Żywność funkcjonalna

Inulina jako zamiennik cukru i tłuszczu chętnie stosowana jest w dietach odchudzających. Regularne spożywanie inuliny obniża wysoki cholesterol oraz reguluje...

Nie jest tak prosty w obsłudze, jak pomidor czy sałata. Burak wymaga przygotowania, ale nagrodą za trochę wysiłku są niezwykłe właściwości. Warzywo jest lekkie...

Życie w ciągłym biegu, codzienne obowiązki, niekończąca się lista zadań do wykonania i problemy w domu czy w pracy. Znasz to? Taki tryb życia naraża nas na...

Antybiotyki to leki zwalczające infekcje bakteryjne poprzez niszczenie patogenów. Mimo że są one bardzo skuteczne i niejednokrotnie ratują życie, to jednak...

Wyjątkowo skuteczną nalewkę na odchudzanie zrobisz z zielonej kawy. Surowe nasiona są znacznie zdrowsze od tych palonych, co zapewnia wyjątkowe właściwości tego...

Ze skutkami nieprawidłowego poziomu cukru we krwi mierzą się w Polsce miliony osób. Jednym z zagrożeń, których powinni być świadomi wszyscy pacjenci, jest...

Obecnie już większość z nas zdaje sobie sprawę ze szkodliwego działania cukru na zdrowie. Jednak każdy lubi słodki smak. Jeśli poszukujesz zdrowszego zamiennika...

Gęsina to jeden z najtłustszych gatunków mięsa drobiowego. Mimo swojej kaloryczności mięso gęsi jest uznawane za zdrowe i stanowi doskonałe źródło kwasów...

Rak płuca jest najczęściej występującym i jednym z najgorzej rokujących nowotworów złośliwych w Polsce. Jest „podstępny”, bo rozwija się wolno, początkowo nie...

Większość z nas co najmniej raz dziennie pije kawę. Znamy już wiele korzystnych właściwości małej czarnej dla zdrowia. Kawa pobudza, usprawnia procesy myślenia,...

Owoce, podobnie jak warzywa, stanowią fundament zdrowej i zrównoważonej diety. Są bogate w witaminy oraz inne niezbędne substancje odżywcze. Latem i jesienią...

Żałoba po ojcu, matce, współmałżonku czy dziecku jest według badaczy jedną z najbardziej stresujących sytuacji, jakie spotykają nas w życiu. Wielu z nas...

Ten produkt jest uznawany za najlepszą alternatywę dla mięsa. Wysokobiałkowy, wolny od cholesterolu, a za to bogaty w probiotyki i antyoksydanty. Smażony i...

Tę zupę przygotujesz łatwo na bazie ogólnie dostępnego i taniego warzywa. Stanowi podstawę 7-dniowej diety, na której można stracić do pięciu kilogramów. Zobacz...

Na rozwój cukrzycy w dużej mierze wpływ ma nasz styl życia, a przede wszystkim dieta. Naukowcy odkryli, że jedną z głównych przyczyn rozwoju cukrzycy jest...

Otyłości nie da się wyleczyć dietą i ruchem, choć większość osób w Polsce wciąż żywi takie przekonanie. Lekarze mówią brutalnie: bez leczenia choroba...

Ten smak określany jest jako rajski i bajeczny. Aby w pełni ujawnił nuty wszystkich egzotycznych owoców, trzeba jednak poczekać, aż marakuja stanie się...

Andropauza jest uznawana za zjawisko tożsame z menopauzą u kobiet. U mężczyzn jest ono uwarunkowane zmianami hormonalnymi, natomiast u kobiet związane jest z...

Sumak to tradycyjny dodatek w kuchni bliskowschodniej. Ma nie tylko piękny czerwony kolor, ciekawy smak i wszechstronne zastosowanie. Ma także cenne właściwości...

Dla większości osób chleb to podstawowy produkt, jedzony codziennie zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Jednak coraz więcej osób eliminuje go ze swojej...

Napar z natki pietruszki jest prostą w przygotowaniu, niedrogą i zaskakująco smaczną herbatką. Możesz przygotować go zarówno ze świeżej, jak i suszonej...

Kapusta kiszona to mój sposób na odporność zimą. Żeby jeść naprawdę dobrą, robię ją sama. Jest świetna do surówki, kapuśniaku i dań z grzybami. Ten przepis jest...