W mroźne wieczory wypij herbatę z hibiskusa. Rozgrzewające przyprawy dodadzą ci wigoru. Nie żałuj imbiru i cynamonu

Smakowita herbata z hibiskusa z korzennymi przyprawami to idealny napój na jesienne i zimowe wieczory. Przyda się szczególnie w czasie przeziębień, gdy możesz dosłodzić ją miodem lub sokiem malinowym. Zapach cynamonu, goździków oraz imbiru w połączeniu z kwaskowatym hibiskusem sprawia, że z każdym łykiem naparu poczujesz przyjemne ciepło rozpływające się w całym ciele.

Czytaj też: 7 wyjątkowych przepisów na zimowe herbaty – po jednym na każdy dzień tygodnia. Zobacz, co i dlaczego warto do nich dodać.

Możesz zaparzyć ją w imbryku do herbaty, zaparzaczu typu french press lub szklanym dzbanku z sitkiem na fusy. Jednak najlepsze efekty uzyskasz gotując herbatę z hibiskusa w garnku razem z przyprawami. O działaniu leczniczym hibiskusa zachęcam cię do przeczytania w artykule Hibiskus obiecujący w walce z alzheimerem w serwisie Strona Zdrowia, autorstwa Anny Rokickiej-Żuk.

Liczba porcji: dla 4 osób.

Czas przygotowania: 20 minut.

Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 4 łyżki suszonych kwiatów hibiskusa,

• 1 litr wody,

• 1 laska cynamonu,

• 5 goździków,

• 1 gwiazdka anyżu,

• 2 cm korzenia świeżego imbiru,

• 1 łyżeczka miodu,

• sok z 1/2 pomarańczy,

• 4 plasterki pomarańczy do dekoracji.

Sposób przygotowania:

1. Na początku zagotuj 1 l wody w garnku.

2. Do wrzącej wody dodaj laskę cynamonu, goździki, gwiazdkę anyżu i świeży imbir pokrojony w plasterki.

3. Gotuj wywar przez 5 minut w garnku na niskiej mocy palnika.

4. Po tym czasie wsyp do garnka liście hibiskusa i gotuj herbatę z hibiskusa przez kolejne 5 minut.

5. Po ugotowaniu przelej przez sitko herbatę z hibiskusa do dzbanka. Dzięki temu odcedzisz napar od przypraw i ugotowanego hibiskusa.

6. Do herbaty z hibiskusa wedle upodobania dodaj miód i wyciśnięty sok z pomarańczy.

7. Powstały napój dokładnie wymieszaj.

8. Kubki udekoruj połówką plasterka pomarańczy i wlej do nich herbatę z hibiskusa.

Tak przygotowana herbata z hibiskusa staje się rodzajem bezalkoholowego grzańca. Jeśli jednak chcesz przygotować napój dla dorosłych do przecedzonego naparu możesz dolać np.: kieliszek nalewki malinowej. Smacznego!

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!