Gryka

O gryce słyszał chyba każdy, jednak nie każdy ma świadomość, czym tak naprawdę jest i jakie ma właściwości. Większość z nas myśląc o gryce, ma na myśli jedynie kaszę gryczaną. Okazuje się jednak, że produktów z gryki jest znacznie więcej. Płatki gryczane, miód gryczany, otręby gryczane to ciekawe, nowoczesne przetwory z gryki, które warto włączyć do swojej diety. Przedstawiamy ich wartość odżywczą i kulinarne zastosowanie.