić twoje życie. Polski naukowiec, prof. Wojciech Kolanowski, tłumaczy, dlaczego każdy powinien jeść...
Bób nie dla każdego! Sprawdź, kto powinien go unikać. Te leki i choroby wykluczają jego jedzenie
Bób to pyszne, sezonowe warzywo pełne białka, witamin i błonnika. Niestety, nie każdy może się nim bezpiecznie delektować. Niektóre choroby, a także określone...
TYLKO U NASInfluencerzy promują żywność, a konsumenci dają się nabrać. Ekspert wskazuje, co sprawdzać przed zakupem (wideo)
Na konferencji Future Talks – Voiced by Industry poświęconego branży spożywczej porozmawialiśmy z Jackiem Czarneckim, członkiem Polskiej Federacji Producentów...
TYLKO U NAS„Nie wrócimy do tego, co było kiedyś” Profesor o substancjach chemicznych w żywności (wideo)
W trakcie wydarzenia Future Talks – Voiced by Industry poświęconego branży spożywczej porozmawialiśmy z prof. Maciejem Wojtczakiem, prezesem Stowarzyszenia...
Zemsta faraona to przy tym pikuś. Choróbsko dopada nawet tych, którzy już dawno wrócili z urlopu
Wiadomo, że jak w Egipcie napijemy się wody z kranu, dopadnie nas zemsta faraona. Efekt jest prawie natychmiastowy. Ale czemu wielu turystów dostaje mdłości i...
Zasada jednej godziny. Dlaczego jedzenie w upale psuje się w oczach i jak uniknąć zatrucia?
Gdy termometry wskazują ponad 30°C, kuchnia zamienia się w laboratorium. Zwykła sałatka pozostawiona na stole może stać się bombą biologiczną. Nawet gdy wracasz...
Tajemnica „nitek” na bananie rozwiązana. Sprawdź, czym są i czy naprawdę musisz je usuwać
Za każdym razem, gdy obierasz banana, spektakl się powtarza: cienkie włókienka, czasem przylegające do owocu, czasem niesforne i irytujące, czepiają się skórki...
Tak odróżnisz polskie truskawki od importowanych. Zwróć uwagę na 6 cech owoców krajowych. Polskie odmiany mają najlepszy smak
Sezon na truskawki rozpoczęty, a my już wypatrujemy polskich owoców. Choć jednak sprzedawcy mogą przekonywać, że ich towar jest krajowy, w rozpoznaniu owoców z...
Tajemnica długowieczności może zostać rozwiązana. Klucz znajdziesz na własnym talerzu
Zmiana diety na dwa miesiące pozwoliła naukowcowi obniżyć swój wiek immunologiczny o dwa lata. Odkrył, że kluczem do długowieczności jest sprawność jednego...
To najlepsze śniadanie dla maturzysty. Pomoże zdać egzamin. Poprawi koncentrację, doda energii i zmniejszy stres
Maturzysta musi zadbać nie tylko o odpowiedni poziom wiedzy, ale także o pełen żołądek przed wyjściem na egzamin. Absolutnie nie powinien omijać śniadania! Jego...
Ledwo wytrzymujesz na nocnej zmianie? Podpowiadam, co jeść w pracy, by czuć się jak młody bóg
Praca zmianowa to nie koniec świata i można uniknąć jej negatywnego wpływu na zdrowie dzięki odpowiedniej diecie. Ale co i kiedy jeść, by zachować siły i...
Fit gofry to przepyszny zamiennik tradycyjnego deseru. Przepisy na gofry w wersji wegańskiej, bezglutenowej, wytrawnej i dla dzieci
Lubisz gofry z bitą śmietaną, sosem czekoladowym i owocami? Niestety nie mamy dobrych wieści. Taki deser jest bardzo kaloryczny, a częste spożywanie może...
Mikrofalówka pod lupą. Podgrzewanie jedzenia może nie być tak bezpieczne, jak myślisz
Podgrzanie gotowego dania w kuchence mikrofalowej lub w tradycyjnym piekarniku może wydawać się niewinnym gestem, który stał się już elementem codziennej rutyny...
Jedzenie, które realnie pomaga zdrowiu? Naukowcy chcą badać produkty jak leki
Produkcja żywności o potwierdzonych badaniami właściwościach prozdrowotnych mogłaby stać się jednym z motorów rozwoju województwa podlaskiego – przekonywali...
Czym jest niesamowite niebieskie jedzenie ze Szwecji? Napakowane jodem superfood
Od wypraw po ostrygi po nurkowanie za wodorostami – podróż na zachodnie wybrzeże Szwecji odkrywa uroki niebieskiego jedzenia. W smaku przypomina połączenie...
Zapomnij o wyrzucaniu jedzenia! Jak go nie marnować w święta? Ekspertka radzi, jak wykorzystać pozostałości z wigilijnego stołu
Polacy wyrzucają ogromne ilości jedzenia. To marnotrawienie żywności, ale też pieniędzy, czasu i energii potrzebnych na przygotowanie dań. Przy odrobinie...
3 produkty, których NIGDY nie powinnaś przechowywać w lodówce. Mogą stać się toksyczne, a ich zjedzenie może skończyć się zatruciem
Lodówka to niezbędny sprzęt w każdym domu. Logicznym wydaje się, że można w niej przechowywać wszystko. Jednak wcale tak nie jest. Niektóre produkty mogą wręcz...
Jak nie przytyć w święta? 7 prostych zasad, które ułatwią utrzymanie diety w Wigilię, Boże Narodzenie i Sylwestra. Na co zwrócić uwagę?
Święta to magiczny czas w roku, kiedy spotykamy się z bliskimi na celebrowaniu przy obficie nakrytym stole. Kuszą nas wtedy smażone ryby, słodkie ciasta i...
Święta na diecie? Poznaj proste przepisy, które pozwolą uniknąć objawów niestrawności, w tym bólu brzucha, zgagi i uporczywych wzdęć
Tradycyjne potrawy wigilijne i świąteczne zawierają znaczne ilości tłuszczu oraz cukru, przez co są wysokokaloryczne i ciężkostrawne. Nadmierne spożycie takich...
Jakich potraw na Wigilię i Boże Narodzenie powinna unikać kobieta w ciąży? Te świąteczne potrawy nie są zalecane kobietom ciężarnym
Święta Bożego Narodzenia to szczególny czas, zwłaszcza dla kobiet ciężarnych. Potrawy wigilijne kuszą swym zapachem i wyglądem, niestety zjedzenie ich w...
Tak zamrozisz pierogi i krokiety na Wigilię, a także nadmiar świątecznego jedzenia. Zobacz też, jak bezpiecznie korzystać z mrożonek
Mrożenie jedzenia to sposób, by trzymać je znacznie dłużej i w każdej chwili mieć pod ręką. Tak warto przygotować bardziej pracochłonne dania na Święta Bożego...
