Spis treści
Dodaj tę przyprawę do kawy, a będzie zdrowsza
Kawa z pieprzem może brzmi dziwnie, ale ten dodatek wzbogaci napój o wiele cennych dla zdrowia właściwości. Kawa dodaje energii, pobudza także metabolizm i zapewnia uczucie sytości na dłużej, dzięki czemu wspiera odchudzanie. Pieprz natomiast rozgrzewa, a jego dodatek do kawy sprawia, że pomaga on w naturalny sposób spalać tłuszcz.
Czytaj też: Złota kawa pobudzi cię od rana. Wspomaga odporność, trawienie i poprawia nastrój
W pieprzu znajdziemy olejek eteryczny, monoterpeny, seskwiterpeny oraz alkaloidy na czele z piperyną. Pieprz obfituje również w garbniki, błonnik pokarmowy i związki mineralne (np. miedź, magnez, mangan, żelazo i wapń). Dzięki zawartości piperyny pieprz usprawnia trawienie, działa antybakteryjnie, przeciwgrzybiczo, przeciwzapalnie, a także przeciwnowotworowo. Dzięki temu wspomaga pracę układu odpornościowego, chroni przed działaniem drobnoustrojów oraz przyspiesza powrót do zdrowia.
Zobacz także: Czy „napój bogów” z tym dodatkiem jest zdrowszy niż z cukrem? Kawa z miodem zaskoczy cię smakiem
Pieprz wspomaga regenerację i oczyszczanie wątroby oraz korzystnie wpływa na działanie układu pokarmowego. Usprawnia trawienie i niweluje wzdęcia. Piperyna wspomaga również wchłanianie składników odżywczych takich jak witaminy A, B6 i C, a także koenzymu Q10 i selenu.
Czytaj też: Rozgrzewające przyprawy do kawy na jesień. Poprawią nastrój w chłodne dni. Wypróbuj 7 aromatycznych dodatków
Działanie rozgrzewające kawy z pieprzem nie tylko pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów, ale też wspomaga pracę serca i układu krwionośnego. Natomiast garbniki zawarte w pieprzu działają ściągająco, czyli obkurczają naczynia krwionośne, co usprawnia przepływ krwi.
Piperyna wpływa również na działanie mózgu, poprawia nastrój, a także spowalnia proces obumierania tkanki mózgowej. Dzięki temu chroni nasz mózg, wspomaga pamięć i koncentrację i zmniejsza ryzyko rozwoju chorób neurodegeneracyjnych takich jak choroba Alzheimera.
Jak zrobić kawę z pieprzem? Wypróbuj prosty przepis
Przepis na kawę z pieprzem jest niezwykle prosty. Do wykonania napoju potrzebujesz tylko 2 składników:
- dwie filiżanki espresso,
- szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Aby zrobić kawę z pieprzem wystarczy wsypać do filiżanki szczyptę czarnego pieprzu i zalać go gorącą kawą z ekspresu. Można także zmieloną kawę i pieprz wsypać do niewielkiego rondelka. Zalać wodą i gotować. Zdjąć z ognia po zagotowaniu i odcedzić do filiżanki przez drobne sito lub filtr do kawy.
Do tak przygotowanego napoju można dodawać swoje ulubione dodatki takie jak mleko, kakao, miód, cukier czy inny słodzik.
Uzupełnij domową apteczkę
