Tym zastąpisz chleb. Zobacz 13 najlepszych zamienników pieczywa. Możesz jeść je na diecie niskowęglowodanowej, bezglutenowej, keto czy paleo

Anna Rokicka-Żuk
Anna Rokicka-Żuk
Dieta, która wyklucza lub ogranicza pieczywo, wciąż może być atrakcyjna. Istnieje bowiem mnóstwo smacznych i o wiele lżejszych zamienników. Sprawdź, czym zastąpić pieczywo w posiłkach, oraz ile kalorii i węglowodanów zapewniają nasze propozycje. Przesuwaj zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.
Dieta, która wyklucza lub ogranicza pieczywo, wciąż może być atrakcyjna. Istnieje bowiem mnóstwo smacznych i o wiele lżejszych zamienników. Sprawdź, czym zastąpić pieczywo w posiłkach, oraz ile kalorii i węglowodanów zapewniają nasze propozycje. Przesuwaj zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. Horizon Content/Pexels
Zamienniki pieczywa są poszukiwane z wielu powodów, a do najważniejszych należą nadwrażliwość na gluten i odchudzanie. Na szczęście wykluczając z diety chleb i bułki można z powodzeniem zastąpić je innymi produktami. Podpowiadamy, jak ograniczać węglowodany i oszczędzać kalorie za pomocą zdrowych alternatyw, nie rezygnując z ulubionych pozycji w menu. Zobacz najlepsze zamienniki pieczywa, które są bezglutenowe i lekkie.

Spis treści

Czym zastąpić chleb w diecie?

Pieczywo, takie jak chleb i bułki, są dla wielu osób podstawą jadłospisu. Jednocześnie to produkty często wykluczane w kuracjach odchudzających, jak również w leczniczych dietach eliminacyjnych. Stanowią bowiem główne źródło węglowodanów, których ograniczanie ułatwia utratę nadwagi.

Niezależnie od powodu, dla którego chcemy unikać pieczywa, wciąż należy spożywać pewne ilości węglowodanów. Warto więc pamiętać o sięganiu po inne ich źródła, które zapewniają je w skromniejszych ilościach, takie jak warzywa, owoce, nasiona roślin strączkowych, oleiste i pestki. Wciąż można przy tym jeść posiłki, które są podobne do tych z wyrobami mącznymi.

Dla kogo są zamienniki pieczywa?

Zamienniki pieczywa poszukiwane są z wielu powodów. Chleb i bułki produkowane są głównie z mąk pszennych i żytnich, stanowią źródło glutenu. Białko to, obecne w wielu rodzimych zbożach, u sporej grupy osób wywołuje reakcje nietolerancji lub nadwrażliwości. Jest absolutnie zakazane dla chorych z celiakią.

Zobacz: Celiakia dwukrotnie częściej dotyka kobiety, a diagnoza trwa nawet 9 lat. Poznaj objawy choroby trzewnej i badania, które mogą ją wykryć

Powodem do rezygnacji ze spożywania pieczywa jest też obecność w większości wyrobów dostępnych na rynku drożdży piekarniczych, które nie są wskazane dla wielu osób ze względów zdrowotnych. Mogą m.in. powodować reakcje nadwrażliwości u osób z nietolerancją drożdży, a często także z nietolerancją glutenu.

Sprawdź także:

Zarówno w diecie bezglutenowej, jak i diecie bezdrożdżowej, można spożywać wypieki przygotowane na zakwasie oraz dania z ziaren innych niż pszenica, żyto, orkisz czy jęczmień. A także zastąpić je warzywnymi alternatywami dla chleba!

Ze względu na wysoką zawartość węglowodanów (zwykle 14-18 g przy dawce ok. 100 kcal w kromce 40 g) tradycyjny chleb znajduje się też na liście produktów wykluczanych lub ograniczanych w jadłospisach niskowęglowodanowych, takich jak:

  • dieta wysokobiałkowa,
  • dieta wysokotłuszczowa,
  • dieta ketogeniczna, którą stosuje się m.in. w leczeniu padaczki lekoopornej,
  • dieta paleolityczna, w której nie występują ziarna zbóż.

Czym zastąpić pieczywo na diecie? Kliknij w zdjęcie i zobacz najlepsze produkty, które posłużą jako zamienniki chleba i bułek.

Czytaj także:

Dodaj firmę Autopromocja

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Rekord zakażeń COVID-19 w roku 2023 - video flesz

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

K
Karolina
Będąc na takich dietach wcale nie trzeba rezygnować z pieczywa! Zobacz ofertę https://piekarniakieltyka.pl/ i ciesz się kanapkami na śniadanie!
Wróć na stronazdrowia.pl Strona Zdrowia
Dodaj ogłoszenie