Picie kurkumy nie dla każdego. Do tej kuracji jest sporo przeciwwskazań! Zobacz, kiedy złote mleko i woda z kurkumą są niebezpieczne

Kurkuma to przyprawa korzenna o silnych właściwościach antyoksydacyjnych, antyseptycznych, przeciwzapalnych i przeciwbólowych, która wspomaga ochronę organizmu przed rozwojem wielu chorób. Wspiera m.in. trawienie, metabolizm, wzrok, odtruwanie wątroby, odchudzanie, a także odporność i nastrój. Dlatego uważana jest za superprodukt.

W medycynie Dalekiego Wschodu kłącze kurkumy, inaczej ostryżu długiego (Curcuma longa), stosowano leczniczo już co najmniej 5 tysięcy lat temu. Współczesna medycyna potwierdza jej liczne korzystne działania: przeciwnowotworowe, przeciwwirusowe, przeciwzakrzepowe, chroniące przed cukrzycą, poprawiające lipidogram, obniżające wysoki cholesterol, a także moczopędne i przeciwreumatyczne.

Dlatego codzienne picie kurkumy – w postaci napoju przygotowanego z wodą lub mlekiem (tzw. złote mleko) – jest polecane przy zaburzeniach wymienionych funkcji, zwłaszcza w celu poprawy pracy układu pokarmowego, łagodzenia bólów, łatwiejszej utraty wagi, oczyszczenia cery i wspomagania ochrony przed infekcjami.

Dowiedz się więcej: Kurkuma i jej właściwości lecznicze. Wachlarz jej zastosowań zaskakuje

Co jednak ważne, w pewnych sytuacjach spożywanie kurkumy może być niekorzystne dla zdrowia, ponieważ jej związki aktywne wchodzą w interakcje z niektórymi lekami, a także nasilają przebieg niektórych schorzeń.

Picie kurkumy nie jest zalecane w przypadku pewnych chorób. Dotyczą one m.in. układu trawienia, w tym wątroby i pęcherzyka żółciowego. Ponieważ składniki obecne z kłączu tej rośliny mogą wpływać na wchłanianie składników odżywczych, kuracji z jego użyciem nie powinno się przeprowadzać także przy niedoborach pokarmowych.

Przeciwwskazania obejmują też zaburzenia hematologiczne i endokrynologiczne, w tym choroby hormonozależne. Kurkumy w zwiększonych ilościach nie powinno się przyjmować także w przypadku stosowania niektórych leków, jak również całego szeregu suplementów diety i ziół leczniczych.

Picie napojów z kurkumą stało się popularne zwłaszcza w związku z pandemią COVID-19, ponieważ zawarta w niej kurkumina ma właściwości antywirusowe. Trzeba jednak pamiętać, że jak dotąd nie przeprowadzono badań poświęconych skutkom przyjmowania zwiększonych dawek kurkumy przez długi czas.

Z prac naukowych wiemy, że kurkumę można stosować bezpiecznie w krótkim terminie, np. w dawce do 8 g dziennie (ok. łyżki) przez okres do 2 miesięcy albo w dawce do 3 g dziennie (ok. łyżeczki) nie dłużej niż 3 miesiące. Przeciętna dawka w złotym mleku czy wodzie z kurkumą to właśnie ok. 3 g, ale niektóre osoby sypią jej znacznie więcej. Przyprawa może jednak wywoływać wtedy działania niepożądane.

Skutki uboczne picia kurkumy, które mogą wystąpić u niektórych osób, to szczególnie:

• dyskomfort żołądkowy,
• nudności,
• zawroty głowy,
• biegunki.

Sprawdź też: Złote mleko, czyli rozgrzewająca mikstura z kurkumą i pieprzem. Jak je przygotować? Zobacz przepis