Lody

Lody mogą być zdrowe! Wystarczy, że przygotujesz je w domu ze świeżych sezonowych owoców. Będą nie tylko lżejsze od tych sklepowych i wolne od sztucznych dodatków, ale też pełne smaku, witamin, składników mineralnych i antyoksydantów. Nie potrzebujesz przy tym maszyny do lodów – wystarczą zwykłe kuchenne sprzęty. Wypróbuj 10 prostych przepisów na naturalne lody domowe!

Borówka amerykańska, inaczej wysoka, to popularny owoc uprawny, ceniony głównie ze względów kulinarnych. Choć nie zapewnia takiego bogactwa leczniczych związków, jak czarna jagoda leśna, jest znacznie łatwiej dostępna i wygodniejsza w użyciu – owoce są większe, rzadziej pękają i nie brudzą. Jedzone regularnie wspomagają ochronę przed miażdżycą, nadciśnieniem i cukrzycą. Wyjaśniamy, jakie korzystne związki zawierają borówki amerykańskie, ile kalorii zapewniają, jakie mają właściwości zdrowotne i jak wykorzystać je w kuchni. Sprawdź przepisy na sok, nalewkę, konfiturę i dżem z borówki amerykańskiej!

Gdy opalona skóra piecze i boli, to objaw oparzenia słonecznego. W lecie nietrudno o nie nawet wtedy, gdy unikamy nadmiaru promieni UV lub używamy kremów z filtrem! Sprawdź, jak rozpoznać objawy poparzenia słonecznego, kiedy szukać pomocy medycznej oraz w jaki sposób złagodzić dolegliwości takie jak ból, zaczerwienienie i pieczenie skóry za pomocą metod domowych.

Barszcz Sosnowskiego to olbrzymi i niebezpieczny chwast, występujący na terenie kraju. Wywołuje oparzenia skóry, które pojawiają się dopiero po czasie, a zawarte w nim furanokumaryny powodują zatrucie nawet bez kontaktu z ciałem i są rakotwórcze. Jest szczególnie groźny w upalne i wilgotne letnie dni, gdy kwitnie i owocuje. Wyjaśniamy, jak wygląda ta roślina i po czym łatwo ją rozpoznać, jakie skutki powoduje kontakt z jej toksynami, jakie są objawy poparzenia skóry i zatrucia, oraz na czym polega ich leczenie.

Plaga komarów to skutek częstych opadów i wysokiej temperatury, bo wylęganiu się tych owadów sprzyja wysoka wilgotność powietrza i obecność nawet niewielkich i tymczasowych zbiorników wodnych. Pasożyty te piją krew i są aktywne zwłaszcza w godzinach wieczornych, a ich ugryzienie powoduje świąd, zaczerwienienie i obrzęk skóry, a u niektórych osób również reakcję alergiczną. Wyjaśniamy, jak złagodzić te objawy, a także jak rozpoznać i leczyć uczulenie na komary. Sprawdź 10 skutecznych środków łagodzących i domowych sposobów na ugryzienia komara!

Jagody, a właściwie borówki czernice, to typowy polski owoc leśny, ceniony ze względu na smak i właściwości lecznicze. Tradycyjnie stosowano go w przypadku biegunek i innych dolegliwości ze strony strony układu pokarmowego, jak również moczowego. Owoce borówki czarnej są bogatym źródłem antyoksydacyjnych barwników z grupy antocyjanów, które chronią naczynia krwionośne m.in. w oku. Obfitują też w inne cenne związki, a przy tym zapewniają niewiele kalorii i nadają się dla cukrzyków. Sprawdź, jakie są właściwości prozdrowotne, wartość odżywcza i zastosowanie jagód leśnych oraz jak przygotować przetwory takie jak sok, nalewka czy dżem z jagód. Wyjaśniamy też, jak stosować jagody suszone oraz jakie środki ostrożności należy przy tym zachować.

Cellulit to zmiany w budowie podskórnej tkanki tłuszczowej, skóry właściwej i naskórka, które wpływają niekorzystnie na wygląd ciała. Zmiany nazwana też pomarańczową skórką lub skórą materacową są źródłem kompleksów, ale też fizycznego dyskomfortu u kobiet – zmaga się z nim większość pań. Cellulit to jednak nie tylko problem estetyczny, bo z czasem zmiany sprawiają ból i się pogłębiają. Warto z nimi walczyć, zanim grudki i dołki w skórze będą widoczne przez ubrania. Sprawdź najnowsze odkrycia dotyczące tego problemu i sprawdź skuteczne sposoby zwalczania cellulitu. Wyjaśniamy, dlaczego i jak wybrać masażer, które zabiegi są najskuteczniejsze i jakie składniki aktywne powinien zawierać krem antycellulitowy.

Oczyszczanie organizmu z toksyn to moda, która ma podstawy medyczne. Nagromadzenie w ustroju produktów przemiany materii i szkodliwych związków to czynnik rozwoju chorób, a przyczyniają się do niego niezdrowa dieta i styl życia, a także nieprawidłowości w pracy różnych narządów. Choć nie da się definitywnie oczyścić organizmu z toksyn, które są usuwane na bieżąco, można znacząco wspomóc te funkcje. A jeszcze lepiej nie dopuścić do ich nagromadzenia! Wyjaśniamy, które diety, tabletki, herbatki i zioła na oczyszczenie organizmu działają naprawdę skutecznie.

Nadwrażliwość zębów to ich nadmierna, nieprzyjemna reakcja zęba na gorące i zimne napoje i produkty, żywność kwaśna czy słodka, a także mycie czy gryzienie. Objawia się w postaci bólu i dyskomfortu, zmniejszając przyjemność z jedzenia, wybór różnorodnych produktów i jakość życia. Wyjaśniamy, jakie są przyczyny problemu i na czym polega jego leczenie, które w większości przypadków można przeprowadzić w domu. Podpowiadamy, jak wybrać odpowiednią szczoteczkę i pastę do nadwrażliwych zębów, na co zwracać uwagę i kiedy udać się po pomoc do stomatologa.

Maliny to jeden z najzdrowszych owoców sezonowych, który zawiera mało cukru, a wiele witamin i przeciwzapalnych związków. Wyjaśniamy, czym jest malina właściwa, żółta, czarna i malinotruskawka, jakie cenne związki zapewniają i jakie mają właściwości. Opisujemy wartości odżywczą maliny i wskazania do zastosowania jej prozdrowotnych i leczniczych przetworów, a także olejku z pestek malin. Podajemy także przepisy na sok i nalewkę z malin, a także dżem i konfiturę. Sprawdź też, kto powinien zachować ostrożność przy spożywaniu produktów z owoców i liści maliny.

Kawę pije nawet 80 procent Polaków, a powodem jest smak jej naparu i jego właściwości pobudzające. Jeden z najpopularniejszych napojów na świecie ma też jednak inne zalety. Nie wszyscy jednak je znają, bo na temat „małej czarnej” panuje wiele błędnych przekonań. Warto więc wyjaśnić, czy kawa jest zdrowa, czy szkodliwa – i jak naprawdę działa na organizm. Sprawdź 15 najpopularniejszych faktów i mitów na temat kawy i dowiedz się, dlaczego i jak warto po nią sięgać!

Jagoda kamczacka to odmiana wiciokrzewu sinego. Pomimo podobnego wyglądu nie jest spokrewniona z borówką amerykańską ani czarną jagodą. Ma smaczne i bogate odżywczo owoce, które ze względu na wysoką zawartość antyoksydantów stanowią cenny składnik diety prozdrowotnej, a także domowych przetworów. Jako że borówka kamczacka jest rośliną chętnie sadzoną w przydomowych ogródkach i małych gospodarstwach, w szczycie sezonu przypadającym na lipiec można korzystać z jej cennych właściwości.

Zielone warzywa należą do tych najzdrowszych – zwłaszcza, jeśli są liściaste! Zaleca się, by jeść je każdego dnia, a o zwiększenie ich spożycia powinny zadbać zwłaszcza osoby żyjące w miastach Korzyści dla zdrowia, jakie zapewniają, to ochrona płuc, genów, mózgu, serca i innych mięśni. Wyjaśniamy, jakie składniki odżywcze zawierają, jakie mają właściwości i jaka dawka zapewnia korzystne działanie. A także, kto nie powinien spożywać ich w nadmiarze i jakie środki ostrożności należy zachować. Podpowiadamy również, jak zwiększyć codzienne porcje zieleniny, m.in. poprzez sięgania po zielone koktajle smoothie, soki i proszki.

Dieta SIRT (inaczej sirtiunowa lub sirtfood) została opracowana w 2016 roku, ale rozgłos zyskała dopiero niedawno za sprawą spektakularnej metamorfozy znanej piosenkarki Adele. To dlatego dietę sirtuinową nazywa się dietą Adele. Efekty diety sirtfood to nie tylko estetyczne wyszczuplenie sylwetki, ale również odmłodzenie ciała poprzez pobudzenie do aktywności białek „długowieczności”. Zasady diety SIRT nie są skomplikowane, gdyż opierają się na wyborze korzystnych dla zdrowia produktów, pełnych polifenoli i związków odżywczych.

Odporność na infekcje oddechowe w dużej mierze uzależnione jest od stanu odżywienia organizmu. Niedobory pewnych składników odżywczych sprzyjają zachorowaniu również na COVID-19, o czym naukowcy donosili już wcześniej. Teraz jednak udało się ocenić działanie tych najbardziej popularnych, z którymi wiązane są największe nadzieje. Sprawdź, które składniki suplementów i diety mogą pomóc w ochronie przed koronawirusem SARS-CoV-2 i powikłaniom infekcji!

Jakie produkty wybierać, by chronić się przed chorobami serca, cukrzycą czy rakiem? Polecamy listę najzdrowszych produktów spożywczych, stworzoną na podstawie badań naukowych przez specjalistę żywienia klinicznego – dr Michaela Gregera. Sięgając po nie na co dzień zapewnisz sobie wszystkie składniki zbilansowanej diety i zadbasz o profilaktykę najczęściej występujących schorzeń!

Agrest (porzeczka agrest) to krzew owocowy, bardzo popularny i chętnie sadzony w ogródkach i na działkach. Agrest owocuje wcześnie, bo już w czerwcu, nie jest wymagający, jeśli chodzi o pielęgnację, a jego owoce są smaczne i zdrowe. Agrest można jeść na surowo oraz wykorzystać do domowych przetworów, przygotowując dżem z agrestu, kompot, konfiturę, czy nalewkę z agrestu. Agrest to owoc jagodowy, a ta grupa słynie z prozdrowotnych właściwości, przewyższających pozostałe owoce. Poznaj wartości odżywcze agrestu, a w letnie dni przygotuj ciasto z agrestem, by skorzystać z dobrodziejstwa tego owocu.

Bób to smaczna i bardzo zdrowa roślina strączkowa, której miesiącami sezonowymi są czerwiec i lipiec. Króluje w kolorowych sałatkach, zupach, jako składnik farszu do pierogów i podawany z makaronem. Bób dostarcza nieiwle kalorii, więc świetnie sprawdzi się jako element zdrowej diety, zwłaszcza wegańskiej i wegetariańskiej, także odchudzającej. Ponieważ gotowanie bobu często sprawia kłopot, podpowiadamy, ile czasu i jak gotować bób, by był miękki i smaczny. Ugotowane nasiona można zamrozić, by cieszyć się ich smakiem także w sezonie zimowym.

Miechunka jadalna, znana też jako miechunka peruwiańska (Physalis peruviana), to roślina ceniona przez miłośników ogrodnictwa ze względu na swoje walory ozdobne. Ma także liczne właściwości prozdrowotne, dlatego warto dowiedzieć się o niej czegoś więcej.

Piwo bezalkoholowe stanowi alternatywę dla tradycyjnego alkoholowego trunku. Wokoło tego produktu narosło wiele mitów, które warto obalić. Wyjaśniamy, czy piwo 0% tuczy, jest bezpieczne w ciąży i rzeczywiście nawadnia organizm.

Owoce to smaczne, odżywcze i niskokaloryczne produkty, jakie powinny znaleźć się każdego dnia w zdrowej i pełnowartościowej diecie. Stanowią źródło niezbędnych witamin, składników mineralnych i związków antyoksydacyjnych, a także węglowodanów (w tym błonnika pokarmowego) oraz wody. Wymienić można wiele rodzajów owoców (m.in. cytrusowe, jagodowe), które różnią się między sobą wartością odżywczą oraz właściwościami zdrowotnymi. To dlatego najlepiej dla zdrowia spożywać rozmaite owoce, lecz w odpowiednich ilościach każdego dnia. Podpowiadamy, ile owoców można i warto konsumować codziennie, a także czy jedzenie owoców na noc szkodzi zdrowiu.

Wysoka temperatura na zewnątrz łatwo przyczynia się do przegrzania organizmu i jego odwodnienia, co często powoduje nieodwracalne skutki zdrowotne! Poznaj objawy alarmowe nadmiernego działania ciepła słonecznego i poznaj szybkie sposoby schładzania i ochrony ciała, by uniknąć negatywnych konsekwencji upałów.