Otyłość może zmarnować efekty kawy. Badanie ujawnia różnice w działaniu

Nowe badanie japońskich naukowców wykazało, że picie kawy może działać inaczej na osoby o różnej masie ciała. Co pokazały wyniki? Okazuje się, że picie kawy przez osoby o prawidłowej masie ciała może obniżać poziom cukru we krwi i działać ochronnie przeciw miażdżycy. Jednak osoby otyłe mogą nie odczuwać tych efektów. Badania przeprowadzili Takeshi Watanabe i Masashi Ishizu z Wydziału Nauk Biomedycznych Uniwersytetu Tokushima.

Wcześniejsze prace sugerowały, że regularne spożywanie kawy podnosi poziom adiponektyny – hormonu, który pomaga w regulacji poziomu glukozy i w zapobieganiu stwardnieniu naczyń.

Zespół zauważa, że nie prowadzono dotąd badań porównujących wpływ kawy u osób otyłych i szczupłych.

Czytaj: Te osoby nie powinny pić kawy. Zobacz, komu szkodzi mała czarna. Jest zabroniona nie tylko przy pewnych chorobach, ale także lekach

Jak naukowcy doszli do tego, że osoby otyłe nie korzystają z prozdrowotnych właściwości kawy? W badaniu wzięło udział 606 mieszkańców prefektury Tokushima w wieku 35-69 lat. Podzielono ich na dwie grupy według wskaźnika masy ciała (BMI): grupa otyłych (BMI ≥ 25) liczyła 142 osoby, a grupa z wagą prawidłową (BMI < 25) – 464 osoby. Naukowcy analizowali korelacje między ilością wypijanej kawy a stężeniem adiponektyny w każdej grupie.

Przeczytaj: BMI do „radykalnego remontu”? Nie jest miarodajnym wskaźnikiem otyłości. Eksperci chcą wprowadzić nowe kategorie klasyfikowania choroby

W grupie osób o prawidłowej masie ciała ci, którzy wypijali trzy lub więcej filiżanek kawy dziennie, mieli zazwyczaj wyższy poziom adiponektyny niż ci, którzy pili mniej. W grupie osób otyłych nie zaobserwowano takich zależności.

– Nawet jeśli osoby otyłe piją kawę regularnie, mają zazwyczaj mniejsze wydzielanie adiponektyny i nie odczuwają jej korzystnego działania – stwierdzili autorzy badania.

Wyniki badania sugerują, że korzyści metaboliczne kawy mogą być ograniczone u osób z nadwagą lub otyłością. Innymi słowy – mechanizmy, przez które kawa działa korzystnie, mogą być osłabione przez stan metaboliczny organizmu.

Warto jednak pamiętać, że badanie ma charakter przekrojowy, co oznacza, że nie ustala przyczynowości. Ponadto wyniki dotyczą populacji japońskiej i mogą nie przekładać się bezpośrednio na inne grupy etniczne.

Zainteresuje cię też: Co dzieje się z twoją wątrobą, gdy codziennie pijesz kawę? Sposób parzenia ma na to wpływ

Źródło:

• Association between coffee and adiponectin according to the obesity status: A cross-sectional analysis of the Japan Multi-Institutional Collaborative Cohort Study in Tokushima, Japan Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases