Te przyprawy łagodzą reumatyzm. Zobacz przeciwbólowe dodatki na ból stawów i mięśni. Skorzystają osoby ze zwyrodnieniem, RZS i fibromialgią

Choroby reumatyczne to schorzenia tkanki łącznej, do której należą m.in. stawy, kości, mięśnie i skóra. Najczęściej dotykają układu ruchu, stając się przyczyną stanu zapalnego, bólu i uszkodzeń tkanek.

W leczeniu chorób reumatycznych stosuje się metody farmakologiczne, jednak w wielu przypadkach nie są one w pełni skuteczne. Choć w ostatnich latach medycyna poczyniła na tym polu spore postępy, u pacjentów często nie osiąga się całkowitej remisji chorób. Dlatego szukają oni terapii pomocniczych, w tym tych dietetycznych, by poprawić jakość swojego życia.

Czytaj także: Często bierzesz paracetamol? Może być toksyczny i uszkodzić wątrobę i serce

Wzrost zainteresowania naturalnym leczeniem chorób o podłożu immunologicznym dotyczy zwłaszcza zastosowania ziół i przypraw korzennych, które pełnią ważną rolę w diecie i lecznictwie. W przeglądzie aktualnych badań wykazano, że szczególnym wsparciem dla pacjentów są dodatki roślinne obfitujące w związki przeciwzapalne.

Większość ziół i przypraw stanowi obfite źródło witamin, alkaloidów i antyoksydantów, które mają godne uwagi właściwości przeciwzapalne i przeciwrakowe. Aby wskazać te najbardziej skuteczne w reumatologii, portugalscy naukowcy z Uniwersytetu Lizbońskiego dokonali przeglądu dostępne wiedzy medycznej.

Swoją uwagę badacze skupili na kuracjach roślinnych stosowanych szeroko w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów (RZS), fibromialgii (FM) i choroby zwyrodnieniowej stawów (artrozy, OA). Ważne wnioski z analizy, które opisali na łamach „Nutrients”, dotyczą działania pięciu przypraw.

Autorzy pracy podkreślają jednak, że bioaktywne działanie przypraw i ziół jest ściśle uzależnione od sposobu ich przechowywania i stosowanych metod obróbki kulinarnej. Skuteczność takich produktów jest największa, gdy trzyma się je z dala od ciepła i światła. W wielu przypadkach najlepszym miejscem na to jest lodówka. Przyprawy warto rozdrabniać przed użyciem i stosować bliżej końca gotowania, a nie na jego początku.

Choroby reumatyczne rozwijają się na skutek wystąpienia sprzyjającej kombinacji czynników genetycznych, hormonalnych i związanych ze stylem życia, a pośrednio ma związek z zaburzeniami równowagi mikroflory jelita grubego. Często obserwuje się wtedy stan zapalny i uszkodzenia tkanek, co wynika z infiltracji leukocytami i prozapalnymi cytokinami uwalnianymi w zajętych narządach. Kilka badań sugeruje, że schorzenia reumatyczne takie jak RZS ma wieloczynnikowy mechanizm rozwoju. W tej chorobie z autoagresji w organizmie występują autoprzeciwciała nazywane zbiorczo czynnikiem reumatoidalnym (RF).

Jak wykazały wcześniejsze badania, progresja reumatoidalnego zapalenia stawów może być spowodowana brakiem równowagi w mikroflory jelitowej, który jest wywołany przewlekłym stanem zapalnym. Według licznych doniesień w redukcji bólu towarzyszącego chorobie pomocne są diety w stylu śródziemnomorskim, wegetariańskie i wegańskie, które wykazują znaczną przewagę nad innymi sposobami odżywiania.

W przypadku choroby zwyrodnieniowej stawów ubytki w ich chrząstce są nasilane przez zapalne cytokiny, takie jak czynnik martwicy nowotworów (czynnik TNF) oraz interleukinę 1-beta (IL 1-beta). Przebieg tej choroby na tle zapalnym jest również w widoczny sposób związany z mikroflorą jelita grubego.

Natomiast fibromialgia to choroba wywołująca silny ból zapalny, w którym wraz ze zmianami mikroflory występują wysokie poziomy cytokin prozapalnych IL-6 i IL-8. Tak, jak u pacjentów ze wspominanymi schorzeniami stawów, również przy FM jakość życia pacjentów poprawia stosowanie diet wegetariańskich i wegańskich. Uzyskiwane efekty to redukcja bólu i polepszenie jakości snu.

Dodawanie również innych przypraw korzennych i ziół, jak i stosowanie ich w postaci suplementów diety, jest polecanym sposobem na wsparcie jelit. W jednej z prac zbadano np. wpływ przyjmowania kapsułek zawierających po 5 g mieszanki składników takich, jak cynamon, oregano, imbir, pieprz czarny i cayenne. Wykazano, że mają one działanie probiotyczne i przywracające prawidłowy skład mikroorganizmów jelitowych.

Należy przy tym pamiętać, że przeprowadzone dotąd prace są obarczone wysokim ryzykiem błędu, dlatego do ustalenia korzyści zdrowotnych ze spożywania omawianych ziół i przypraw potrzebne jest więcej prac i danych. Dotyczy to także ich zastosowania wraz z terapiami farmakologicznymi. Choć efekty działania wskazanych produktów nie były wystarczające, by na ich podstawie sformułować zalecenia kliniczne, aktualny przegląd potwierdza możliwość uzyskania korzyści leczniczych u osób z chorobami reumatycznymi.

Źródło: Spicing up rheumatic disease treatment: Study explores role of herbs and spices in improving patients' condition News Medical