Ryba na Wigilię: karp, śledzie, dorsz, łosoś czy panga? Jak smażyć ryby, aby były niskokaloryczne? Których ryb na święta nie kupować?
Ryba na Wigilię stanowi nieodłączny element tej wyjątkowej w ciągu roku kolacji. Na stole goszczą potrawy z karpia, śledzi, łososia czy dorsza. I choć to...
Bezpieczne, bo dopuszczone do użycia? W kwestii opakowań do żywności nie można bardziej się mylić. Tysiące związków wędrują do organizmu
Czy opakowania żywności są bezpieczne? W końcu zostały dopuszczone do kontaktu jedzeniem. Niestety, nic bardziej mylnego. Nauka po raz kolejny każe zweryfikować...
Wcale nie takie zdrowe. Ryby i owoce morza pełne „wiecznych chemikaliów” o działaniu jak hormony. Skażenie wód to problem globalny
Pyszne i zdrowe? Niestety, sięgając po ryby i owoce morza powinniśmy pamiętać, że są one źródłem zanieczyszczeń o działaniu hormonopodobnym, które są szkodliwe...
Brudna Dwunastka 2024. To lista najbardziej zanieczyszczonych warzyw i owoców. W nich znajduje się najwięcej chemii
Co roku, Environmental Working Group (EWG), amerykańska organizacja ekologiczna, publikuje listę warzyw i owoców z najwyższymi poziomami pestycydów, znaną jako...
Arsen – uważaj na ten rakotwórczy pierwiastek. Znajdziesz go w ryżu i wodzie. Zwiększa ryzyko wystąpienia nowotworów nawet trzynastokrotnie
Arsen to toksyczny pierwiastek, którego wysoki poziom może przyczyniać się do rozwoju niektórych chorób, w tym nowotworów. Wykazano, że na rozwój raka...
Te „wieczne chemikalia” są wszędzie, a szkodzą! Wpływają na tarczycę, odporność i rozwój raka. Gdzie występują związki perfluorowane (PFAS)?
„Wieczne chemikalia” uważa się za przyczynę rozwoju chorób tarczycy, nowotworów i niskiej wagi urodzeniowej u dzieci, a także upośledzonej odporności i zaburzeń...
Tlenek etylenu w produktach wycofanych przez GIS. Po co stosuje się szkodliwy gaz i jaki jest jego wpływ na zdrowie?
Zanieczyszczenie tlenkiem etylenu jest powodem wycofywania przez GIS kolejnych partii produktów. Jego obecność stwierdzano m.in. w sezamie, napojach roślinnych,...
Zastanawiasz się, czy suchy styczeń jest dla ciebie? Te wskazówki ułatwią podjęcie wyzwania
Styczeń to idealny czas na rozpoczęcie realizacji noworocznych postanowień. Po świątecznych, zakrapianych przyjęciach warto zadbać o swoje zdrowie i dobre...
Ostatnia szansa na dołączenie do „Mistrzów 5 porcji” – zgłoszenia tylko do 30 stycznia!
Fast foody i słodycze wciąż stanowią silną konkurencję dla zdrowych nawyków żywieniowych, dlatego tak ważne jest, by już od najmłodszych lat skutecznie zachęcać...
„Zalecenie bez potwierdzenia w badaniach naukowych”. Polskie dietetyczki oceniają nową piramidę żywieniową z USA
Czy nowa piramida żywieniowa, stworzona przez rząd Donalda Trumpa, nadje się do stosowania i pomoże zwalczać epidemie otyłości w USA? Federalne rekomendacje...
Co się stanie, gdy przestaniesz jeść mięso? Dieta wegetariańska to mnóstwo korzyści dla zdrowia
Nie chodzi o to, by z dnia na dzień przestać jeść mięso i zostać wegetarianinem. Nie trzeba podejmować aż tak drastycznych środków. Wystarczy stopniowo...
Nowa amerykańska piramida żywieniowa wywraca stół. Łój wołowy jako zdrowy tłuszcz i inne zaskakujące zmiany
Rząd federalny USA opublikował nowe wytyczne żywieniowe, kładąc nacisk na spożycie mięsa i nabiału oraz unikanie wysoko przetworzonej żywności. Sprawdź, jak...
Nie musisz całkowicie rezygnować ze słodyczy! Wystarczy, że wprowadzisz tę prostą, kluczową zasadę
Początek roku często budzi w nas potrzebę wprowadzania wielkich zmian. Chyba każdy z nas miał w życiu moment, gdy obiecywał sobie: „od stycznia nie jem...
Jak dieta jest najlepsza dla osób powyżej 40 lat? Naukowcy wskazują 4 plany żywieniowe, które zmienią twoje życie
Poznaliśmy wyniki przełomowego, gigantycznego badania, które zajęło ponad 30 lat. Dzięki niemu naukowcy wskazali, które cztery diety są najlepsze dla osób po...
Oto 7 powodów, dla których warto jeść kapustę pekińską. Surówka z kapusty pekińskiej wpłynie m.in. na kondycję oczu, serca i kości
Kapusta pekińska to niedrogie warzywo, które można wykorzystać na wiele sposobów. Świetnie sprawdza się zarówno w surowych sałatkach, jak i w daniach gotowanych...
Dlaczego ludzie się złoszczą, kiedy są głodni? Odpowiedź wcale nie jest taka oczywista
Zdarza się każdemu. Omijasz obiad, spotkanie się przedłuża, popołudnie ciągnie się w nieskończoność i nagle orientujesz się, że jesteś bardziej podenerwowany...
Czy kieliszek wina dziennie jest bezpieczny? Naukowcy w końcu mówią jasno
Standardowa porcja alkoholu dziennie, np. kieliszek wina czy małe piwo, może o 50 proc. zwiększyć ryzyko zachorowania na raka jamy ustnej – wynika z indyjskiego...
Pułapki zdrowych nawyków. Co naprawdę służy, a co szkodzi naszemu zdrowiu?
Żyjemy w świecie zalanym poradami dotyczącymi wellbeingu. Od tego, jak jeść, spać i ćwiczyć, po to, jak myśleć, a nawet jak uprawiać seks! Nie ma dziś sfery...
Ile kalorii ma piwo, a ile wino? Tyle dodatkowych kalorii dokładasz sobie, kiedy pijesz alkohol. Sprawdź, zanim wypijesz za dużo
Kiedy pijemy alkohol, rzadko zastanawiamy się nad tym, ile dodatkowych kalorii wtedy spożywamy. A powinniśmy wiedzieć, że alkohol dostarcza organizmowi całkiem...
Scyntygrafia - jak działają izotopy promieniotwórcze, jakie są rodzaje i wskazania do wykonania scyntygrafii?
Scyntygrafia to badanie z dziedziny medycyny nuklearnej. Wykorzystuje radioaktywne izotopy o zdolności gromadzenia się w różnych częściach organizmu. Izotop...
Nie musisz jeść ryby na Wigilię. Zobacz pyszne roślinne zamienniki i wypróbuj nasze przepisy. Tak zrobisz tofurybę i śledzie z boczniaków
Wigilia bez ryb nie wymaga unikania tradycyjnych potraw. Potrawy wigilijne bez ryb można przygotować z roślinnymi zamiennikami. Sprawdzą się zamiast karpia,...
TYLKO U NASJak utrzymać dietę w trakcie świąt Bożego Narodzenia? Popularny dietetyk wyjaśnia!
Jak przetrwać święta Bożego Narodzenia, który jest trudnym okresem dla naszych żoładków i innych elementów układu pokarmowego. Dr Michał Wrzosek jeden z...
