grzyby

Lekarze ze szpitala wojewódzkiego w Szczecinie przeszczepili wątrobę pacjentce, która zatruła się muchomorem sromotnikowym. Medycy ostrzegają, że choć...

Czerwone muchomory wyróżniają się wśród innych grzybów i przyciągają wzrok swoim niesamowitym wyglądem. Mimo że w każdym atlasie grzybów przestrzega się przed...

W Polsce mało kto wie, że czernidłak kołpakowaty, nazywany potocznie psim grzybem, jest jadalny. Co ciekawe, badania pokazują, że może także przysłużyć się...

Grzyby wyjątkowo często goszczą na naszych stołach, cenimy je za wyjątkowy smak i aromat. Jednak mają nie tylko walory kulinarne, ich spożywanie może także...

Sromotnik bezwstydny, nazywany też wstydliwym i smrodliwym, to grzyb o fallicznym kształcie, który w dorosłej postaci jest pokryty śmierdzącym śluzem....

Lwia grzywa to grzyb zawierający wiele substancji bioaktywnych, które wykazują korzystny wpływ na organizm, zwłaszcza na mózg, serce i jelita. Wśród głównych...

Kurki, czyli pieprzniki jadalne, to znane i bardzo lubiane przez większość z nas grzyby. Najczęściej jemy je w postaci smażonej lub gotowanej, a także w sosach,...

Pieczarki to najpopularniejsze grzyby na świecie, które używane są do nadziewania lub przygotowania krokietów i sałatek. Ze względu na to, że należą do grzybów...

Egzotyczne produkty coraz częściej goszczą w naszych sklepach i restauracjach, warto więc korzystać z okazji i próbować nowości. Jeśli nazwy takie jak okra,...

Okrągłe, brązowe kapelusze na solidnych trzonach - to ich najczęściej wypatrujemy, wybierając się na grzyby. Chętnie zbieramy maślaki, koźlarze, podgrzybki czy...

Grzyby wciąż bywają uznawane za bezwartościowe, podczas gdy należą do najzdrowszych produktów na świecie. Ich cenne właściwości są wciąż poznawane, a oprócz...

Przygotuj przetwory z grzybów na zimę, by zachować ich smak i prozdrowotne właściwości. Polecamy naturalne sposoby na konserwowanie grzybów, które pozwolą...

Grzyby jemy często i chętnie, zazwyczaj zbierając je samodzielnie lub kupując z nie zawsze pewnego źródła. Co roku skutkuje to licznymi zatruciami, z których...

Grzyby przez długi czas uważano za pokarm pozbawiony szczególnych wartości i ciężkostrawny, a ich spożycie w wielu krajach do dziś uznaje się za ryzykowne....

Kurki, inaczej nazywane pieprznikami jadalnymi, od dawna cenione są za niepowtarzalny smak i aromat. Często dodaje się je do sosów, jajecznicy i past...

Sporysz to potoczna nazwa przetrwalnika toksycznego grzyba, który pasożytuje na zbożach, a w przypadku spożycia powoduje halucynacje, psychozy i zgony. Objawy...

Tradycja przygotowywania na Wigilię aż dwunastu dań z dostępnych sezonowo produktów ma taki skutek, że ich składniki często się powtarzają. I dobrze, bo te...

Kordyceps lub inaczej maczużnik to pasożytniczy grzyb, który wyrasta z ciała żywych larw – to powód, dla którego nazwano go „grzybem zombie”. W medycynie...

Są takie rzeczy na świecie, które potrafią osiągnąć niebotyczną cenę. O ile łatwo zrozumieć, że dzieła sztuki czy przedmioty kolekcjonerskie są sprzedawane za...

Sromotnik to najbardziej trujący rodzaj grzyba rosnącego w naszej strefie klimatycznej. Zatrucia muchomorem sromotnikowym są zagrożeniem dla życia – sromotnik...

Rozmowa z Ewą Muszyńską, dietetykiem z Centrum Dietetycznego Naturhouse z Rzeszowa.

Zatrucie grzybami może mieć fatalne skutki dla zdrowia, a nawet życia! Objawy zatrucia grzybami różnią się nieco w zależności od rodzaju zawartych w nich...