Czym zastąpić mięso? Polecamy najlepsze roślinne zamienniki mięsa. Są bogate w białko i żelazo, a przy tym smaczne

Anna Rokicka-Żuk
Anna Rokicka-Żuk
Mięso to produkt, który ma najwięcej roślinnych zamienników. Są ogólnie dostępne, smaczne i w większości zdrowe. Zobacz, czym zastąpić mięso – oraz ile kalorii i składników odżywczych zawierają wegańskie alternatywy (w porcji 100 g produktu surowego lub bez dodatków). Przesuwaj zdjęcia w prawo, ew. naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.
Mięso to produkt, który ma najwięcej roślinnych zamienników. Są ogólnie dostępne, smaczne i w większości zdrowe. Zobacz, czym zastąpić mięso – oraz ile kalorii i składników odżywczych zawierają wegańskie alternatywy (w porcji 100 g produktu surowego lub bez dodatków). Przesuwaj zdjęcia w prawo, ew. naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. tbralnina/123RF
Mięso to produkt coraz częściej zastępowany w diecie na rzecz roślinnych zamienników. Jakich produktów można użyć zamiast mięsa, by zadbać o zdrowszą dietę? Jest ich całkiem sporo, a nowych wciąż przybywa. Polecamy te najbardziej tradycyjne i naturalne, a także podajemy, ile zawierają białka i żelaza. Warto ich spróbować zwłaszcza z okazji Międzynarodowego Dzień Bez Mięsa, który wypada 20 marca. A także bez powodu, bo są smaczne, wygodne i w większości bardzo zdrowe.

Spis treści

Co zamiast mięsa? Roślinne zamienniki biją rekordy popularności

Ograniczanie spożycia mięsa to kwestia zdrowia. Coraz więcej mówi się o jego szkodliwości, a dietetycy od lat zalecają, by zmniejszyć spożycie do 0,5 kg tygodniowo (a maksymalnie 80 g dziennie), przy czym ilość ta dotyczy porcji przed obróbką termiczną. Teraz to także konieczność związana ze zmianami klimatu i zanieczyszczeniem środowiska. Stąd promocja roślinnych zamienników produktów mięsnych (i innych odzwierzęcych), dzięki której produktów takich przebywa dosłownie z tygodnia na tydzień.

Polecamy ponadto:

W porównaniu z tradycyjnym jadłospisem zbilansowana dieta roślinna obniżać zagrożenie rozwojem chorób serca, cukrzycy i wszystkich rodzajów nowotworów. Pomaga pozbyć się nadwagi i utrzymać szczupłą sylwetkę, a także poprawia komfort pacjentów z chorobami zapalnymi jelit. Do najzdrowszych należą przy tym tradycyjne alternatywy dla mięsa, które są wytwarzane w prosty sposób i bez zbędnych dodatków.

Dzień Bez Mięsa to okazja, by przekonać się do roślinnych produktów

By zachęcać ludzi do wypróbowania diety bezmięsnej, ustanowiony został Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa (ang. Meatout Day), który obchodzony jest 20 marca. To okazja, by spróbować nowych smaków i się do nich przekonać, a dzięki temu chociaż czasem sięgać po roślinne produkty.

Osoby, które nie chcą lub nie mogą całkiem rezygnować z mięsa, mogą zrobić to częściowo, stosując dietę fleksitariańską, która nosi też nazwę semiwegetariańskiej – ona także przynosi korzyści dla zdrowia. Ważne jednak, by wykluczone produkty zwierzęce zastępować mądrze roślinnymi, co pozwoli zapewnić sobie odpowiednie dawki niezbędnych składników.

Co wybierać zamiast mięsa? Kliknij w zdjęcie i zobacz.

Mięso to produkt, który ma najwięcej roślinnych zamienników. Są ogólnie dostępne, smaczne i w większości zdrowe. Zobacz, czym zastąpić mięso – oraz ile kalorii i składników odżywczych zawierają wegańskie alternatywy (w porcji 100 g produktu surowego lub bez dodatków). Przesuwaj zdjęcia w prawo, ew. naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.

Czym zastąpić mięso? Polecamy najlepsze roślinne zamienniki ...

Poznaj przepisy sławnych kucharzy

kup najtaniej

ceneo

Jemy zdrowo

34,93 zł

kup najtaniej

ceneo

Lunchbox na każdy dzień. Fit Bento

33,71 zł

kup najtaniej

ceneo

Dziewczyny z wypiekami na 4 pory roku

38,80 zł

kup najtaniej

ceneo

Zrób formę z Fit przepisy od baletnicy

32,33 zł

kup najtaniej

ceneo

Buła i przyjaciele

44,21 zł

kup najtaniej

ceneo

Chleb. Domowa piekarnia

32,33 zł

kup najtaniej

ceneo

Niacyna B3 w leczeniu

34,81 zł

kup najtaniej

ceneo

KitchenAid Książka Kucharska

199,00 zł

kup najtaniej

ceneo

Gotuj sprytnie jak Jamie

53,68 zł

kup najtaniej

ceneo

Dziewczyny z wypiekami

44,67 zł

kup najtaniej

ceneo

Wielka księga ciast siostry Anastazji

66,44 zł

kup najtaniej

ceneo

Dieta optymalna - książka kucharska

59,90 zł

kup najtaniej

ceneo

103 ciasta siostry anastazji

20,48 zł
Materiały promocyjne partnera
Dodaj firmę Autopromocja

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Rekord zakażeń COVID-19 w roku 2023 - video flesz

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronazdrowia.pl Strona Zdrowia
Dodaj ogłoszenie