Spis treści
Przełomowe badanie trwało aż 30 lat i zaangażowało 100 tys. pacjentów
Naukowcy z Uniwersytetu Harvarda przeprowadzili przełomowe badanie, które dowodzi, jak ważna jest odpowiednia dieta u osób po 40. roku życia. Okazuje się, że to, co jemy właśnie po czterdziestce, ma decydujący wpływ na nasze zdrowie w kolejnych dekadach życia.
Odkryto ścisły związek między odpowiednią dietą u czterdziestolatków, a ich późniejszym stanem zdrowia fizycznego i psychicznego w wieku powyżej siedemdziesięciu lat.
To nie byle jakie badanie! Prowadzono je przez ponad 30 lat na grupie aż 100 tys. osób. Przekonaj się, co dokładnie odkryto i co powinieneś jeść, jeśli masz ponad 40 lat, żeby cieszyć się zdrowiem na starość.
Czemu tak ważne jest, by dobrze jeść po czterdziestce?
Z badania naukowców Uniwersytetu Harvarda wynikło jasno, że trzymanie się zdrowej diety w wieku od 40 do 50 lat znacząco podnosi szanse na zachowanie zdrowia fizycznego i psychicznego w wieku powyżej 70 lat. Szanse rosną od 43 do nawet 84 proc.
Po czterdziestce nasz metabolizm zwalnia, następują zmiany hormonalne. Jeśli jednak stosujemy zdrową dietę, te naturalne procesy mogą wcale nie wpływać istotnie na nasze samopoczucie, a w dłuższej perspektywie dobre nawyki żywieniowe zapewnią nam bezbolesną starość z jasnym umysłem.
Dobra dieta ma na nas zbawienny wpływ:
Spowolnienie starzenie
Polepsza wygląd skóry
Daje nam więcej energii
Poprawia nam jakości życia na kolejne dekady
Jaka dieta jest najlepsza po czterdziestce?
Co powinna zawierać dobra dieta dla czterdziestolatków?
Dużo: antyoksydantów, składniki przeciwzapalnych, dobrego białka i żelaza. Należy jeść owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste, tłuszcze nienasycone, orzechy, rośliny strączkowe, niskotłuszczowy nabiał, kiszonki.
Mało: tzw. tłuszczów trans, sodu, przetworzonych produktów i mięsa z masowych hodowli
W badaniu wskazano nawet najlepsze diety dla osób po czterdziestym roku życia.
TOP 4 najlepsze diety dla czterdziestolatków:
Dieta cukrzycowa, jak przy hiperinsulinemii i insulinoodporności. Zwiększa szanse na zachowanie zdrowia fizycznego i psychicznego po 70-tce aż o 78 proc. Taka dieta zawiera mało tłuszczów nasyconych i cholesterolu, niewiele cukrów. Węglowodany powinny zaspokajać tylko ok. 60 proc. dziennego zapotrzebowania energetycznego. Spożywa się dużo owoców, warzyw i ryb.
Dieta planetarna: daje 68 proc. na zdrowie po 70-tce. Ta dieta stawia na produkty pełnoziarniste, warzywa nieskrobiowe (np. ogórki, brokuły, pomidory, papryka, kalafior, cukinia, warzywa liściaste, seler naciowy), ciemnozielone, czerwone i pomarańczowe, owoce i nabiał, stosunkowo niewiele w niej białka (najlepsze jego źródła to w kolejności: suche nasiona, orzechy, kurczak, ryby, czerwone mięso i jaja).
Dieta atlantycka: daje 67 proc. szans na zdrowie po 70-tce. Kładzie nacisk na produkty lokalne, świeże, minimalnie przetworzone. Zawiera dużo ryb (zwłaszcza dorsz), owoców morza i chudego nabiału, także pełnoziarniste pieczywo, oliwę z oliwek, fasolę, ziemniaki, świeże owoce i wino. W tej diecie jest wyjątkowo mało słodyczy.
Dieta jak przy nadciśnieniu: 66 proc. szans na pełne zdrowie po 70-tce. Zawiera mało tłuszczów nasyconych i cukru, za to dużo ryb, drobiu, fasoli, orzechów i olejów roślinnych.
Jeśli chodzi o owoce, za szczególnie wskazane uchodzą tzw. owoce jagodowe, czyli m.in. borówki, maliny i truskawki. Z ryb polecane są tłuste ryby morskie, np. śledzie, łososie, sardynki i makrele, bogate w kwasy omega-3. Z warzyw szczególnie zdrowe są np. szpinak i jarmuż. Przeciwzapalnie działają niektóre przyprawy, jak imbir, czosnek i kurkuma, ale też oliwa z oliwek. Źródłem dobrych tłuszczów mogą być np. orzechy włoskie, pistacje i pestki dyni. Dla wsparcia pracy jelit ważne jest spożywanie kiszonek, kefirów i jogurtów naturalnych.
Układając swoją dietę, możesz skorzystać ze specjalnego poradnika, stworzonego przez NFZ i ułożonego według potrzeb różnych pacjentów.
Źródła: nutrition.org, bbcgoodfood.com, familydoctor.org
