azotany

Azotany to związki kwasu azotowego, które są dobrze rozpuszczalne w wodzie i obecne m.in. w wodzie i glebie, gdzie trafiają za sprawą stosowania nawozów azotowych czy opadów kwaśnego deszczu. Na stronaZDROWIA.pl przedstawiamy działanie azotanów na organizm, zarówno te korzystne (w niewielkich ilościach wspomagają ukrwienie narządów i mięśni), jak i niekorzystne: łatwo przekształcają do związków o działaniu prowadzącym do niedokrwistości (azotyny) i rakotwórczych (nitrozaminy). Wskazujemy źródła pokarmowe tych związków oraz powiązania między zawartością azotynów w moczu i problemami zdrowotnymi.

Powiązane tematy

Najpopularniejsze

To szkodzi wątrobie! Radzimy, jakich produktów lepiej unikać i wyjaśniamy dlaczego

To szkodzi wątrobie! Radzimy, jakich produktów lepiej unikać i wyjaśniamy dlaczego

Nalewka z owoców czarnego bzu pomocna przy przeziębieniu i grypie. Sprawdź przepis

Nalewka z owoców czarnego bzu pomocna przy przeziębieniu i grypie. Sprawdź przepis

Więcej informacji na stronie głównej Strona Zdrowia
Dodaj ogłoszenie