Nalewka z czarnego bzu pomoże na odporność i złagodzi objawy przeziębienia. Wypróbuj prosty przepis babci na nalewkę z jego owoców

Agata Siemiaszko
Wideo
od 16 lat
Nalewka z owoców czarnego bzu to lecznicza mikstura bogata w przeciwutleniacze, które chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych, zmniejszają stan zapalny oraz spowalniają proces starzenia się komórek. Trunek ten polecany jest jako domowy sposób na wzmocnienie organizmu, szczególnie w przypadku zachorowania na grypę lub przeziębienie. Zobacz, kiedy jeszcze warto po niego sięgnąć i wypróbuj przepis babci na nalewkę z czarnego bzu.

Spis treści

Babciny przepis na nalewkę z owoców czarnego bzu

Czarny bez (Sambucus nigra) to znana roślina, która od wieków stosowana jest jako środek wspomagający odporność i łagodzący objawy przeziębienia i grypy. Surowcem zielarskim są jego kwiaty i owoce. Kwiaty czarnego bzu zbiera się w okresie kwitnienia, czyli od maja do lipca, a owoce w momencie, gdy są dojrzałe, czyli w sierpniu lub wrześniu. Można z nich przygotować sok, dżem, a nawet leczniczą nalewkę.

Należy jednak pamiętać, że kwiaty i surowe owoce czarnego bzu zawierają toksyczne substancje, w tym sambunigrynę. Dlatego przed spożyciem tych surowców należy bezwzględnie poddać je obróbce termicznej, która dezaktywuje toksyny, ale nie wpłynie znacząco na straty cennych składników odżywczych.

Nalewka z owoców czarnego bzu to lecznicza mikstura, która łagodzi wiele dolegliwości.
Nalewka z owoców czarnego bzu to lecznicza mikstura, która łagodzi wiele dolegliwości. Madeleine_Steinbach/Getty Images

Składniki na nalewkę z owoców czarnego bzu:

  • 1 kg owoców czarnego bzu,
  • 700 ml wódki o 40 proc. zaw. alk.,
  • 400 ml spirytusu rektyfikowanego o 95 proc. zaw. alk.,
  • 500 g cukru.

Jak przygotować nalewkę?

  1. Owoce zbieraj tylko dojrzałe, bez zielonych przebarwień i uszkodzeń.
  2. Pozbądź się wszystkich szypułek i dokładnie umyj owoce i wsyp do garnka.
  3. Do garnka z czarnym bzem dodaj niewielką ilość wody, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 5 minut – w ten sposób toksyczne związki ulegną zniszczeniu.
  4. Po tym czasie odcedź owoce i wsyp je do dużego słoika. Możesz odrobinę rozgnieść widelcem.
  5. Zasyp cukrem, zakryj gazą i zabezpiecz gumką recepturką, aby nie wlatywały muszki owocówki. Odstaw na 7-10 dni w ciemne miejsce, pamiętając o codziennym mieszaniu słoikiem.
  6. Dodaj alkohol, zamieszaj, zakręć i odstaw na minimum 8 tygodni w ciemne miejsce. Warto przynajmniej raz w tygodniu zamieszać słoikiem, aby owoce szybciej puścił sok.
  7. Po tym czasie miksturę przecedź przez sito lub gazę, a z owoców wyciśnij cały sok.
  8. Leczniczą nalewkę przelej do butelek, szczelnie zamknij i odstaw na kolejne 6-7 miesięcy.
  9. Po tym czasie nalewka z owoców czarnego bzu jest gotowa do spożycia.

Do nalewki z kwiatów czarnego bzu możesz dodać również różne przyprawy, w tym goździki, laskę wanilii, anyż lub cynamon, dzięki czemu trunek zyska niepowtarzalny korzenny smak.

Sprawdź: Jak przygotować domową nalewkę? Poznaj cenne rady eksperta

Czarny bez – król odporności. Wypróbuj przepis leśników i babci na sok z czarnego bzu

Czarny bez – król odporności. Wypróbuj przepis leśników i babci na sok z czarnego bzu

Czarny bez to prawdziwy „król odporności”. Badania naukowe potwierdziły jego działanie antywirusowe, przeciwbakteryjne, napotne oraz stymulujące odporność. Z jego owoców można przygotować różne przetw...

W jakich dolegliwościach pomaga nalewka z owoców czarnego bzu?

Nalewka z owoców czarnego bzu to tradycyjny środek wspomagający leczenie wielu dolegliwości. Zawarte w niej antyoksydanty korzystnie wpływają na stan zdrowia, wzmacniają odporność, łagodzą stan zapalny, a także chronią organizm przed stresem oksydacyjnym, wywołanym przez wolne rodniki tlenowe.

Ta lecznicza mikstura stanowi bogactwo związków mineralnych i witamin, w tym witaminy C, która wraz z rutyną uszczelnia naczynia krwionośne, a tym samym wzmacnia odporność i zmniejsza podatność organizmu na infekcje.

Dodatkowo w nalewce z czarnego bzu znajdziemy garbniki, które dzięki właściwościom ściągającym uszczelniają naczynia krwionośne, a tym samym łagodzą biegunki. Owoce czarnego bzu stanowią również źródło kwasów organicznych, witamin z grupy B, beta-karotenu i antocyjanów, które są silnymi przeciwutleniaczami.

W licznych badaniach wykazano, że owoce czarnego bzu, przyjmowane w postaci syropu lub nalewki mogą przyspieszyć zdrowienie pacjentów zarażonych wirusem grypy nawet o 4 dni.

Jakie właściwości wykazuje nalewka z owoców czarnego bzu? Według fitoterapeutów, działa ona:

  • antyoksydacyjnie,
  • przeciwwirusowo,
  • przeciwbakteryjnie, szczególnie w przypadku Helicobacter pylori,
  • moczopędnie,
  • żółciotwórczo,
  • rozkurczowo,
  • przeciwgorączkowo,
  • przeczyszczająco,
  • detoksykująco,
  • wzmacniająco.

Eksperci medycyny naturalnej sugerują również, że nalewka z owoców czarnego bzu wykazuje działanie przeciwbólowe, szczególnie w przypadku bólu mięśni lub nerwobóli.

Kiedy warto rozważyć stosowanie tej leczniczej nalewki? Stosowanie dawki leczniczej może wspierać leczenie tych dolegliwości:

  • przeziębienie,
  • grypa,
  • infekcje górnych dróg oddechowych,
  • gorączka,
  • umiarkowane nadciśnienie tętnicze krwi,
  • wysoki poziom cholesterolu frakcji LDL,
  • zakażenie Helicobacter pylori,
  • pasożytnicze zakażenie układu pokarmowego,
  • niestrawność,
  • zaparcia,
  • skurcze żołądka,
  • zakażenie układu moczowego.

Warto przeczytać:

Dawkowanie i przeciwwskazania do spożywania nalewki z owoców czarnego bzu

Nalewka z owoców czarnego bzu to środek leczniczy, wspomagający leczenie różnych dolegliwości, jednak nie zastąpi terapii farmakologicznej zleconej przez lekarza. Eksperci medycyny naturalnej zalecają, aby nie przekraczać dziennej dawki leczniczej, która wynosi maksymalnie 50 ml nalewki.

Dodatkowo osoby chore na cukrzycę, stan przedcukrzycowy lub insulinooporność powinny unikać spożywania tej leczniczej nalewki, nie tylko ze względu na zawartość cukru, ale również na silne działanie hipoglikemizujące. Składniki czynne nalewki z owoców czarnego bzu mogą wchodzić w reakcje chemiczne z lekami przeciwcukrzycowymi.

Jakie są przeciwwskazania do spożywania nalewki z owoców czarnego bzu? Powinno się jej unikać w przypadku:

  • ciąży i karmienia piersią,
  • dzieci i młodzież do 18. roku życia,
  • przyjmowania leków, które mogą wchodzić w reakcje chemiczne z alkoholem,
  • alergii na alkohol lub jego nietolerancji,
  • alergii na czarny bez,
  • 2 tygodnie przed zaplanowanymi zabiegami chirurgicznymi.
Kto powinien unikać produktów z czarnego bzu?

Kto powinien unikać produktów z czarnego bzu?

Czarny bez i jego zniewalający zapach wypełniają powietrze w maju i czerwcu. Piękne kwiaty i niesamowity aromat apteczki Pana Boga (bo tak dawniej był nazywany czarny bez) to nie wszystko. Czarny bez ...

Agata Siemiaszko
Agata Siemiaszko
Polecjaka Google News - Strona Zdrowia

Polecane oferty

* Najniższa cena z ostatnich 30 dniMateriały promocyjne partnera

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

A
Aletha Leta
I’m currently generating over $35,100 a month thanks to one small internet job, 7T6 therefore I really like your work! I am aware that with a beginning capital of $28,800, you are presently making a sizeable quantity of money online.

Just open the link——->> w­w­w.S­m­a­r­t­C­a­r­e­e­r­1.c­o­m
Wróć na stronazdrowia.pl Strona Zdrowia