AMINOKWASY

Fenyloketonuria to bardzo rzadka wrodzona choroba genetyczna, która polega na nieprawidłowym metabolizmie fenyloalaniny, czyli jednego z ważnych dla prawidłowego rozwoju organizmu aminokwasu. Prowadzi to do kumulacji go we krwi i mózgu, co powoduje poważne zaburzenia w rozwoju intelektualnym. Osoba z fenyloketonurią od pierwszych dni do końca życia musi przestrzegać niezwykle rygorystycznej, niskobiałkowej diety o niskiej zawartości fenyloalaniny.

Białko to składnik niezbędny do życia, a jego ilość w diecie wpływa na stan zdrowia i masę ciała. Decyduje też o tym, jak szybko tracimy kilogramy podczas kuracji odchudzającej. Sprawdź, dlaczego jest tak ważne w organizmie, co to są aminokwasy egzogenne, jakie jest dzienne zapotrzebowanie na białko i jakie produkty bogate w ten składnik warto uwzględniać w codziennym menu.