azotany

Azotany to związki kwasu azotowego, które są dobrze rozpuszczalne w wodzie i obecne m.in. w wodzie i glebie, gdzie trafiają za sprawą stosowania nawozów azotowych czy opadów kwaśnego deszczu. Na stronaZDROWIA.pl przedstawiamy działanie azotanów na organizm, zarówno te korzystne (w niewielkich ilościach wspomagają ukrwienie narządów i mięśni), jak i niekorzystne: łatwo przekształcają do związków o działaniu prowadzącym do niedokrwistości (azotyny) i rakotwórczych (nitrozaminy). Wskazujemy źródła pokarmowe tych związków oraz powiązania między zawartością azotynów w moczu i problemami zdrowotnymi.

Powiązane tematy

Najpopularniejsze

Nowa lista leków refundowanych. Od 1 kwietnia znajdzie się na niej 29 nowych terapii

Nowa lista leków refundowanych. Od 1 kwietnia znajdzie się na niej 29 nowych terapii

Sałatka przeciwstarzeniowa z magicznym składnikiem. Znajdziesz go w każdym sklepie

Sałatka przeciwstarzeniowa z magicznym składnikiem. Znajdziesz go w każdym sklepie

Wróć na stronazdrowia.pl Strona Zdrowia