Czy kawa jest zdrowa? Czy wspomaga koncentrację? Oto 15 faktów i mitów o kawie. Niektóre są zaskakujące

Współcześnie wiadomo, że korzystne jest umiarkowane spożycie kawy – zalecenia mówią o dziennej dawce ok. 200 mg kofeiny, która zawarta jest w ok. 3 filiżankach „małej czarnej”. Na temat popularnego napoju wciąż jednak powielane jest wiele mitów, które warto sprostować!

Polecamy także: Kawa czy herbata – co jest lepsze dla zdrowia? Zobacz wyniki porównania

Pytanie, czy kawa jest zdrowa, zadawane jest od wielu lat. Kawa nie szkodzi, a wręcz przeciwnie – potwierdzono to w wielu badaniach naukowych. Pita w umiarkowanych ilościach jest korzystna dla naszego zdrowia. Pod względem chemicznym kawa to bardzo złożony napój. W jej składzie wyróżniono ok. 1000 różnych substancji, wśród których wiele odznacza się wysoką aktywnością biologiczną.

Kawa zawiera wiele składników odżywczych, m.in. różnorodne alkaloidy (w tym kofeinę oraz teobrominę, którą zawierają ziarna zielone), ryboflawinę (witamina B2), niacynę (witamina B3), magnez, potas i różne związki fenolowe, przeciwutleniacze oraz garbniki.

Sprawdź: Do czego można wykorzystać fusy z kawy?

100 ml czarnej kawy (bez mleka czy śmietanki) to tylko ok. 2 kalorii. Jest więc niskokalorycznym napojem.

Warto podkreślić, że palenie tytoniu może zniwelować wszelkie korzyści płynące z picia kawy.

Zobacz też: 7 ukrytych zalet kawy. Od przyspieszenia zrobienia kupy po zapobieganie rozwojowi raka

Jeżeli chcemy czerpać korzyści zdrowotne z picia kawy, powinniśmy unikać przekraczania dziennego zalecanego spożycia, a także zwracać uwagę na dodawane składniki: cukier, mleko, śmietankę i aromaty, które mogą w znacznym stopniu zmniejszać jej właściwości zdrowotne.

Sprawdź również: Za kilka złotych pozbyłam się cieni pod oczami. Hit z TikToka odmładza, rozświetla i dodaje energii

Ważna jest też ilość spożywanej kawy czy kofeiny oraz indywidualna reakcja na nią. 50-300 mg (niskie lub umiarkowane spożycie) mogą zwiększyć czujność i zdolność koncentracji oraz dodać energii. Wyższe dawki mogą na nas negatywnie wpływać, powodując niepożądane skutki, takie jak niepokój, bezsenność i przyspieszone tętno.