Bliski Wschód

Sumak to tradycyjny dodatek w kuchni bliskowschodniej. Ma nie tylko piękny czerwony kolor, ciekawy smak i wszechstronne zastosowanie. Ma także cenne właściwości...

Pyszny dip z cieciorki, który zmienia się jak kameleon – to właśnie hummus. Odżywcza i sycąca pasta w swojej ojczyźnie nie bez powodu jadana jest codziennie....

Rosną na polach i łąkach, a także w ogrodach, gdzie uznaje się je za chwasty. Tymczasem wiele roślin pospolitych np. pokrzywa czy podbiał to zioła. Mogą one być...

Dietetyk i naukowiec dr Bartek Kulczyński od lat edukuje na temat wpływu diety na zdrowie. W niedawno opublikowanym nagraniu opowiedział o swoich częstych...

Szpinak to prawdziwy superfood – wzmacnia mięśnie, wspiera regenerację i pomaga w odchudzaniu. Jest niskokaloryczny, ale bogaty w białko i składniki...

Forsycja to nie tylko zwiastun wiosny, ale też roślina, która zadba o twoje zdrowie. Jej żółte kwiaty kryją w sobie rutynę i witaminę C, które wzmacniają...

Na co dzień nie myślimy o nerkach, nie dbamy o nie jakoś szczególnie, tak jak np. o zdrowie serca czy wątroby. Jednak ten zapominany przez nas mały narząd...

Przedwiośnie to wyjątkowy czas dla zielarzy – na polach i łąkach pojawiają się pierwsze rośliny pełne cennych właściwości. To właśnie teraz można zbierać pąki,...

Wyższe spożycie masła wiąże się z częstszymi zachorowaniami na poważne choroby, a nawet ze zwiększoną śmiertelnością, podczas gdy wyższe spożycie olejów...

Szybkie, wygodne i lubiane – płatki śniadaniowe to popularny wybór na pierwszy posiłek w ciągu dnia. Ale czy na pewno są zdrowe? Okazuje się, że nie wszystkie!...

Odchudzasz się lub dbasz o zdrową dietę, więc unikasz węglowodanów? Okazuje się, że wcale nie musisz rezygnować z jedzenia makaronu, ziemniaków czy ryżu....

Ból żołądka, uczucie gniecenia, palenie i skurcze to objawy, które można łagodzić za pomocą leczniczych naparów. Zioła na żołądek zmniejszają podrażnienie i...

Na pierwszy rzut oka wyglądają jak ziemniaki. Te egzotyczne owoce nie mają z nimi jednak nic wspólnego. Owoc o melodyjnie brzmiącej nazwie sapodilla ma słodki,...

Na cukrzycę typu 2 może zachorować każdy z nas, a wiele osób choruje i nawet o tym nie wie. Dieta w przypadku tej choroby ma ogromne znaczenie. Może prowadzić...

Niestrawność to zespół dolegliwości układu pokarmowego, które najczęściej pojawiają się po spożyciu ciężkostrawnych posiłków takich jak. Jak sobie z nimi...

Dziś tłusty czwartek – dzień, w którym teoretycznie można objadać się do woli. Przesąd mówi, że rozpoczynając ostatki, trzeba jeść tłusto i do syta, aby...

Kurkuma to przyprawa, którą większość z nas ma w swojej kuchni. Ten żółty proszek usprawnia trawienie i oczyszczanie organizmu z toksyn, wspomaga też...

Pasuje zarówno do mięsa, jak i lodów. W dodatku przyspieszy odchudzanie, obniży poziom lipidów i cukru, pomoże zwalczyć przeziębienie czy grypę. Doda pikanterii...

Związek chemiczny zawarty w brokułach, a w szczególności w ich kiełkach, może pomóc w stabilizacji poziomu glukozy u osób ze stanem przedcukrzycowym. Tę...

Dokucza ci kaszel, duszności, nadmiar flegmy i bóle głowy? To objawy problemów oddechowych, które nasilają się w związku ze smogiem i alergenami w powietrzu....

Leszczyna już kwitnie! Jej smukłe, zwisające kotki to przyszłe orzechy laskowe, ale wcale nie musisz czekać do jesieni, by je wykorzystać. Już teraz możesz...

Dna moczanowa dotyka około 400 tysięcy Polaków. Wczesne objawy artretyzmu mogą być trudne do zidentyfikowania. Najczęściej pojawiają się obrzęki, problemy ze...