Kakao

Choć kawa ma wiele cenny właściwości, to w zbyt dużych ilościach wcale nie jest taka zdrowa. A do tego nie każdy może lub chce ją spożywać. Dlatego warto poznać jej naturalne zamienniki.

Kakao, z którego wytwarzana jest pyszna, prawdziwa czekolada dostarcza naturalnej energii, zmniejsza zmęczenie i kojąco wpływa na organizm. Otrzymywany z ziarna kakaowca napój na bazie mleka pomaga się zrelaksować, ponieważ kakao cechuje się wysoką zawartością magnezu. Poznaj drogę kakao z lasów deszczowych Amazonii do Twojej filiżanki i przekonaj się, jak ten niezwykły produkt roślinny może wpłynąć na zdrowie.

Po kilkunastu latach badań naukowcy ogłosili, że istnieje związek pomiędzy piciem herbaty w temperaturze powyżej 60 stopni Celsjusza a nowotworami. Okazuje się, że regularne spożywanie takiego gorącego napoju może grozić rakiem przełyku.

Sposób parzenia kawy wpływa na jej smak i właściwości zdrowotne. Jaki więc wybrać ekspres do kawy? A może zamiast ekspresu lepsza będzie kawa z kawiarki, french pressu albo po turecku? A co z kawą rozpuszczalną, cold brew i zieloną? Sprawdzamy, jakie działanie mają różne rodzaje naparów kawy.

Herbata to aromatyczny napar przyrządzany z liści i pąków roślin należących do rodzaju kamelia zalanych wodą o konkretnej temperaturze. Zależnie od rodzaju wykorzystanych liści ten smaczny płyn zapewnia organizmowi szereg unikatowych substancji, które pomagają zminimalizować ryzyko rozwoju wielu współczesnych chorób. Japońscy naukowcy postanowi zbadać, czy występujące w herbacie związki o działaniu przeciwwirusowym mogą pomóc w walce z COVID-19. Ich obserwacje okazały się zaskakujące.

Kawa to pierwszy napój, po który sięgamy po przebudzeniu. Ze świecą szukać osób, które wyobrażają sobie poranek bez kubka aromatycznej, małej czarnej. To napój, który pobudza, poprawia nastrój, towarzyszy wielu spotkaniom i okazjom. Kawę pijemy nie tylko z uwagi na jej działanie, lecz również ze względu na wyśmienity smak i aromat, jaki funduje filiżanka naparu.

Co robić przy pierwszych objawach przeziębienia lub infekcji grypowej? Zamiast po tabletkę warto sięgnąć po prostą recepturę z ogólnie dostępnych, ale najskuteczniejszych produktów, które zwalczają patogeny i stan zapalny. Ich korzystne właściwości potwierdza nauka, choć stosowały je już nasze babcie i wcześniejsze pokolenia. Domowe specyfiki może nie należą do najsmaczniejszych, ale w połączeniu z ciepłym kocem i dobrze przespaną nocą potrafią zdziałać cuda!

Objawy niedoboru magnezu znamy wszyscy z reklam suplementów diety. To przede wszystkim: problemy z koncentracją, napięte mięśnie, rozdrażnienie. By jednak wzmocnić organizm w walce ze skutkami stresu, zamiast po tabletki lepiej jest sięgać po produkty bogate w magnez. Podpowiadamy, co jeść i z czym łączyć, by magnez w jedzeniu lepiej się wchłaniał.

Jeśli porównać mózg do komputera, to sen działa na niego jak przycisk „reset”. Nawet chwila efektywnego odpoczynku w formie drzemki może wyraźnie wpłynąć na to, jak sprawnie kojarzymy fakty i myślimy. Sprawdź, dlaczego lepiej się zdrzemnąć niż sięgać po kolejny kubek kawy i dowiedz się, dlaczego coraz więcej pracodawców decyduje się na to, by tworzyć... firmowe sypialnie dla pracowników!

Picie kawy na czczo to nawyk wielu Polaków. Dotyczy on zwłaszcza osób, które rano nie mają apetytu, spieszą się na poranną zmianę do pracy, lub po prostu się nie wyspały. Wówczas filiżanka aromatycznej małej czarnej ma szybko postawić na nogi i zmobilizować do działania. Jak się jednak okazuje, wyrobienie nawyku picia kawy na czczo nie sprzyja zdrowiu i może powodować pewne nieprzyjemne dolegliwości.

Nadciśnienie tętnicze rozwija się latami bez wyraźnych objawów, prowadząc do chorób serca i naczyń krwionośnych. Na szczęście wysokie ciśnienie można obniżać za pomocą zdrowej diety – podpowiadamy, które produkty działają najskuteczniej i jakie spadki ciśnienia można uzyskać z ich pomocą.

Kofeina to popularna substancja psychoaktywna o działaniu pobudzającym, zwiększającym poziom koncentracji i mobilizującym do działania. Spożywana w umiarkowanych ilościach zapewnia wiele korzystnych skutków zdrowotnych, lecz jej nadmierna konsumpcja nie jest obojętna dla organizmu. To jak działa kofeina na organizm człowieka, zależy od wielu czynników. Dane naukowe na temat bezpieczeństwa kofeiny są często sprzeczne, na co wpływ mają różnice w jej metabolizmie zależne od indywidualnych predyspozycji.

Zgodnie z obecnym stanowiskiem towarzystw ginekologicznych oraz zdrowotnych, spożycie do 200 mg kofeiny w ciąży jest dawką bezpieczną zarówno dla matki, jak i rozwijającego się w jej łonie płodu. Jednak najnowsze dane pochodzące ze wspólnej analizy prawie 50 wartościowych publikacji dostarczają wniosku, że nie można określić takiej dawki, która nie stanowiłaby zagrożenia dla zdrowia maluszka.

Kofeina to substancja roślinna o działaniu pobudzającym ośrodkowy układ nerwowy. Naturalnie występuje w kawie, herbacie, guaranie i ziarnach kakao, a jej sztucznymi źródłami są napoje typu cola i energetyczne. Głównym źródłem kofeiny w codziennej diecie jest oczywiście aromatyczna mała czarna, którą codziennie pija nawet 90 procent osób dorosłych. Przy regularnej konsumpcji można zaobserwować, że po pewnym czasie jedno espresso przestaje wystarczać, a kolejny dzień rozpoczynamy już od dwóch. Czy to oznacza, że kofeina zawarta w kawie uzależnia?

Herbata należy do najczęściej spożywanych napojów na świecie. Dostępna jest w tylu różnych wersjach, że praktycznie każdy może znaleźć swój ulubiony rodzaj. Warto go poszukać i zacząć pić codziennie, bo oprócz potwierdzonych korzyści zdrowotnych zapewnia też szczuplejszą sylwetkę. Sprawdź najlepsze rodzaje herbaty na odchudzanie, korzystne zwłaszcza dla płaskiego brzucha!

Orzechy laskowe, pomimo wysokiej kaloryczności, należą do jednych z najzdrowszych przekąsek. Zawarte w nich składniki odżywcze pozytywnie wpływają na zdrowie, samopoczucie, a także pomagają w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Warto po nie sięgać, tym bardziej że to właśnie nasze, polskie orzechy laskowe wyróżniają się wysoką zawartością cennych składników.

Czekolada jest jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych na świecie. Słynie nie tylko ze swojego smaku, ale również wartości odżywczej. W największym stopniu dotyczy to czekolady gorzkiej, czyli takiej, która zawiera co najmniej 70 procent kakao. Sprawdź, jakie są właściwości prozdrowotne czekolady!

Czekolada jest jednym z najchętniej spożywanych produktów spożywczych na całym świecie. Ceniona jest nie tylko za swoje walory smakowe, ale również za właściwości odżywcze. Szczególnie wartościowa jest czekolada gorzka, która pozytywnie wpływa na nasz nastrój i funkcjonowanie naszego organizmu. Jakie właściwości ma czekolada? Czy jest zdrowa?

Yerba mate to napój, którego energetyzujące właściwości przewyższają działanie kawy. Rośliną, z której przygotowuje się napar mate, jest ostrokrzew paragwajski, wiecznie zielone drzewo rosnące w Ameryce Południowej. Wyjaśniamy, jakie właściwości ma ziele yerba mate, w jaki sposób parzyć z niego herbatę oraz jak i kiedy ją pić. Podpowiadamy też, dla kogo jest odpowiedni taki napój i jakie są przeciwwskazania do spożycia.

Sól Epsom, nazywana też solą gorzką i glauberską, to krystaliczny siarczan magnezu – substancja o działaniu przeciwzapalnym i regenerującym. Kąpiel w soli Epsom przynosi ulgę przy bólach mięśni, stresie i problemach skórnych. Stosowany doustnie, związek ten pomaga przy zaparciach i umożliwia oczyszczenie jelit. Wyjaśniamy, jakie są właściwości soli Epsom, kiedy i jak zastosować ją do kąpieli, okładów oraz pielęgnacji skóry i włosów oraz jakie środki ostrożności zastosować przy spożywaniu jej roztworu.

Herbata zielona, czerwona, biała czy oolong? Wszystkie rodzaje herbaty chińskiej pobudzają metabolizm i spalanie tłuszczu w organizmie. Chronią też przed stresem oksydacyjnym i zmniejszają też zagrożenie rozwojem chorób metabolicznych. Sprawdź, która najbardziej skutecznie wspomaga odchudzanie i w jakich dawkach najlepiej ją pić.

Pomimo ciągłej promocji kranówki wiele osób wciąż woli pić wody butelkowane. Nic dziwnego, skoro Polska słynie z wysokiej jakości wód wydobywanych z naturalnych źródeł, a jakość tych wodociągowych często pozostawia wiele do życzenia. Liczba dostępnych w sklepach rodzajów wód jest tak duża, że często trudno je porównać. Oprócz indywidualnych upodobań smakowych powinniśmy jednak brać pod uwagę stopień ich mineralizacji, który bezpośrednio wpływa na właściwości zdrowotne tego najlepszego z napojów.