Tych produktów nigdy nie jedz surowych! Grozi to zatruciem i może mieć poważne skutki. Uważaj w szczególności na ziemniaki i mięso
Surowe jajka, ryby i mięso to potrawy, które goszczą na stołach w różnych zakątkach świata. Jednak spożywanie tych produktów, bez poddania ich wcześniej obróbce...
Salmonella to groźna bakteria nie tylko z żywności. Zobacz, jakie są objawy zatrucia Salmonellą, jak uniknąć zakażenia oraz jak je leczyć
Salmonella to groźna bakteria, która wywołuje zatrucie pokarmowe. Występuje wręcz powszechnie w surowych produktach odzwierzęcych, dlatego przy ich...
Nigdy nie jedz makaronu po tym czasie! Konsekwencje mogą być tragiczne. Sprawdź, jak długo możesz przechowywać makaron w lodówce
Zastanawiasz się, ile czasu może leżeć ugotowany makaron? Okazuje się, że nawet ten prawidłowo przechowywany może być niezdatny do spożycia już kilka dni po...
Kiedy jeść, uprawiać seks i pracować? Poznaj najlepsze pory dnia na każdą czynność, tak żeby cieszyć się zdrowiem
Pobudka, poranna toaleta, śniadanie, praca – tak zaczyna się dzień wielu z nas. Świadomie lub nie, działamy według pewnego schematu. Okazuje się, że większość...
Możesz się zatruć nawet gatunkami jadalnymi. Te grzyby są niebezpieczne! Jak rozpoznać objawy i udzielić pomocy?
Zatrucie grzybami to zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia! Nie bagatelizuj objawów – te różnią się w zależności od rodzaju toksyn i mogą pojawić się z dużym...
Toksyczna moda w sieci. Lekarze: to może być śmiertelne!
Wraz z pojawieniem się grzybów w lasach wróciła niebezpieczna moda na jedzenie muchomorów. Co gorsze, kreują ją influencerzy w mediach społecznościowych. Na...
Żona zmarła, jej mąż jest w szpitalu. Zjedli trujące „grzyby z łąki”
Warmińsko-mazurski sanepid wyjaśnia okoliczności prawdopodobnego zatrucia grzybami starszego małżeństwa. Kobieta w wieku 88 lat nie żyje, jej mąż jest w...
Niepokojący wzrost zakażeń bakterią EHEC w Europie. Groźny patogen powoduje biegunkę i zapalenie jelit
W Niemczech i Belgii odnotowano prawie 40 przypadków zakażeń bakterią EHEC, głównie u dzieci. Chorobotwórcze szczepy bakterii powodują ciężkie biegunki i...
O TYM SIĘ MÓWICzy podgrzewanie żywności w mikrofalówce niszczy jad kiełbasiany? To musisz wiedzieć o niebezpiecznej toksynie botulinowej
Po niedawnych poważnych przypadkach zatruć w Kalabrii, które doprowadziły do śmierci co najmniej dwóch osób po spożyciu kanapki z food trucka, w kraju wzrosła...
Planujesz zjeść ryż ugotowany kilka dni temu? Uważaj! Takie zagrożenie czyha na talerzu
Ryż to jedno z najpopularniejszych źródeł węglowodanów i roślinnego białka. Jednak spożywanie tego popularnego produktu po kilku dniach od ugotowania może być...
Wystarczy kęs, żeby doprowadzić do śmierci. Toksykolog apeluje do grzybiarzy: „nie znasz, nie zbieraj”. Uważaj zwłaszcza na grzyby blaszkowe
Przed grzybobraniem trzeba krytycznie ocenić stan swojej wiedzy o grzybach – podkreśliła PAP prof. Natalia Pawlas, kierująca Oddziałem Toksykologii w...
Jesz takie ziemniaki? Możesz przez to mieć cukrzycę. Uważaj czym je zastępujesz. Zamienniki też mogą być szkodliwe
Wielu z nas nie wyobraża sobie obiadu bez ziemniaków. Są smaczne, sycące i stanowią podstawę naszej diety. Nowe badania ujawniają jednak, że kluczowe dla...
Jad kiełbasiany. Cichy zabójca w żywności. Objawy, leczenie i profilaktyka botulizmu
Jad kiełbasiany, znany również jako toksyna botulinowa, to substancja produkowana przez bakterie Clostridium botulinum. Choć wykorzystywana w medycynie...
To najbardziej trujący grzyb na świecie. Wystarczy jeden, by umrzeć. Omijaj go z daleka. Odpowiada za 90 proc. śmiertelnych zatruć
Muchomor zielonawy, znany też jako muchomor sromotnikowy, odpowiada za 90 proc. śmiertelnych zatruć grzybami na świecie. Czasem wystarczy zjeść jeden kapelusz,...
Upragnione wczasy w Portugalii okazały się koszmarem. 116 osób trafiło do szpitala z objawami zatrucia po kąpieli w zanieczyszczonej wodzie
Wakacje marzeń zamieniły się w koszmar dla setek urlopowiczów wypoczywających na słynnej plaży w Nazaré, położonej na środkowo-zachodnim wybrzeżu Portugalii....
Nie dotykaj nigdy tych roślin! Kontakt z nimi zagraża poparzeniem, a także zatruciem. To nie tylko krzew Mojżesza i barszcz Sosnowskiego
Niektóre powszechnie występujące rośliny, w tym również te uznawane za lecznicze, mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia – nawet przy samym kontakcie ze...
Nie musisz wyjeżdżać za granicę. Polska wersja „zemsty faraona” czeka na ciebie w górach. Może cię tam dopaść „zemsta bacy”. Oto jej objawy
Obawiasz się „zemsty faraona” i dolegliwości żołądkowych, które mogą cię czekać na wakacjach za granicą? Okazuje się, że takie zagrożenie czyha na ciebie...
Liczba zatruć wzrosła o ponad 700 proc.! Wyglądają i pachną jak cukierki. Woreczki nikotynowe trują dzieci. To jak 2-latek z papierosem
Wyobraź sobie kolorowe, ładnie pachnące saszetki, które wyglądają jak smakowite cukierki. Dla ciekawskiego malucha to zaproszenie do sprawdzenia, jak smakują....
Najbardziej jadowity pająk w Polsce może mieszkać w twoim domu. Jest mało znany, ale groźny. Co zrobić po ugryzieniu kolczaka zbrojnego?
Choć nie wygląda groźnie, jego jad może wywołać poważne objawy. Kolczak zbrojny to najbardziej jadowity pająk w Polsce. Można go spotkać nie tylko w lesie, ale...
Czy frytki są zdrowe? Jak ograniczyć akrylamid i jeść je bez szkody dla zdrowia? Sprawdź fakty!
Ziemniaki to wartościowe warzywo, pełne składników odżywczych. Niestety, po wrzuceniu ich na głęboki tłuszcz stają się przekąską, której lepiej unikać na co...
Jak uniknąć rewolucji żołądkowych na wakacjach? 5 porad dietetyka, które warto znać przed podróżą
Wakacje mają być czasem relaksu, nie rewolucji… żołądkowych. Niestety, niestrawność, biegunka podróżnych czy wzdęcia to częste problemy wśród urlopowiczów. Na...
Bób nie dla każdego! Sprawdź, kto powinien go unikać. Te leki i choroby wykluczają jego jedzenie
Bób to pyszne, sezonowe warzywo pełne białka, witamin i błonnika. Niestety, nie każdy może się nim bezpiecznie delektować. Niektóre choroby, a także określone...
