Spis treści
Jaki jest najzdrowszy owoc na całym świecie? To prawdziwa skarbnica witaminy
Owoce są nie tylko pysznym dodatkiem do śniadania, przekąską czy deserem. To także źródło witamin, błonnika i innych składników odżywczych, które są korzystne dla naszego zdrowia. Który z owoców jest najzdrowszy? Według BBC jest to tajemniczo brzmiąca cherimoya. Ten egzotyczny owoc, znany też jako czerymoja, jabłko cukrowe, jabłko budyniowe, budyniowiec lub flaszowiec peruwiański, zdobył 96 na 100 punktówna liście „najbardziej odżywczej żywności na świecie”. Wyżej znalazły się tylko migdały z 97 punktami.
Czy czerymoja jest zdrowa? Tym się wyróżnia najzdrowszy owoc świata
Cherimoya jest ceniona za wysoką zawartość naturalnych cukrów oraz witamin A, C, B1, B2 i potasu. Według Healthline owoc ten jest bogaty w przeciwutleniacze, błonnik, minerały oraz wspomniane już witaminy. Może wspierać odporność, redukować stany zapalne oraz korzystnie wpływać na zdrowie oczu i serca.
To jednak nie wszystko. Cherimoya jest cennym źródłem witaminy B6, która poprawia nastrój. Zawiera także flawonoidy, które mogą hamować rozwój komórek nowotworowych.
Należy jednak pamiętać, że niektóre części cherimoyi zawierają toksyny, które w nadmiernych ilościach mogą negatywnie wpływać na układ nerwowy. Chodzi o skórkę i nasiona owocu, dlatego najpierw należy obrać czerymoję ze skórki i usunąć nasiona. Jednak nawet to nie ujmuje jabłku budyniowemu, co potwierdza wysokie miejsce na liście BBC i miano najzdrowszego owocu na świecie.
Jak smakuje flaszowiec? Nie tylko najzdrowszy, ale i najsmaczniejszy
Nie wiem, jak smakuje ambrozja, która była pokarmem greckich bogów, ale wyobrażam sobie, że cherimoya jest owocem bogów. Smakiem budyniowca zachwycał się amerykański pisarz Mark Twain, który nazwał go „najsmaczniejszym owocem, jaki znają ludzie”.
Smak flaszowca peruwiańskiego jest porównywany do mieszanki banana, truskawki, ananasa, i mango, a niektórzy dodają też brzoskwinię i papaję. To przysmak o kremowej konsystencji, często podawany po schłodzeniu, czemu zawdzięcza nazwę „owoców lodowych”. Cherimoya z zewnątrz przypomina zielony stożkowaty owoc o twardej skórce, a w środku kryje delikatny, słodki miąższ, który można jeść łyżeczką.
Owoce cherimoya nie są powszechnie dostępne w Polsce, ale czasami można znaleźć je w niektórych sklepach i supermarketachod września do późnej wiosny.
Źródła:
