Weź z kuchennej szafki i wsyp do wody. Napój poprawi odporność, pomoże w odchudzaniu i odmłodzi. Wystarczy pół łyżeczki dziennie

Kurkuma (Curcuma longa L.), czyli ostryż długi to gatunek byliny z rodziny imbirowatych. Roślina uprawiana jest w krajach o klimacie tropikalnym, w Polsce znana głównie jako przyprawa w postaci sproszkowanej. Obecnie można również kupić świeży korzeń kurkumy, z którego wytwarzana jest aromatyczna przyprawa stosowana głównie do dań kuchni indyjskiej.

Poznaj zalety picia wody z kurkumą. Zobacz, jak pomaga twojemu organizmowi

Kurkuma jest niskokaloryczna, bogata w błonnik, a także witaminę E i K oraz witaminy z grupy B, wapń, żelazo, magnez, potas, fosfor, sód i cynku. Jednak swoje właściwości lecznicze kurkuma zawdzięcza przede wszystkim obecności kurkuminy, która należy do polifenoli i działa silnie przeciwzapalnie, antyoksydacyjnie i przeciwbólowo.

Właściwości antyoksydacyjne sprawiają, że zwalcza ona wolne rodniki i tym samym likwiduje stany zapalne w organizmie. Kurkumina działa również przeciwwirusowo, antybakteryjnie i przeciwgrzybicznie.

Czytaj też: Złota kawa pobudzi cię od rana. Wspomaga odporność, trawienie i poprawia nastrój

Wiele badań naukowych udowodniło, że kurkumina działa także przeciwnowotworowo. Zwalcza wolne rodniki, zapobiega rozwojowi nowotworów, a także zabija komórki nowotworowe i hamuje rozwój już istniejących guzów. Wspomaga również leczenie nowotworów, zwiększa skuteczność chemioterapii i radioterapii, zmniejsza jej skutki uboczne i wydłuża życie pacjentów onkologicznych.

Przygotowanie wody z kurkumą zajmie chwilę, a do jej wykonania wystarczą cztery składniki:

• 1/2 łyżeczki kurkumy,
• sok z 1/2 cytryny,
• 1 szklanka ciepłej wody,
• szczypta czarnego pieprzu,
• 1 łyżeczka miodu.

Zobacz także: Sassy Water: przepis na smaczny napój, który wspomaga odchudzanie i gasi pragnienie

Jak przygotować wodę z kurkumą do picia?

1. Do szklanki z ciepłą, ale nie gorącą wodą dodaj kurkumę, sok z cytryny, szczyptę pieprzu i opcjonalnie miód do smaku.
2. Wymieszaj i od razu wypij, nie pozwalając kurkumie opaść na dno.

Aby skorzystać ze wszystkich zdrowotnych właściwości kurkumy, najlepiej jest pić regularnie jedną szklankę napoju z kurkumy dziennie na czczo codziennie rano. Trzeba jednak pamiętać, że nie wszyscy mogą skorzystać z takiej kuracji, bo do spożywania zwiększonych dawek kurkumy są istotne przeciwwskazania.

Czytaj także: Ta egzotyczna roślina to owoc bogów. Odmładza, wspomaga odchudzanie i chroni przed groźnymi chorobami. Sprawdź, jak obrać i jeść mango

Należy podkreślić, że kurkumę warto stosować w połączeniu z pieprzem, ponieważ zawarta w nim piperyna wzmacnia jej prozdrowotne działanie oraz wspomaga jej wchłanianie w przewodzie pokarmowym. Dlatego do napoju można dodać szczyptę pieprzu, który nieco zaostrzy jego smak, ale zwiększy także wykorzystanie kurkuminy przez organizm.

Źródło:
Clinical effects of curcumin in enhancing cancer therapy: A systematic review PubMed Central