Spis treści
Pijesz alkohol tylko w weekendy? Takie picie też szkodzi – już wiadomo, w jaki sposób
Scott Minchenberg, gastroenterolog i hepatolog z Centrum Medycznego Harvard and Beth Israel Deaconess w stanie Massachusetts (USA) ogłosił wyniki badania nad wpływem alkoholu na jelito cienkie.
W artykule pt. Unraveling the gastrointestinal tract's response to alcohol binges: Neutrophil recruitment, neutrophil extracellular traps, and intestinal injury, opublikowanym na łamach specjalistycznego czasopisma „Alcohol: Clinical And Experimental Research”, naukowcy przedstawili niepokojące wyniki testów przeprowadzonych na myszach, a mających ujawnić wpływ picia alkoholu na układ pokarmowy.
W testach nie chodziło jednak o częste i ciężkie picie, lecz o tzw. binge drinking, czyli przyjmowanie alkoholu w dużych dawkach, ale rzadko, np. w weekendy. W ten sposób z używki korzysta dziś wiele osób.
Na potrzeby badania przyjęto definicję, że binge drinking to spożycie czterech porcji alkoholu w dwie godziny w przypadku kobiet i pięciu porcji w przypadku mężczyzn. Naukowcy zbadali wpływ takiego picia przede wszystkim na górny odcinek jelita cienkiego, znajdujący się najbliżej żołądka, obejmujący dwunastnicę i sięgający do tzw. jelita czczego.
Alkohol nastawia twoje własne krwinki przeciw tobie!
Okazało się, że nie trzeba pić regularnie, by zrujnować sobie zdrowie, a binge drinking ma fatalny wpływ na jelito cienkie.
Nagłe „uderzenie” alkoholem zaburza pracę neutrofilów, białych krwinek zajmujących się zwalczaniem toksyn w jelitach. Zamiast atakować toksyny, neutrofile pod wpływem działania alkoholu zaczynają niszczyć wyściółkę jelita, wywołując enteropatię: obniżenie chłonności i zwiększenie przepuszczalności ścianek jelita. Innymi słowy, ogłupiałe białe krwinki robią dziury w jelitach! Z przetartych ścianek jelita cienkiego toksyny i bakterie przedostają się do krwioobiegu i mogą uszkadzać kolejne narządy.
Badanie wykonane przez zespół Scotta Minchenberga to pierwsza tego rodzaju analiza wpływu krótkiego, ale intensywnego picia alkoholu na jelito cienkie.
Nawet binge drinking, choć trwa krótko, ma niszczący wpływ na układ pokarmowy, zwłaszcza początkowy odcinek jelita cienkiego. Alkohol uszkadza także wątrobę i zwiększa ryzyko zachorowania na raka gardła, wątroby i jelita.
Źródła: Alcohol: Clinical And Experimental Research, The Harvard Gazette
