białko roślinne

Białko roślinne to proteiny zawarte w produktach roślinnych, zwłaszcza w nasionach roślin strączkowych, orzechach, pestkach i innych nasionach oleistych czy ziarnach zbóż, które są źródłem niezbędnych aminokwasów i podstawą diety wegańskiej. Na stronaZDROWIA.pl polecamy najlepsze produkty bogate w białko roślinne oraz bazujące na nim diety. Wyjaśniamy też wątpliwości związane z jakością białek roślinnych, które przez lata uważano za mniej wartościowe od zwierzęcych, a powodem była niższa zawartość niektórych kluczowych aminokwasów. Obecnie białka roślinne są zalecane w diecie, bo przy zachowaniu różnorodności jej składników zapewniają wszystkie z niezbędnych związków, i przeciwnie do białek zwierzęcych zmniejszają ryzyko rozwoju chorób układu krążenia.

Powiązane tematy

Najpopularniejsze

Nie jabłka ani winogrona. Gastroenterolog ujawnia: ten owoc to hit dla zdrowych jelit

Nie jabłka ani winogrona. Gastroenterolog ujawnia: ten owoc to hit dla zdrowych jelit

Zdrowe jedzenie mimo stresu? To możliwe! Oto 4 proste sposoby, które działają

Zdrowe jedzenie mimo stresu? To możliwe! Oto 4 proste sposoby, które działają

Wróć na stronazdrowia.pl Strona Zdrowia