Spis treści
Cynamon – przyprawa o niesamowitych właściwościach
Cynamon to prawdziwa skarbnica dorocznych substancji aktywnych. Za większość jego właściwości prozdrowotnych odpowiadają fitozwiązki, zwłaszcza aldehyd cynamonowy. Nie brakuje w nim licznych polifenoli, terpenów i garbników, które mają właściwości przeciwutleniające, redukujące wolne rodniki i wykazują działanie przeciwdrobnoustrojowe.
Sprawdź: Cynamon na cukrzycę? Wystarczę małe dawki
Włączenie cynamonu do diety jest stosunkowo proste. Można doprawiać nim np. owsiankę, dodawać szczyptę do kawy, wypieków albo przygotowywać aromatyczny napar. Prawdziwym hitem jest jednak woda cynamonowa. Jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekty regularnego picia mogą być zaskakujące.
Na co pomaga woda z cynamonem?
Woda z cynamonem polecana jest przy wielu różnych dolegliwościach, jednak należy pamiętać, że spożycie cynamonu, zwłaszcza chińskiego, znanego jako kasja – ze względu na zawartość kumaryny – powinna być ograniczona mniej więcej do jednej płaskiej łyżeczki na dobę.
Zajrzyj do naszej galerii i zobacz, dlatego warto pić wodę z cynamonem
Przepis: jak przygotować wodę z cynamonem w proszku?
Przygotowanie woda z cynamonem mielonym jest niezwykle proste:
- Zagotuj szklankę wody, a następnie pozwól jej ostygnąć przez kilka minut, aż będzie bardzo ciepła, ale nie wrzącą.
- Do naczynia nasyp łyżeczkę mielonego cynamonu cejlońskiego i zalej go ciepłą wodą.
- Pozostaw mieszaninę do zaparzenia przez 5-10 minut lub dłużej, aby uzyskać mocniejszy smak.
- Przecedź przez drobne sitko. Napój możesz pić ciepły (najlepiej rano lub wieczorem) lub schłodzony. Powinien być spożyty w ciągu 24 godzin.
Do przygotowania wody cynamonowej możesz użyć także lasek cynamonu, które sprawią, że napój będzie miał nieco łagodniejszy smak. Wystarczy zaparzyć jedną z nich w porcji wody (od 250 do 1000 ml) przez ok. 10 min.
Do takiego naparu warto dodać kilka plastrów cytryny, które zwiększą prozdrowotne działanie tej smakowej wody. Dobrym dodatkiem będzie także łyżeczka miodu.
Kiedy pić wodę z cynamonem rano czy wieczorem?
Zastanawiasz się, ile razy dziennie pić wodę z cynamonem oraz jaka jest najlepsza pora na sięganie po ten aromatyczny napój? Otóż jest to kwestia indywidualna, a wybór momentu w ciągu dnia ma różne potencjalne działanie na organizm:
- Picie wody z cynamonem rano może pomóc w nawodnieniu organizmu i usprawnić procesy trawienia.
- Picie wody z cynamonem przed posiłkiem może pomóc stymulować układ trawienny i potencjalnie pomóc w kontrolowaniu apetytu.
- Picie wody z cynamonem w ciągu dnia może pomóc w nawodnieniu organizmu, poprawić koncentrację i ograniczyć sięganie po słodkie przekąski i napoje.
- Picie wody z cynamonem wieczorem może działać kojąco i nawilżająco. Niektórym osobom mogą się zrelaksować i odprężyć.
Osoby z chorobami przewlekłymi m.in. schorzeniami wątroby, cukrzycą, przyjmujące na stałe leki na receptę oraz ciężarne powinny skonsultować się z lekarzem przed włączeniem wody cynamonowej do swojego menu.
Cynamon a odchudzanie. Fakt czy mit?
Wbrew powszechnie panującej opinii cynamon nie ma magicznego działania odchudzającego. Nie oznacza to jednak, że picie w wody z cynamonem nie pomaga w pozbywaniu się nadprogramowych kilogramów.
Ze względu na to, że cynamon reguluje poziom cukru we krwi, może pomóc w kontroli apetytu i metabolizmu, połączenie jego codziennego spożycia z umiarkowaną aktywnością fizyczną i zdrową dietą, może pomóc w szybszej utracie wagi.
