Czeremcha to nowy czarny bez. Pomaga zwiększyć odporność i zwalcza kaszel. Ten zdrowy, pyszny syrop z owoców czeremchy przygotujesz jesienią

Marta Siesicka-Osiak
Marta Siesicka-Osiak
Wideo
od 16 lat
Czarny bez jest niewątpliwe „królem jesieni” – surowcem zielarskim znanym i docenianym od wieków. Jego sława przyćmiła czeremchę, która mimo podobnych właściwości leczniczych, nie zdobyła takiej popularności. Warto to zmienić! Jej owoce są bowiem świetnym źródłem witamin, składników mineralnych i licznych antyoksydantów. Domowy syrop przygotowany na ich bazie może wspomóc leczenie jesiennych infekcji oraz biegunki. Sprawdzi się także przy bólach brzucha i wysokim cholesterolu. Zbierz teraz owoce czeremchy i wypróbuj nasz prosty przepis.

Spis treści

Ze względu na obecność glikozydów cyjanogennych w pestkach owoców, należy ograniczyć jedzenie nieprzetworzonych owoców w całości.
Ze względu na obecność glikozydów cyjanogennych w pestkach owoców, należy ograniczyć jedzenie nieprzetworzonych owoców w całości. beauty_of_nature/stux/Pixabay

Syrop z owoców czeremchy godnie zastąpi ten z czarnego bzu. Wypróbuj prosty przepis

Owoce czeremchy (Prunus padus) znane są jako przysmak ptaków, ale – wbrew panującej opinii – nie są one trujące dla ludzi. Jedyne na co należy uważać, to pestki– ze względu na zawartość związków cyjanogennych, z których w procesie trawienia uwalnia się kwas cyjanowodorowy, nie powinny być spożywane w większych ilościach.

Składniki na syrop z owoców czeremchy:

  • 1 kg owoców,
  • 1 kg cukru,
  • 1 cytryna.

Przygotowanie:

  1. Owoce umyj i oddziel od szypułek, a następnie przełóż do szerokiego garnka.
  2. Zalej zimną wodą tak, aby woda przykryła wszystkie owoce.
  3. Gotuj pod przykryciem do wrzenia, a potem przez pół godziny na małym ogniu.
  4. Zostaw do ostygnięcia, po czym zagotuj ponownie.
  5. Odcedź, dociskając mocno owoce.
  6. Do powstałego soku dodaj cukier i gotuj przez kolejne pół godziny.
  7. Zdejmij z ognia i dodaj sok z cytryny.
  8. Przelej do wyparzonych słoików i zapasteryzuj w piekarniku lub inną metodą.

Czeremcha – właściwości lecznicze owoców

Owoce czeremchy to źródło witamin i składników mineralnych, a także licznych przeciwutleniaczy. Zawierają także pektyny i garbniki. Wśród najważniejszych substancji aktywnych zawartych w owocach wymieniane są:

Owoce czeremchy wykazują działanie antybakteryjne, przeciwzapalne, uspokajające i moczopędne. Dzięki wysokiej zawartości kwasu askorbinowego wspierają odporność organizmu. Ich działanie ściągające może być pomocne w leczeniu obfitych miesiączek.

Na co pomoże syrop z owoców czeremchy?

Syrop z czeremchy zalecany jest przy dolegliwościach takich jak:

  1. Problemy trawienne – dzięki dużej zawartości garbników, przetwory z czeremchy mogą wpływać na trawienie; wspomagają także leczenie biegunki i nieżytu jelit, jednocześnie zawarte w nich fitoncydy działają przeciwbakteryjnie na przewód pokarmowy.
  2. Spadek odporności – kwas askorbinowy i rutyna zawarte w owocach działają przeciwzapalnie i pomagają w walce z patogenami, co jest pomocne m.in. przy infekcjach sezonowych.
  3. W zapaleniach górnych dróg oddechowych – dzięki zawartości fitoncydów czeremcha jest pomocna w zwalczania chorób, takich jak zapalenie migdałków czy oskrzeli.
  4. W sytuacjach narażenia na stres – zawarte w owocach czeremchy substancje czynne działają przeciwdepresyjnie i przeciwlękowo.

Owoce czeremchy wykazują także działanie moczopędnie, które usprawnia wydalanie toksyn z organizmu oraz wpływa odkażająco na układ moczowy.

Przeciwskazania do spożywania owoców czeremchy

Po przetwory z czeremchy nie powinny sięgać osoby uczulone na tę roślinę oraz kobiety w ciąży i karmiące piersią. Ze względu na obecność glikozydów cyjanogennych w pestkach owoców, powinno się ograniczyć jedzenie nieprzetworzonych owoców w całości. Przed rozpoczęciem kuracji z użyciem syropu z czeremchy należy skonsultować się ze specjalistą.

Zadbaj o optymalne trawienie

Dodaj firmę Autopromocja

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Komentarze 2

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

L
Loretta Roberta
I’m paid $185 per hour to complete the task using an Apple laptop. I absolutely didn’t think it was conceivable, (2s2) but my dependable buddy convinced me to give this straightforward chance a go after she made $26,547 in just 4 weeks working on it.

visit this article------------>> W­w­w.S­m­a­r­t­C­a­r­e­e­r­1.c­o­m
L
Loretta Roberta
I’m paid $185 per hour to complete the task using an Apple laptop. I absolutely didn’t think it was conceivable, (2y2) but my dependable buddy convinced me to give this straightforward chance a go after she made $26,547 in just 4 weeks working on it.

visit this article------------>> W­w­w.S­m­a­r­t­C­a­r­e­e­r­1.c­o­m
Wróć na stronazdrowia.pl Strona Zdrowia