Guarana w proszku – właściwości i działanie. Kiedy się ją stosuje i jakie skutki uboczne mogą wystąpić?

Agata Orzełowska
Kofeina zawarta w kawie działa pobudzająco. Z właściwości pobudzających i podnoszących ciśnienie krwi słyną również inne substancje: teina w herbacie, mateina w yerba mate oraz guaranina w guaranie.
Kofeina zawarta w kawie działa pobudzająco. Z właściwości pobudzających i podnoszących ciśnienie krwi słyną również inne substancje: teina w herbacie, mateina w yerba mate oraz guaranina w guaranie. joannawnuk/123rf
Udostępnij:
Guarana to roślina tropikalna, której nasiona są popularnym stymulantem o wysokiej zawartości kofeiny. Dostępny w sklepach proszek z guarany jest ceniony ze względu na właściwości pobudzające i antyoksydacyjne, a przez to stosowany jako superfood, dodatek wspomagający odchudzanie i środek łagodzący zaburzenia erekcji. Sprawdź, jakie działanie ma guarana w proszku, jakie skutki uboczne może powodować i jakie jest jej zalecane dawkowanie.

Co to jest guarana?

Guarana to potoczne określenie tropikalnego gatunku pnącza z rodziny mydleńcowatych o nazwie paulinia guarana (Paullinia cupana), znanego też jako osmęta i cierniopląt. Roślina pochodzi z dorzecza Amazonki i Pary na terenie Ameryki Południowej i Środkowej, a jej owoce i nasiona są od wieków stosowana przez Indian w celach leczniczych.

Z nasion guarany przyrządza się napój o gorzko-kwaśnym smaku i właściwościach pobudzających oraz leczniczych. Nazwa napoju pochodzi od plemienia Indian Guarani, zamieszkującego Paragwaj, Brazylię, Boliwię i Argentynę.

Również w Polsce dostępna w sprzedaży guarana suszona zyskuje rosnącą popularność jako suplement diety i produkt prozdrowotny. Najczęściej stosowana jest guarana w proszku, choć dostępna jest także guarana w tabletkach. Zazwyczaj jest proszek prasowany, kapsułkowany albo wyciąg z guarany z dodatkiem innych składników czynnych lub tylko będących nośnikiem.

Dla wielu osób guarana jest zamiennikiem kawy i niezdrowych i niezalecanych napojów energetyzujących, zwłaszcza jeśli nie lubią smaku alternatywnych napojów pobudzających, takich jak np. yerba mate.

Jakie właściwości ma guarana w proszku?

Guarana zawiera antyoksydanty z grupy ksantyn, przede wszystkim kofeinę (tutaj w postaci guaraniny), teofilinę, teobrominę, a także polifenole, głównie katechiny i epikatechiny, procyjanidyny oraz taniny.

Zawartość kofeiny w nasionach guarany jest dwukrotnie większa niż w nasionach kawy i wynosi od 4 do 8 procen. Ksantyny, do której należy kofeina, mają działanie pobudzające i psychostymulujące.

Porcja 100 g guarany w proszku z nasion zapewnia:

  • 324 kcal,
  • 5 g kofeiny.
  • 27 g białka,
  • 2,9 g tłuszczu,
  • 47 g węglowodanów,
  • 27 g błonnika.

Natomiast porcja 100 g guarany w proszku z owoców zapewnia:

  • 263 kcal,
  • 3,45 g kofeiny.
  • 14 g białka,
  • 3 g tłuszczu,
  • 45 g węglowodanów,
  • 28 g błonnika.

Sproszkowane nasiona i owoce guarany są źródłem witaminy B1 (tiaminy), potasu i żelaza.

Zawarta w guaranie kofeina przyspiesza procesy metaboliczne i nasila spalanie tkanki tłuszczowej, dlatego chętnie stosowana jest w napojach sportowych, m.in. koktajlach przedtreningowych. Pobudza też mózg, zwiększając koncentrację i niwelując objawy zmęczenia, przez co jest ceniona jako środek wspomagający naukę.

Zmielona guarana w obu postaciach jest stosowana nie jako stymulant, ale też na zwiększenie odporności, przeciwgorączkowo i przeciwbólowo, m.in. w migrenowych bólach głowy.

Guarana była też stosowana tradycyjnie jako środek wzmacniający potencję u mężczyzn. Picie naparu z nasion pnącza guarany pomagać miało przy zaburzeniach erekcji. Działanie takie przypisywano jednak tylko działaniu kofeiny, a najnowsze badania nie potwierdzają jej skuteczności w tym zakresie. Jednak całe, sproszkowane nasiona guarany lub wyciągi mają działanie pobudzające pożądanie i są stosowane w preparatach wspomagających wzwód.

Naukowcy sugerują leczenie zaburzeń erekcji za pomocą mieszanki naturalnych składników w proszku, zawierającej 250-2000 g imbiru (ok. 1 g), 1-3 g L-argininy lub L-cytrulliny (250 mg-2000 g jednego ze związków lub ich mieszanki, 500 mg nasion guarany oraz 100-3000 mg kory Muira puama, czyli Ptychopetalum olacoides (najlepiej 500-1500 mg).

Zobacz także:

Działanie guarany i guaraniny
Guarana zawiera związek o nazwie guaranina, która jest związana w postaci kompleksów z taninami i fenolami. Sprawia to, że uwalnia się stopniowo i ma inne działanie niż kofeina zawarta w kawie.

Działanie guarany utrzymuje się przez około 6 godzin, dlatego nie należy przyjmować jej późnym popołudniem i wieczorem.

Działanie guarany to m.in.:

  • zmniejsza uczucie zmęczenia,
  • stymuluje ciało i umysł,
  • wzmacnia pamięć i koncentrację,
  • zwiększa wydolność organizmu,
  • zmniejsza uczucie łaknienia,
  • podnosi temperaturę ciała (mniejszy apetyt i podwyższona temperatura to sprzymierzeńcy w procesie odchudzania),
  • rozrzedza krew i rozszerza naczynia krwionośne, poprawiając krążenie i dotlenienie organizmu,
  • poprawia nastrój i wspomaga optymistyczne spojrzenie na świat.

Guarana pomaga obniżać poziom „złego” cholesterolu LDL we krwi i stanowi cenne źródło przeciwutleniaczy, przez co znajduje zastosowanie w profilaktyce miażdżycy.

Dowiedz się więcej na temat:

Kiedy polecana jest guarana w proszku?

Guarana mielona to dobry wybór w przypadku chronicznego zmęczenia i spadku energii życiowej oraz w stanach obniżenia nastroju.

Stosować mogą ją osoby zdrowe prowadzące aktywny tryb życia, uprawiające sport, wykonujące pracę umysłową i chcące usprawnić procesy uczenia się. Guarana w proszku jest wskazana przy problemach z pamięcią i koncentracją, przy osłabionym libido i w czasie rekonwalescencji. Zwiększa wydolność i wytrzymałość organizmu, a jej działanie jest subtelniejsze i bardziej długotrwałe od stymulującego działania kawy.

Guarana w proszku sprawdzi się w przypadku osób chcących schudnąć – zmniejsza apetyt i stymuluje procesy metaboliczne, przede wszystkim spalanie tłuszczów. Mogą z powodzeniem stosować ją również (oczywiście w bezpiecznych dawkach) osoby zestresowane i znerwicowane. Co więcej, guarana w proszku może też chronić przed procesami starzenia, ze względu na zawartość w niej silnych antyoksydantów.

Przeczytaj także na temat:

Jak stosować proszek z guarany? Jak pić guaranę?

Guarana w proszku może służyć jako dodatek do potraw – dodaje się ją do produktów takich jak jogurt, płatki owsiane, sałatki, a nawet kanapki. Jest też świetnym składnikiem koktajli typu smoothie oraz białkowych, domowych lodów i musów, a także sprawdza się jako posypka do pralin typu „kulki mocy”.

Guaranę można poddawać również obróbce termicznej, ponieważ w trakcie gotowania i pieczenia nie traci ona swoich cennych właściwości.

Jeśli chcemy pić mieloną guaranę z wodą lub dodać go od herbaty lub innego napoju, musimy pamiętać, by długo ją mieszać, ponieważ proszek źle rozpuszcza się w wodzie. Guaranę można też spożywać w postaci naparu.

Dawkowanie guarany w proszku

Polecana zwykle dzienna dawka guarany (w proszku lub w tabletkach) to 50-75 mg. Ważne przy tym, by pić napój z guarany, dodawać proszek do posiłków lub przyjmować tabletkę tylko raz dziennie, najlepiej rano lub maksymalnie przed południem.

Jeśli guarana w proszku dodawana jest do posiłków, wystarczy dawka 1-2 łyżeczki suplementu dziennie (3-6 g).

W okresach zwiększonego zapotrzebowania na stymulację organizmu dawkę guarany można zwiększyć. Należy jednak pamiętać, że bezpieczna dla zdrowia ilość to 100 mg sproszkowanej guarany dziennie. Powinno się wówczas przyjmować ją 2 razy dziennie, rano i wczesnym popołudniem, w dwóch dawkach po 50 mg. Guarana przyjmowana wieczorem utrudnia zasypianie.

Nie wiesz, w jakie suplementy diety przeznaczone dla sportowców, rzeczywiście warto zainwestować? Odpowiedzi dostarcza najbardziej wiarygodna instytucja, czyli Australijski Instytut Sportu (AIS). AIS wydaje raporty, w których suplementy dla sportowców są podzielone na 4 grupy (A, B, C, D) ze względu na ich działanie udowodnione w licznych publikacjach naukowych: • suplementy z grupy A – ich działanie potwierdzają mocne dowody naukowe.. Są dozwolone, a wręcz zalecane  do stosowania przez sportowców zgodnie z polecanymi protokołami, • suplementy z grupy B – istnieją pewne przesłanki, co do skuteczności i zasadności ich stosowania, ale wymagają dalszych badań,• suplementy z grupy C – nie mają silnego wsparcia w literaturze naukowej, nie warto z nich korzystać, bo nie wykazują potwierdzonego działania,• suplementy z grupy D – niedozwolone i zakazane.Przedstawiamy 7 suplementów dla sportowców z grupy A, które pomogą poprawić Twoje wyniki sportowe. Dowiedz się, co możesz osiągnąć stosując je zgodnie z zalecanymi protokołami!

Suplementy diety dla sportowców – 7 związków o skuteczności ...

Przeciwwskazania do stosowania guarany w proszku i możliwe skutki uboczne jej przyjmowania

Z uwagi na dużą zawartość kofeiny, guarana w proszku nie powinna być stosowana przez osoby chorujące na nadciśnienie, cukrzycę, refluks żołądkowy, pacjentów cierpiących na schorzenia serca, z chorobą wrzodową żołądka lub dwunastnicy oraz mających złą tolerancję kofeiny.

Guarana jest nieodpowiednia dla kobiet w ciąży oraz w okresie karmienia piersią, a także dla dzieci.

Nadmierne spożycie guarany może skutkować problemami z zasypianiem i bezsennością.

Objawy złej tolerancji kofeiny, które powinny być sygnałem do zmniejszenia jej dawek, są też bóle głowy, problemy żołądkowe, bóle brzucha nudności, wymioty, rozdrażnienie, roztrzęsienie i uczucie niepokoju. Przy znacznym przekroczeniu dopuszczalnej bezpiecznej dawki pojawiają się także drżenia mięśni oraz ich bolesne kurcze.

Dowiedz się więcej na temat:

Guarana w tabletkach i wyciągu

Oprócz guarany w proszku (czyli mielonej) dostępne są także tabletki z guaraną. Produkty sprzedawane są jako suplementy diety w sklepach stacjonarnych z ziołami i tzw. zdrową żywnością, drogeriach oraz przez internet.

Guarana w tabletkach ma bardzo dobre opinie, podobnie jak guarana w proszku. Należy jednak pamiętać o przestrzeganiu odpowiedniego dawkowania tego suplementu diety i o porach dnia, kiedy bezpiecznie można go przyjmować.

Kawa charakteryzuje się działaniem stymulującym, a do tego poprawia pamięć i koncentrację, a także wspiera funkcjonowanie naszego organizmu. Niestety jej nadmiar może podrażnić żołądek i negatywnie wpłynąć na pracę serca. Z tego powodu warto sięgnąć po znacznie zdrowsze zamienniki kawy. Zobacz, jak skutecznie postawić się na nogi!

Co zamiast kawy? 10 zdrowszych i smacznych zamienników kawy!

ZOBACZ: Jaki wpływ na organizm mają napoje energetyczne?

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie