Spis treści
Co jeść rano? Te produkty są idealne na śniadanie
Dobrze zbilansowane śniadanie powinno zawierać świeże owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste bogate w błonnik pokarmowy oraz zawierające chude białko oraz zdrowe tłuszcze. Ważne jest to, aby przerywając nocny post (przerwę między kolacją a śniadaniem), komponować posiłek w taki sposób, aby nie podnosił gwałtownie poziomu glukozy we krwi.
Jako pisze dr Monique Tello z Harvard Health, dowody naukowe pokazują, że wszyscy ludzie mają lepszą wydajność poznawczą i trwalszą energię z posiłków, które nie podnoszą poziomu cukru we krwi.
Do najprostszych i najzdrowszych można zaliczyć posiłki na bazie jajek oraz produktów pełnoziarnistych. W naszej galerii znajdziesz 7 produktów polecanych na śniadanie, z których skomponujesz pełnowartościowe posiłki.
A co pić do śniadania? Na czczo najlepiej sięgać po wodę z dodatkami lub zielone koktajle, po śniadaniu można wybrać kawę lub zieloną herbatę. Pierwsza pobudzi mózg i ciało do działania, a druga oprócz tego, że da ci energetycznego „kopa”, jednocześnie poprawi nastrój o poranku.
Coś jeść rano przed treningiem, siłownią lub basenem?
Śniadanie przed treningiem powinno się zjeść nie później niż na 60 min. przed rozpoczęciem aktywności fizycznej. Godzina to wystarczający czas, abyśmy nie czuli się zbyt ociężali podczas ćwiczeń, a niezbędna energia trafiła z pożywienia do naszych komórek.
Przed siłownią lub basenem warto postawić na lekki, ale pełnowartościowy posiłek o niewielkiej zawartości tłuszczu i niskim indeksie glikemicznym. Ważne, aby zawierał ona zarówno złożone węglowodany np. produkty pełnoziarniste, jak i białko (jaja, chude mięso, strączki) oraz zdrowe tłuszcze (orzechy, nasiona, oliwa).
Zobacz także: Czy można jeść jajka codziennie?
Jako przykładowe śniadanie przed treningiem polecane są:
- owsianka z owocami i orzechami,
- jogurt z musli, owocami i nasionami,
- omlet z mąki pełnoziarnistej z warzywami,
- kanapka z pieczywa pełnoziarnistego z jajkiem, awokado i sałatą.
Tak skomponowane śniadanie nie tylko doda energii, ale także będzie wspierało budowanie masy mięśniowej.
Dlaczego śniadanie jest ważne? Ekspertka podaje 2 ważne powody
Nie bez powodu śniadanie bywa nazywane najważniejszym posiłkiem dnia. Dane Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego (AHA) pokazują, że prawie dwie trzecie osób, które pomijają śniadanie, nie zaspokaja później swoich codziennych potrzeb żywieniowych. AHA dodaje, że u osób, które pomijają śniadanie występuję wyższe ryzyko:
- zachorowania na cukrzycę,
- wystąpienia choroby serca,
- wysokiego poziomu cholesterolu.
Jak jeszcze szkodzi nam niejedzenie śniadań? Na to pytanie odpowiada Anna Rokicka-Żuk, redaktorka StronaZdrowia.pl, nasza ekspertka ds. zdrowego żywienia, która pisze tak:
Pierwsze śniadanie to naprawdę obowiązkowy posiłek, który pomaga chronić organizm przed rozwojem wielu chorób. Choć istnieją wyniki badań wskazujące na to, że opóźniając lub wręcz omijając śniadanie można „zaoszczędzić” sporo kalorii w ciągu dnia, nawyk ten nie jest wcale zdrowy. Niejedzenie śniadań wiąże się z konsekwencjami opóźnionymi nawet o dekady. Należą do nich zwłaszcza rozwój nadwagi i otyłości, jak również zaburzenia pracy wątroby.
Źródła:
- The 12 Best Foods to Eat in the Morning Healthline
- What’s a healthy breakfast? Harvard Health Publishing
- 19 Healthy Foods To Eat for Breakfas Health
