białko roślinne

Białko roślinne to proteiny zawarte w produktach roślinnych, zwłaszcza w nasionach roślin strączkowych, orzechach, pestkach i innych nasionach oleistych czy ziarnach zbóż, które są źródłem niezbędnych aminokwasów i podstawą diety wegańskiej. Na stronaZDROWIA.pl polecamy najlepsze produkty bogate w białko roślinne oraz bazujące na nim diety. Wyjaśniamy też wątpliwości związane z jakością białek roślinnych, które przez lata uważano za mniej wartościowe od zwierzęcych, a powodem była niższa zawartość niektórych kluczowych aminokwasów. Obecnie białka roślinne są zalecane w diecie, bo przy zachowaniu różnorodności jej składników zapewniają wszystkie z niezbędnych związków, i przeciwnie do białek zwierzęcych zmniejszają ryzyko rozwoju chorób układu krążenia.

Powiązane tematy

Najpopularniejsze

Te objawy mogą oznaczać dnę moczanową. Na co zwrócić uwagę?

Te objawy mogą oznaczać dnę moczanową. Na co zwrócić uwagę?

Nalewka z orzechów włoskich na pasożyty i niestrawność. Sprawdzony przepis babuni

Nalewka z orzechów włoskich na pasożyty i niestrawność. Sprawdzony przepis babuni

Więcej informacji na stronie głównej Strona Zdrowia
Dodaj ogłoszenie