Nie wyrzucaj robaczywych grzybów! Mykolog ma zaskakującą radę i podpowiada, gdzie warto je zbierać
Robaki w grzybach? To nie powód do paniki – są jadalne i nietoksyczne, choć zaczerwione grzyby lepiej usmażyć lub ususzyć. – Muchówki i drutowce uwielbiają...
Nie pomyl go ze śmiertelnie niebezpiecznym muchomorem. Ten grzyb jest smaczny i zdrowy, ale niektóre gatunki są trujące
Są zdrowe i smaczne, ale zbierając grzyby samodzielnie łatwo pomylić te jadalne z trującymi. Grzyb gąska to gatunek, który określa zarówno grzyby trujące, jak i...
Uważaj! Z tymi grzybami można pomylić rydza. Zwróć uwagę na kolor mleczka
Mleczaj rydz nazywany przez większość z nas rydzem to gatunek grzybów należący do rodziny gołąbkowatych. Przyciąga uwagę nie tylko swoim wyglądem, ale również...
Wykluwa się z „jaja” i śmierdzi padliną. Smakosze zbierają nierozwinięte owocniki. To także najzdrowszy grzyb leczniczy w Europie
To nie purchawka, tylko najzdrowszy europejski grzyb leczniczy, którego nie należy mylić z nazwy z trującym muchomorem sromotnikowym. Czarcie jajo lub węże jajo...
GORĄCY TEMAT
Zdrowe grzybobranie. Uważaj nie tylko na trujące gatunki! Tak zadbasz o to, by dobrze się czuć po daniach z grzybów
Najlepiej smakują grzyby własnoręcznie zebrane i przygotowane wkrótce po zbiorze. Takie są też najzdrowsze i najbardziej bezpieczne. W lesie może jednak dojść...
Możesz się zatruć nawet gatunkami jadalnymi. Te grzyby są niebezpieczne! Jak rozpoznać objawy i udzielić pomocy?
Zatrucie grzybami to zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia! Nie bagatelizuj objawów – te różnią się w zależności od rodzaju toksyn i mogą pojawić się z dużym...
Toksyczna moda w sieci. Lekarze: to może być śmiertelne!
Wraz z pojawieniem się grzybów w lasach wróciła niebezpieczna moda na jedzenie muchomorów. Co gorsze, kreują ją influencerzy w mediach społecznościowych. Na...
Wyglądają jak z horroru, ale są pyszne! Dziwne, jadalne grzyby z polskich lasów
Wybierając się na grzyby najchętniej zbieramy borowiki, podgrzybki, koźlarze czy maślaki. Jednak polskie lasy kryją też gatunki takie jak siedzuń sosnowy czy...
Jakie grzyby na przetwory? Te gatunki możesz suszyć, mrozić, marynować i kisić. Zobacz przepisy
Nie ma to jak własne przetwory z grzybów. Wiele gatunków możesz suszyć, mrozić, marynować czy kisić, ale nie każdy jest do tego równie dobry. Zobacz, jakimi...
Żona zmarła, jej mąż jest w szpitalu. Zjedli trujące „grzyby z łąki”
Warmińsko-mazurski sanepid wyjaśnia okoliczności prawdopodobnego zatrucia grzybami starszego małżeństwa. Kobieta w wieku 88 lat nie żyje, jej mąż jest w...
Grzyb, który działa jak antydepresant i leczy mózg. Ma supermoce, które chronią przed demencją i depresją
Z wyglądu mało przypomina grzyba. Nazywana lwią grzywą soplówka jeżowata jest dobrze znana w medycynie chińskiej, ale rośnie też w polskich lasach. Z uwagi na...
Przyrządzasz tak kurki? Niszczysz ich właściwości. Leśnicy wyjaśniają jak przygotować je prawidłowo
Kurki, czyli pieprzniki jadalne, to grzyby znane i bardzo lubiane przez większość z nas. Najczęściej jemy je w postaci smażonej lub gotowanej, a także w sosach,...
Zwalcz pasożyty naturalnie. Wypróbuj przepis na nalewkę z kurek, która naprawdę działa
Kurki to nie tylko smaczne, ale i zdrowe grzyby. To nie przypadek, że nigdy nie bywają robaczywe. Zawdzięczają to składnikom, które odstraszają robaki i...
Możesz pomylić go z podgrzybkiem lub koźlarzem. Zobacz, czy goryczak żółciowy jest trujący
W Polsce grzybobranie cieszy się ogromną popularnością. To nie tylko forma wypoczynku, lecz także element narodowej tradycji. Nawet mieszkańcy dużych miast...
Wystarczy kęs, żeby doprowadzić do śmierci. Toksykolog apeluje do grzybiarzy: „nie znasz, nie zbieraj”. Uważaj zwłaszcza na grzyby blaszkowe
Przed grzybobraniem trzeba krytycznie ocenić stan swojej wiedzy o grzybach – podkreśliła PAP prof. Natalia Pawlas, kierująca Oddziałem Toksykologii w...
GORĄCY TEMAT
Polacy uwielbiają zbierać kurki. Sprawdź, z jakim niejadalnym grzybem można je pomylić
Kurki to jedne z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych grzybów w polskich lasach. Zachwycają intensywną, żółtą barwą i charakterystycznym, lekko pieprznym...
TYLKO U NAS
QUIZ. Co wiesz o grzybach? Poznaj ich właściwości zdrowotne
Niedoceniane przez wiele osób grzyby jadalne, zarówno leśne, jak i te hodowlane to bogactwo składników odżywczych i witamin. Niesłusznie uważa się je za...
Pomogą na pasożyty i trawienie. Poznaj 5 powodów, dla których warto jeść kurki. Jajecznicę z kurkami mogą jeść nawet osoby z dną moczanową
Kurki, znane również jako pieprzniki jadalne, od lat są cenione za wyjątkowy smak i aromat. Świetnie sprawdzają się w sosach, jajecznicy czy pastach...
Jesienne grzybobranie nie dla każdego. Kto powinien unikać grzybów? Te dwie grupy osób muszą na nie szczególnie uważać
Grzybobranie to jedno z naszych ulubionych jesiennych zajęć. Chętnie poszukujemy grzybów w lasach, a następnie je dusimy, marynujemy, suszymy i jemy. Cenimy je...
To najbardziej trujący grzyb na świecie. Wystarczy jeden, by umrzeć. Omijaj go z daleka. Odpowiada za 90 proc. śmiertelnych zatruć
Muchomor zielonawy, znany też jako muchomor sromotnikowy, odpowiada za 90 proc. śmiertelnych zatruć grzybami na świecie. Czasem wystarczy zjeść jeden kapelusz,...
Grzyb może pomóc w leczeniu nowotworów i chorób skóry. Badacze z Rzeszowa dokonali niezwykłego odkrycia
Zespół badaczy z Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie opracował i opatentował metodę pozyskiwania substancji czynnych z błyskoporka podkorowego,...
Jak rozpoznać kanię? Zwróć uwagę na te charakterystyczne cechy grzyba. Ujawniamy, jakie trujące grzyby są podobne do kani
Kania, a właściwie czubajka kania, to jeden z najbardziej cenionych grzybów w polskiej kuchni, szczególnie w wersji smażonej, w złocistej panierce, do złudzenia...
