Jak najzdrowiej jeść? Ranking diet na 2025 rok. Jaka jest najlepsza dieta? Jest nie tylko zdrowa, ale też smaczna

Jaka dieta jest najlepsza dla zdrowia? Najlepsze diety to nie tylko te, które gwarantują szybką utratę wagi – najlepsze diety dostarczają organizmowi potrzebnych składników odżywczych oraz obniżają ryzyko wystąpienia chorób, takich jak choroby serca i rak. Chociaż zmiana starych nawyków początkowo może być trudna, to najlepsze diety to te trwałe. Która z diet jest najzdrowsza? U.S. News opublikował ranking diet na 2025 rok, w którym ocenili je za pomocą gwiazdek, gdzie najwyższa nota wynosiła 5.

– Każda z nich uzyskała najwyższe oceny od naszego panelu wiodących ekspertów medycznych i żywieniowych, specjalizujących się w cukrzycy, zdrowiu serca i utracie wagi. Nasi paneliści ocenili każdy plan żywieniowy pod kątem kompletności składników odżywczych, zagrożeń i korzyści zdrowotnych, długoterminowej trwałości i skuteczności opartej na dowodach. Wzięli również pod uwagę mocne i słabe strony każdej diety oraz konkretne cele, które każda dieta może najskuteczniej osiągnąć – czytamy w uzasadnieniu rankingu.

Najzdrowsze diety wg U.S News to:

1. dieta śródziemnomorska (4,8),

2. dieta DASH (4,6),

3. dieta fleksitariańska (4,5),

4. dieta MIND (4,4),

5. dieta Mayo Clinic (4,0),

6. dieta TLC (3,9),

7. dieta menopauzalna (3,7),

8. dieta przeciwzapalna dr Weila (3,6),

9. dieta wolumetryczna (3,6),

10. dieta Cleveland Clinic (3,5).

Czytaj także: Co jeść zamiast chleba i bułek? Zamienniki pieczywa pomogą ci oszczędzać setki kalorii i chudnąć. Są smaczne i zdrowe

Dieta śródziemnomorska to nie tylko jedzenie – koncentruje się ona na jakości i stylu życia, a nie na pojedynczym składniku odżywczym lub grupie żywności. Jak wykazały liczne badania, ten model żywieniowy zmniejsza ryzyko niektórych przewlekłych schorzeń, takich jak choroby układu krążenia i cukrzyca typu 2, jednocześnie promując długowieczność i poprawiając jakość życia.

Dieta śródziemnomorska to model, który zalecany jest przede wszystkim dla osób z wysokim cholesterolem ogólnym i wysokim cholesterolem LDL i nadmiarem trójglicerydów we krwi. Z diety śródziemnomorskiej skorzystają osoby z rodzinnym obciążeniem poważnymi chorobami układu sercowo-naczyniowego, takimi jak miażdżyca, zawał serca, udar mózgu, nadciśnienie tętnicze krwi

Dieta śródziemnomorska opiera się na tradycyjnej żywności krajów położonych nad Morzem Śródziemnym, takich jak Włochy, Francja, Hiszpania i Grecja.

Najważniejsze zasady diety śródziemnomorskiej to:

1. spożywanie dużej ilości owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, fasoli, orzechów, zdrowych tłuszczów, ryb i drobiu,

2. ograniczenie słodyczy, przetworzonej żywności, czerwonego mięsa i alkoholu.

Jak podkreślają eksperci U.S. News, aby móc długoterminowo kontrolować wagę i zdrowo się odżywiać, najlepiej skorzystać ze skutecznych diet popartych badaniami naukowymi. Jednak przy tak wielu dietach, które mają poprawiać zdrowie, łatwo jest poczuć się zdezorientowanym. Jak odróżnić modę od diety, która naprawdę działa?

– Najlepsze diety są kompletne pod względem odżywczym i zawierają węglowodany, tłuszcze, białka, witaminy i minerały, z których każdy odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu organizmu – podkreśla U.S. News.

Zdrowa dieta to taka, która zawiera wszystkie ważne składniki odżywcze:

• węglowodany, czyli podstawowe źródło paliwa dla organizmu,

• błonnik, który wspomaga zdrowie jelit, obniża poziom cholesterolu i kontroluje poziom cukru we krwi, a także zapewnia uczucie sytości, co może pomóc w kontrolowaniu wagi,

• białko jest potrzebne do budowy i utrzymania kości, mięśni i skóry,

• tłuszcze potrzebne do produkcji energii i wchłaniania witamin.

Poza odżywczością najlepsze diety oferują znaczące korzyści zdrowotne i pomagają obniżyć ryzyko chorób. Diety wysokobłonnikowe poprawiają zdrowie jelit i regularność wypróżnień, co zmniejsza ryzyko raka jelita grubego i choroby uchyłkowej. Są również powiązane z niższym ryzykiem cukrzycy typu 2, chorób serca, udaru mózgu i niektórych nowotworów oraz lepszym funkcjonowaniem układu odpornościowego.

Odpowiednio zbilansowana dieta kładzie nacisk na różnorodne źródła białka, a prawidłowy jadłospis może pomóc zmniejszyć stan zapalny, który jest głównym winowajcą chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2, choroby układu krążenia i zapalenie stawów.

Źródła:

• Best Diets Overall 2025 U.S. News

• Mediterranean Diet 101: A Meal Plan and Beginner’s Guide Healthline